דוגמה לפסקת התערוכה בתהליך הכנת הטופו

פיסקת הצגת התהליך היא סוג אחד של פרגראף פיסקת תערוכה שמכיל את תהליך היצור, את תהליך השימוש, או את הדרך לעשות משהו. בהזדמנות האחרונה סקרנו חלק מה- דוגמה לפרגראף של פיסקת התצוגה כפי ש דוגמה לפסקת הצגת תהליך על משקאות ו דוגמה לפסקת תערוכת תהליכים בנושא אוכל. הנה דוגמה פסקה התצוגה של תהליך הכנת המזון, כלומר תהליך הכנת הטופו.

תהליך הכנת טופו

בנוסף לטמפה, טופו הוא מזון מעובד העשוי מפולי סויה מותססים ותמציות ממנו. כדי להכין טופו צריך פולי סויה נקיים וגדולים. לאחר מכן שוטפים את סויה היטב. פולי סויה שנשטפו ואז הושרו במשך 5 עד 6 שעות. השרייה נועדה לרכך את המרקם של זרעי סויה כך שבטחינה זה ייתן תוצאות טובות תוצאות טובות יותר, הורדת רמת האוליגוסכרידים (הגורם לגזים), והקלת שלב הפילינג ארי. אך זכור כי השרייה זמן רב מדי יכולה להפחית את סך המוצקים.

לאחר ההשריה מקליפים את פולי הסויה ונשטפים שוב עד שהם נקיים לחלוטין. לאחר הניקוי טוחנים את פולי הסויה בתנאים חמים, שהם סביב 80 עד 100 מעלות צלזיוס. לעיתים, עור פולי הסויה אינו מקולף ונטחן מיד. הטחינה התבצעה בתנאים חמים כדי להשבית את האנזים ליפוקסיגנזה הגורם לריחות לא נעימים ולהגדלת התשואה. לאחר מכן מסננים סלרי פולי שהושג מסוננים בתנאים חמים ומסירים את הסחף.

לאחר מכן מבשלים את התסמין או את חלב הסויה במטרה לבטל את מעכב הטריפסין, ולהגדיל את לעיכול חלבונים, להפחית ריחות לא נעימים, לחזק מיצוי או סינון, ולהגדיל את חיי המדף טופו. ברגע שחלב הסויה מבושל ומגיע טֶמפֶּרָטוּרָה כ 75 מעלות צלזיוס, תוספת של אגרומרטים. גושי החלבון או הקראוד מודפסים ולוחצים, ואז חותכים אותם לחתיכות לפי הגודל הרצוי. חתיכות הטופו הללו שקועות במים קרים למשך מספר שעות או לילה. כדי להפוך את הטופו לעמיד יותר, טופו מבושל לפני שהוא משווק.

לפיכך סקירה קצרה של פיסקת הצגת התהליך ודוגמא לתהליך הכנת הטופו. מאמרים אחרים שניתן לקרוא הקשורים לפסקאות ובדוגמאות של expository כוללים דוגמה להגדרת פרשנות פיסקת הגדרה, דוגמה לפסקת תערוכת סיווג, דוגמה לפרגראף של פסקת תמצית האיור, דוגמה לפסקת תערוכת חדשות, דוגמה לפסקת expository ו דוגמה לפסקאות פרגראף השוואתי השוואתי. זה הכל ותודה.

* מותאם ומותאם מ “טֶכנוֹלוֹגִיָה עיבוד פולי סויה ", המרכז למחקר ופיתוח חקלאי לאחר הקטיף, בוגור.