ตัวอย่างย่อหน้าอธิบายกระบวนการผลิตเต้าหู้

ย่อหน้าแสดงกระบวนการเป็น .ประเภทหนึ่ง ย่อหน้านิทรรศการ paragraf ซึ่งประกอบด้วยกระบวนการทำ กระบวนการใช้ หรือวิธีการทำสิ่งใดสิ่งหนึ่ง ในโอกาสที่แล้ว เราได้ตรวจสอบบางส่วนของ ตัวอย่างของกระบวนการแสดงย่อหน้า paragraf เช่น ตัวอย่างย่อหน้าแสดงกระบวนการเกี่ยวกับเครื่องดื่ม และ ตัวอย่างย่อหน้าแสดงกระบวนการเกี่ยวกับอาหาร. นี่คือตัวอย่าง วรรค นิทรรศการกระบวนการทำอาหาร คือ กระบวนการทำเต้าหู้

ขั้นตอนการทำเต้าหู้

นอกจากเทมเป้แล้ว เต้าหู้ยังเป็นอาหารแปรรูปที่ทำจากถั่วเหลืองหมักและสารสกัดจากมัน ในการทำเต้าหู้ คุณต้องใช้ถั่วเหลืองที่สะอาดและมีขนาดใหญ่ ถั่วเหลืองจะถูกล้างให้สะอาด ถั่วเหลืองที่ล้างแล้วแช่ไว้ 5 ถึง 6 ชั่วโมง การแช่มีจุดประสงค์เพื่อทำให้เนื้อสัมผัสของเมล็ดถั่วเหลืองนิ่มลง เพื่อที่เมื่อบดจะได้ผลลัพธ์ที่ดี ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น ลดระดับโอลิโกแซ็กคาไรด์ (สาเหตุของอาการท้องอืด) และอำนวยความสะดวกในการผลัดเซลล์ผิว อารีย์ แต่จำไว้ว่าการแช่นานเกินไปอาจทำให้ปริมาณของแข็งทั้งหมดลดลง

หลังจากแช่แล้ว ถั่วเหลืองจะถูกปอกเปลือกและล้างอีกครั้งจนกว่าจะสะอาดหมดจด หลังจากทำความสะอาด ถั่วเหลืองจะถูกบดในสภาวะที่ร้อน ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 80 ถึง 100 องศาเซลเซียส บางครั้งเปลือกถั่วเหลืองไม่ปอกเปลือกและบดให้ร้อนทันที การสีถูกดำเนินการในสภาวะร้อนเพื่อปิดการทำงานของเอนไซม์ไลพอกซีเจเนสที่ทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์และเพิ่มผลผลิต จากนั้นจึงกรองสารละลายถั่วเหลืองที่ได้รับภายใต้สภาวะที่ร้อนและกากออก

กรองหรือนมถั่วเหลืองปรุงสุกโดยมีจุดประสงค์เพื่อปิดใช้งานตัวยับยั้งทริปซิน เพิ่ม increasing การย่อยได้ของโปรตีน ลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ เสริมสร้างการสกัดหรือการกรอง และเพิ่มอายุการเก็บ and เต้าหู้. ทันทีที่นมถั่วเหลืองสุกและถึง อุณหภูมิ ประมาณ 75 องศาเซลเซียส บวกกับ agglomerates พิมพ์และกดกลุ่มโปรตีนหรือ cruds จากนั้นหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ ชิ้นเต้าหู้เหล่านี้แช่ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน เพื่อให้เต้าหู้มีความทนทานมากขึ้น เต้าหู้จะต้มก่อนออกสู่ตลาด

ดังนั้นเป็นการทบทวนโดยย่อของย่อหน้าอธิบายกระบวนการและตัวอย่างกระบวนการทำเต้าหู้ บทความอื่น ๆ ที่สามารถอ่านได้ที่เกี่ยวข้องกับย่อหน้าอธิบายและตัวอย่าง ได้แก่ ตัวอย่างคำจำกัดความย่อหน้านิทรรศการ paragraf, ตัวอย่างของวรรคนิทรรศการการจัดหมวดหมู่, ตัวอย่างการแสดงภาพประกอบย่อหน้า paragraf, ตัวอย่างย่อหน้าข่าว, ตัวอย่างของวรรคอธิบายที่ขัดแย้งกัน และ ตัวอย่างวรรคแสดงเปรียบเทียบ paragraf. นั่นคือทั้งหมดและขอขอบคุณ

*ดัดแปลงและดัดแปลง จาก “เทคโนโลยี การแปรรูปถั่วเหลือง” ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว โบกอร์