1. ปลายทาง

เพื่อศึกษาและสังเกตผลของแสงที่มีต่อการเจริญเติบโตของถั่วเขียว

2. ทบทวนทฤษฎี

การงอกเป็นกระบวนการเจริญเติบโตของตัวอ่อนและส่วนประกอบของเมล็ดพืชที่มีความสามารถในการเติบโตตามปกติในพืชชนิดใหม่ ส่วนประกอบของเมล็ดคือส่วนการงอกที่มีอยู่ในเมล็ด เช่น รัศมีและขนนก ระยะงอกคือการพัฒนาเมล็ดพืชที่เกี่ยวข้องกับลักษณะทางเคมี

กระบวนการนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน รวมถึงการดูดกลืน การหลั่งฮอร์โมนไปยังบริเวณจุดเติบโตหรือบริเวณอื่นๆ และการดูดซึม (การสังเคราะห์ด้วยแสง) กระบวนการดูดซับของเหลวในเมล็ดพืช (imbibition) เกิดขึ้นผ่านไมโครฟิล น้ำที่เข้าสู่ใบเลี้ยงจะบวม อาการบวมในที่สุดทำให้ testa แตก การพัฒนาในระยะแรกนำหน้าด้วยการกระตุ้นเอนไซม์ไฮโดรเลส (โปรเตส ไลเปส และคาร์โบไฮเดรส) และฮอร์โมนในใบเลี้ยงหรือเอนโดสเปิร์มเมื่อมีน้ำ เอนไซม์โปรตีเอสจะไปทำหน้าที่เปลี่ยนโมเลกุลโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโนทันที กรดอะมิโนถูกใช้เพื่อสร้างโมเลกุลโปรตีนใหม่สำหรับเยื่อหุ้มเซลล์และไซโตพลาสซึม

แป้งที่สะสมอยู่จะถูกย่อยสลายเป็นมอลโตสแล้วเปลี่ยนเป็นกลูโคส กลูโคสบางส่วนจะถูกแปลงเป็นเซลลูโลสซึ่งเป็นวัสดุสำหรับสร้างผนังเซลล์ของเซลล์ใหม่ วัสดุ

instagram viewer
อาหารที่ละลายน้ำในรูปของมอลโตสและกรดอะมิโนจะกระจายเข้าสู่ตัวอ่อน กระบวนการทั้งหมดนี้ต้องการพลังงาน เมล็ดได้รับ พลังงาน ผ่านการสลายตัวของกลูโคสในระหว่างกระบวนการหายใจ การสลายตัวของกลูโคสจากการสะสมของแป้งทำให้เมล็ดพืชลดน้ำหนัก หลังจากนั้นสองสามวันขนนกจะเติบโตเหนือผิวดิน ใบแรกเปิดแล้วเริ่มทำ การสังเคราะห์แสง. คำจำกัดความของการงอกไม่ได้ถูกใช้เฉพาะสำหรับเมล็ดพืชเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับส่วนอื่นๆ ของพืชด้วย

ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช

ทางสายตาและทางสัณฐานวิทยา โดยทั่วไปแล้วเมล็ดที่งอกจะมีลักษณะเฉพาะโดยเห็นรากหรือใบที่ยื่นออกมาจากเมล็ด การเจริญเติบโตของพืชได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ ได้แก่

  • น้ำ. น้ำทำหน้าที่รักษาความสดของพืชไม่ให้เหี่ยวเฉาเช่นกัน สื่อ ปฏิกิริยาเคมีในเซลล์ ส่งเสริมการสังเคราะห์ด้วยแสง และรักษาความชุ่มชื้น หากพืชขาดน้ำจะทำให้พืชแห้งหรือขาดสารอาหาร น้ำที่มากเกินไปทำให้พืชมีลักษณะแคระแกรน และในกรณีที่เลวร้ายที่สุด ต้นไม้ก็จะตาย
  • อุณหภูมิ. อุณหภูมิที่ดีสำหรับพืชคือ 30 องศาเซลเซียส ยิ่งสูง อุณหภูมิ ในสภาพแวดล้อมของพืช อัตราการคายน้ำเร็วขึ้นและปริมาณน้ำในพืชที่ลดลง ดังนั้นกระบวนการเติบโตจะช้าลง การบำบัดพืชที่อุณหภูมิต่ำกระตุ้นการเจริญเติบโตของปล้องที่ยาวกว่าการรักษาพืชที่อุณหภูมิสูง หน้าที่ของอุณหภูมิเองคือto กิจกรรม เอ็นไซม์และปริมาณน้ำในร่างกายพืช
  • ออกซิเจน. ออกซิเจนทำหน้าที่เป็นการหายใจของเซลล์รากซึ่งจะเกี่ยวข้องกับการดูดซึมสารอาหาร หากออกซิเจนที่ได้รับเติบโตเพียงเล็กน้อย การเจริญเติบโตของพืชก็จะหยุดชะงักเพราะจะดูดซับสารอาหารในดินได้ยาก
  • เบา. พืชที่วางในที่ร่มจะเติบโตด้วยใบสีเขียวอ่อนและรากไม่หนาเกินไป ต่างจากพืชที่ปลูกในที่ที่มีแสงมาก พืชจะมีลักษณะเฉพาะ ใบสีเขียวอ่อน ปากใบจะมีจำนวนมากแต่มีขนาดเล็ก รากมีความหนาแน่นและเจริญเติบโตมากขึ้น รวดเร็ว หลายกระบวนการในการพัฒนาพืชที่ควบคุมด้วยแสง ได้แก่ การงอก การยืดตัวของลำต้น การขยายตัวของใบ การสังเคราะห์คลอโรฟิลล์ การเคลื่อนตัวของลำต้น การเคลื่อนตัวของใบ การเปิดดอกและ ยิงครอบงำ

