8 אנטומיה של מערכת העיכול בבני אדם: איך זה עובד, הפרעות
הבנת מערכת העיכול בבני אדם
מערכת העיכול היא מערכת איברים של בני אדם או בעלי חיים (רב תאיים) שיכולה לקבל אוכל, או לעכל אותו להפוך לאנרגיה וחומרים מזינים, ויכול להסיר את הפסולת שעובדה וגורשה דרך החור (דֶרֶך פִּי הַטַבַּעַת). במערכת העיכול של חיה אחת עם חיה אחרת יכול גם להיות שונה מאוד.
בפירוט, למערכת העיכול יש תפקיד לקחת מזון, ולמנוע ממנו להפוך למולקולת תזונה קטנה יותר. וספגו את המולקולות הללו לזרם הדם שלנו ואז נקו את גופנו משאריות עיכול.
אנטומיה של מערכת העיכול בבני אדם
מערכת העיכול האנושית מורכבת מניקוז בצורת "שפופרת" הברגה ארוכה הנפתחת ברצף מהפה, מהגרון ומסתיימת בפי הטבעת. לאורך ניקוז זה ישנם איברים 'אביזרים' נוספים החשובים גם הם לסייע לעיכול, כגון כיס המרה, הכבד והלבלב. בינתיים האיברים המסווגים כאיברים העיקריים של העיכול האנושי מחולקים לשתי קבוצות, כלומר איברים מוצקים ואיברים לא מוצקים (שצורתם כמו שקיות).
איברים הכלולים במערכת העיכול הלא מוצקה הם הפה, הוושט, הקיבה, המעי הגס, המעי הדק ופי הטבעת. מאידך, האיברים הכלולים במערכת העיכול המוצקה הם הכבד, הלבלב והמרה. להלן רשימה של מכשירים או איברים של מערכת העיכול האנושית והשימוש בהם לפי סדר ותפקידיהם, מלמעלה למטה:
1. פֶּה
הפה הוא השער לניקוז העיכול האנושי. כאשר אתה לועס, תהליך עיכול המזון החל למעשה. עוד לפני שנכנס מזון לפה, מכינים את מערכת העיכול שלנו על ידי שחרור רוק להשקיית הפה. כאשר הוא נכנס לפה, תנועת הלעיסה תעבד את המזון לחלקיקים קטנים יותר. בינתיים, אנזימים הנמצאים ברוק עלולים לפרק מזון כך שיהיה קל יותר לשנות אחר כך. לאחר אוכל מעוך, הלשון תדחוף את האוכל ליעד הבא, כלומר הגרון.
2. גרון
איבר זה, אשר נקרא מבחינה רפואית הלוע, הוא הדרך המשמשת את המזון להוביל לוושט. כאשר אוכל כתוש נכנס לגרון, שני דברים יכולים לקרות, כלומר:
- אוכל יכול לעבור בדרך הנכונה, כלומר לוושט ואז להוביל לקיבה.
- אוכל במקום הולך בדרך לא נכונה שמובילה לניקוז נשימה. האפשרות השנייה הבאה שגורמת לנו להיחנק.
כדי למנוע אוכל לעבור בדרך הלא נכונה, יש אפיגלוטיס בגרון. אפיגלוטיס הוא החלק במערכת העיכול המעוצב כעלה. תפקידה כמעט זהה לדלת, שיכולה להיפתח ולחסום לפי הצורך.
3. וֵשֶׁט
הוושט הוא איבר של מערכת העיכול בעל צורת צינור שרירית הנמתחת מהלוע אל הקיבה. באמצעות מנגנון סחיטה המכונה פריסטלטיקה, הוושט שולח מזון לקיבה.
4. בֶּטֶן
איבר העיכול האנושי הבא הוא הקיבה. בנוסף לאחסון מזון, הקיבה ממלאת תפקיד גם בהמסת מזון ובפירוקו לצורה הנספגת ביתר קלות. פונקציה זו מתבצעת על ידי אנזימים וחומצות המיוצרים על ידי הקיבה. כאשר האוכל עובר לאיבר הבא אחרי הקיבה, העקביות שלו היא כמו משחה או נוזל.
5. מעי דק
מהקיבה אוכל יוביל למעי הדק. המעי הדק מחולק לשלושה חלקים, כלומר:
- תריסריון (תריסריון)
- ג'ג'ונום
- מְעִי
איבר זה ימשיך להמיר מזון באמצעות אנזימים המיוצרים על ידי הלבלב והכבד. תריסריון אחראי על פירוק מתמיד של מזון ועיבודו. בינתיים, הג'ג'ונום והליאה ממלאים תפקיד כך שהרכיבים המזינים הכלולים במזון יוכלו להיספג בגוף. במעי הדק יש גם פריסטלטיקה, שתזיז את האוכל ותערבב אותו עם חומרים שמשחררים איברי עיכול אחרים של האדם.