ผลของแสงต่อพืช

แสงส่งผลต่อกระบวนการช่วงแสงและโฟโตทรอปิซึมในพืช ช่วงแสงคือการตอบสนองของพืชต่อช่วงเวลาที่ได้รับแสงแดดและมักถูกควบคุมโดยไฟโตโครม ปริมาณแสงที่ต้องการไม่เท่ากันในโรงงานทุกแห่ง โดยทั่วไป แสงยับยั้งการเจริญเติบโต เนื่องจากแสงสามารถทำลายฮอร์โมนการเจริญเติบโต ซึ่งก็คือออกซิน เราสามารถเห็นสิ่งนี้ได้ในพืชที่อยู่ในที่มืดซึ่งเติบโตเร็วกว่าพืชที่อยู่ในที่สว่าง การเติบโตอย่างรวดเร็วในความมืดเรียกว่าการขจัด

phototropism หมายถึงการตอบสนองของพืชในรูปแบบของการเคลื่อนไหวของส่วนต่าง ๆ ของร่างกายต่อแสง ตัวอย่างเช่น การเคลื่อนตัวของถั่วงอกไปในทิศทางของแสง การเคลื่อนไหวของโฟโตทรอปิซึมได้รับอิทธิพลจากระดับของฮอร์โมนออกซินที่ปลายก้าน ฮอร์โมนออกซินมีบทบาทในการยืดตัวของลำต้น ออกซินจะถูกทำลายหากโดนแสงแดดและการเจริญเติบโตจะแคระแกร็น

3. เครื่องมือและวัสดุ

เครื่องมือและวัสดุที่จำเป็นสำหรับการฝึกปฏิบัตินี้มีดังต่อไปนี้

  • 3 ถ้วยหรือแยมที่ใช้แล้ว
  • กระดาษคาร์บอน/อลูมิเนียมฟอยล์
  • ฝ้าย
  • เมล็ดถั่วเขียว
  • น้ำเพียงพอ

4. ขั้นตอน/วิธีการทำงาน

ขั้นตอนหรือวิธีการฝึกงานนี้มีดังต่อไปนี้

  • ให้เลือกถั่วเขียวอย่างดีโดยแช่ไว้ 1-2 ชั่วโมง เมล็ดที่กำลังจมเป็นเมล็ดที่ดีซึ่งมักใช้สำหรับการทดลอง
  • เตรียมขวดที่สะอาด 3 ขวด แล้วเคลือบก้นขวดด้วยสำลีชุบน้ำให้เพียงพอ
  • ใส่ถั่วเขียวที่เลือกไว้ 10 เม็ดและปิดด้านบนด้วยฟอยล์อลูมิเนียม
  • ทำการรักษาในแต่ละขวดดังนี้
    • ขวดที่ 1 หุ้มด้วยฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อไม่ให้แสงเข้าขวด
    • ขวดที่ 2 หุ้มด้วยฟอยล์อะลูมิเนียมแต่มีรูเล็กๆ ที่ขอบขวด
    • ขวดที่ 3 เปิดทิ้งไว้
  • ทิ้งขวดทั้งสามไว้และสังเกตดูหลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์
  • ทำการสังเกตในรูปแบบตาราง

5. ผลการสังเกต

ผลจากการสังเกตขวดทั้งสามมีดังนี้ (หมายเหตุ: ทั้งหมดเป็นซม.)

การรักษา

ความสูงของพืช
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 ขวด 25,5 18,5 22 20 26,5 19 24 28 6,5 2,5
2 ขวด 33 16,5 28,5 20 27,5 22 11,5 24 16,5 20,5
3 ขวด 20 22 15,5 1 1,5
  • ขวดที่ 1: เติบโตได้สำเร็จทั้งหมด 2 เมล็ดมีปัญหาในการเจริญเติบโต (เมล็ดที่ 9 และ 10) จากผลการศึกษาพบว่ามีความสูงของต้นเฉลี่ย 19.25 ซม.
  • ขวดที่ 2: ทั้งหมดสามารถเติบโตได้อย่างสมบูรณ์แบบ จากการสังเกตเหล่านี้ พืชมีความสูงเฉลี่ย 22 ซม.
  • ขวดที่ 3: เมล็ดถั่วเขียวงอกได้สำเร็จ 5 เมล็ด และเมล็ดถั่วเขียวล้มเหลว 5 เมล็ด (เมล็ดไม่งอก 4 เมล็ด และ 1 เมล็ดขึ้นรา) และ 2 ใน 5 เมล็ดที่ปลูกมีปัญหา จากการสังเกตเหล่านี้ พืชมีความสูงเฉลี่ย 22 ซม.