6. המעי הגס
לאחר מכן, האוכל יוביל למעי הגס. כאן האוכל שנכנס הוא שרידי העיכול ויופנה לחלחולת, ואז לפי הטבעת. אך לפני כן, המים שנמצאים בשאריות יוסרו, כך שהעקביות תהיה צפופה יותר. המזון הנותר ימשיך להיות במעי הגס, עד שתתקיים תנועה המגרה את גירושו מהפי הטבעת. באופן כללי, איזון המזון לוקח 36 שעות לעבור במעי הגס.
7. חַלחוֹלֶת
פי הטבעת הוא "חלל" המחבר בין המעי הגס ופי הטבעת. תפקידו של איבר עיכול זה לקבל את מאזן המזון שחזר כצואה, ולאחסן אותו. כשיש צואה בחלחולת, חיישנים שנמצאים באזור זה ישלחו הודעות למוח, כדי להעריך אם צריך לגרש את הצואה או לא.
8. פִּי הַטַבַּעַת
פי הטבעת הוא הדלת האחרונה של מערכת העיכול האנושית. איבר זה מורכב משרירים המשמשים לשליטה ולתמיכה בצואה מתוך פי הטבעת כאשר היא אינה מוכנה.
כיצד עובדת מערכת העיכול האנושית
העיכול נפתח כאשר לעיסת מזון על ידי השיניים, האוכל נמעך לחתיכות קטנות ובמקביל הוא מתערבב עם הרוק המופרש מבלוטות הרוק. על ידי התכווצות שרירים, אוכל נדחק למטה בוושט המוביל לקיבה ואז למעי הדק.
עד שהמזון נוחת בקצה המעי הדק, מולקולות התזונה הגדולות פורקו למולקולות קטנות יותר שיכולות להיספג בדם מעבר לדופן המעי. הדם מוביל חומרים מזינים לכבד ואז לתאי הגוף, מזון / חומרים מזינים שאינם נספגים נכנסים למעי כאשר רוב המים נספגים מחדש על ידי הגוף לפני שהשאר מופרש דרך פי הטבעת כצואה או צואה.
הפרעות במערכת העיכול בבני אדם
להלן כמה מהפרעות במערכת העיכול בבני אדם, כדלקמן:
1. שִׁלשׁוּל
שלשול הוא עלייה בתדירות המעיים יותר מ -3 פעמים ביום המלווה בהתפתחות העקביות להיות נוזלי יותר. מצב זה יכול להיגרם על ידי התפתחות תזונתית, זיהום בווירוס או חיידקים. שלשולים יכולים להימשך מספר ימים עד שבועות.
בנוסף לגרימת שינויים בתדירות ובעקביות של מעיים, שלשול יכול גם לגרום לסובלים לחוש התכווצויות בבטן, חום, נפיחות ובחילות.
2. עצירות
עצירות או עצירות היא שינוי בתדירות המעיים בתדירות נמוכה יותר ומלווה בחסימת מעיים. זה יכול להיגרם על ידי ירידה בתנועות המעיים. בדרך כלל אדם מרגיש עצירות כאשר תדירות המעיים אינה מספיקה משלוש פעמים בשבוע.
3. טחורים (טחורים)
טחורים מתרחשים כאשר הוורידים הנמצאים מחוץ לניקוז פי הטבעת או פי הטבעת מרגישים נפיחות. מחלה זו יכולה לקרות לכל אחד, אך כ- 50% מהסובלים הם מעל גיל 50. טחורים עלולים לגרום לכאבים וגירודים בפי הטבעת, גושים בפי הטבעת ודימום במהלך מעיים. לפעמים טחורים יכולים גם להקשות על הסובל משבת.
4. GERD
מחלת ריפלוקס במערכת העיכול (GERD) מתרחשת כאשר חומצת הקיבה עולה לוושט. מצב זה נגרם על ידי היחלשות המסתם (הסוגר) הנמצא בניקוז הוושט התחתון.
אצל אנשים בריאים המסתם יתכווץ ויחסום את הוושט לאחר שהמזון ירד לקיבה. עם זאת, אצל אנשים עם GERD, שסתום חלש גורם לוושט להישאר פתוח, ומאפשר לחומצת הקיבה לעלות לוושט.
5. כיב קיבה
כיבים בקיבה הם פצעים על רירית הקיבה והמעי הדק העליון. גירוד ופצעים נגרמים בדרך כלל על ידי זיהום בחיידק הליקובקטר פילורי או שימוש ממושך במשככי כאבים.