6. อภิปรายผล

การเจริญเติบโตที่ด้านข้างของพืชที่ได้รับแสงจากดวงอาทิตย์จะเกิดขึ้นช้าเนื่องจากฮอร์โมนออกซินถูกแสงแดดยับยั้ง แต่ด้านของพืชที่ไม่โดนแสงแดดจะเติบโตเร็วมาก ทั้งนี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ ได้แก่ ปัจจัยภายในและภายนอก จาก ภายนอก การงอกได้รับอิทธิพลอย่างมากจากปัจจัยแสงและฮอร์โมน ดังนั้นจะทำให้ส่วนปลายของพืชมีแนวโน้มไปในทิศทางของแสงแดดหรือที่เรียกว่าโฟโตทรอปิซึม

ในกรณีที่ไม่มีแสง ออกซินจะกระตุ้นการยืดตัวของเซลล์เพื่อให้ถั่วงอกในความมืดเติบโตได้นานขึ้น แต่มีสภาพสีเหลืองซีด บาง และใบไม่เจริญ ในขณะที่ถั่วงอกที่เติบโตในที่สว่าง ออกซินได้รับความเสียหายเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของถั่วงอก อัตราการเจริญเติบโตที่ยาวขึ้นของถั่วงอกเหล่านี้จะลดลงทันทีเพื่อให้ลำต้นสั้นลง แต่แข็งแรงขึ้น ใบมีการพัฒนาเต็มที่และเป็นสีเขียว

ขวดที่ 1 ที่ปิดไว้จะทำให้พืชมีรากที่ยาวกว่า ลำต้นแข็งแรงน้อยกว่า และเติบโตเร็วขึ้น เนื่องจากความชื้นในขวดค่อนข้างสูงและไม่สามารถสังเคราะห์แสงได้ เปิดออก 3 ขวด พืชมีรากสั้น โตช้า ลำต้นแข็งแรง แต่บางต้นตาย อาจเป็นเพราะอิทธิพลมากมายที่อาจทำลายพืชจากภายนอกที่เข้าไปในขวด ขวดครึ่งเปิด 2 ผลิตพืชที่มีลักษณะกลางระหว่างขวด 1 และ 3 ผลการทดลองมีข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้นเนื่องจากวัสดุคลุมหรือเมล็ดพืชไม่ดี

7. บทสรุป

จากการสังเกตที่ทำ สรุปได้ว่าการงอกได้รับอิทธิพลอย่างมากจากแสง ฮอร์โมน และปัจจัยอื่นๆ อีกสองสามอย่างที่มีอิทธิพลต่อการงอก

เมื่อสังเกตปัจจัยแสง พบว่าถั่วเขียวที่วางอยู่ในที่มืดน้อยกว่าจะ ส่งผลให้ถั่วเขียวเติบโตเร็วขึ้นเมื่อเทียบกับถั่วเขียวที่วางอยู่ สดใส เนื่องจากฮอร์โมนออกซินในบริเวณที่มืดน้อยกว่านั้นไม่ได้ถูกแสงแดดจึงไปกระตุ้นการยืดตัวของเซลล์ที่จุดเติบโตเบื้องต้น อย่างไรก็ตาม สภาพของพืชที่ดีนั้นแท้จริงแล้วถั่วเขียวซึ่งได้รับอิทธิพลอย่างมากจากแสงแดด เงื่อนไขที่เป็นปัญหา ได้แก่ การเจริญเติบโตที่แข็งแรง ใบที่เจริญเต็มที่ และสีเขียว เพียงแต่ว่าก้านจะสั้นกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับถั่วเขียวที่วางในที่มืด ในขณะเดียวกัน สภาพพืชที่ไม่เอื้ออำนวยต่อถั่วเขียวที่เติบโตโดยไม่ได้รับอิทธิพลจากแสงแดด กล่าวคือ ลำต้นจะสูงขึ้นเร็วกว่า ใบไม่มีคลอโรฟิลล์ และมีสีเหลือง

สามารถสรุปได้ว่าแสงชะลอหรือยับยั้งการเจริญเติบโตของถั่วเขียว และสิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะแสงสามารถย่อยสลายฮอร์โมนออกซินได้

บรรณานุกรม

1. http://shawolmyword.blogspot.com/2012/11/laporan-praktikum-biologi.html
2. http://makalahpengaruhcahayaterhadaptanaman.blogspot.com/
3. http://kecambahkacanghijau.blogspot.com/
4. http://imaairana.wordpress.com/pengaruh-intensitas-cahaya-terhadap-pertumbuhan-kacang-hijau/