Определение витаминов, функций, типов, A, B, C, D, E и K

Определение витаминов, функций, типов, A, B, C, D, E и K Это сложное составное вещество, необходимое нашему организму, которое помогает регулировать или обрабатывать деятельность организма.

---

Также читайте статьи, которые могут быть по теме: Роль витамина К в организме в целом

---

Определение витаминов

Витамины - это сложные соединения, которые необходимы нашему организму, которые помогают регулировать или обрабатывать деятельность организма. Без витаминов люди, животные и другие живые существа не смогут вести жизнедеятельность, а недостаток витаминов может увеличить вероятность заражения нашего организма болезнями.

Витамины в зависимости от их растворимости в воде:

1. Водорастворимые витамины: витамин B и витамин C
2. Витамины, которые не растворяются в воде: витамины A, D, E и K или, для краткости, витамин ADEK.

---

Также читайте статьи, которые могут быть по теме: Объяснение инъекций витамина С, их преимуществ и побочных эффектов

---

Виды витаминов

Витамин А (ретинол)

Витамин А, также известный как ретинол, - это витамин, который участвует в формировании органов чувств. хорошее зрение, особенно ночью, и как компонент глазного пигмента в глазу сетчатка. Кроме того, этот витамин также играет важную роль в поддержании здоровья кожи и иммунитета организма. Этот витамин легко повредить под воздействием тепла, солнечного света и воздуха.

Источники пищи, содержащие много витамина А, включая молоко, рыбу, овощи (особенно зеленые и) желтый), а также фрукты (особенно красные и желтые, такие как красный перец чили, морковь, бананы и папайя).

Из-за дефицита витамина А у больных наблюдается куриная слепота и катаракта. Кроме того, люди с дефицитом витамина А также могут страдать от респираторных инфекций, снижения иммунитета и нездоровых кожных заболеваний. Избыточное потребление витамина А может вызвать отравление в организме. Заболевания, которые могут быть вызваны, включают головокружение, выпадение волос, сухую чешуйчатую кожу и обмороки. Кроме того, когда он находится в остром состоянии, избыток витамина А в организме также может вызвать близорукость, задержку роста тела, отек печени и раздражение кожи.

---

Витамины группы B₁ (тиамин)

Витамины группы B₁, который также известен как тиамин, является одним из типов витаминов, который играет важную роль в поддержании здоровая кожа и помогает преобразовывать углеводы в энергию, необходимую организму для повседневной жизни ежедневно. Кроме того, витамин B₁ также помогает процессу метаболизма белков и жиров. Источники, содержащие витамин B₁ а именно пшеница, рис, мясо, молоко, яйца и бобовые.

Из-за дефицита витамина B₁, кожа будет испытывать различные нарушения, такие как сухость и шелушение кожи. Тело также может испытывать авитаминоз, расстройства пищеварительного тракта, сердца и нервной системы.

---

Витамины группы B₂ (Рибофлавин)

Витамины группы B₂ (Рибофлавин) выполняет множество важных функций в обмене веществ в организме человека. В организме витамин В2 действует как компонент коферментов флавинмононуклеотид (флавинмононуклеотид, FMN) и флавинадениндинуклеотид (адениндинуклеотид, FAD). Эти два фермента играют важную роль в регенерации энергии тела в процессе дыхания. Этот витамин также играет роль в образовании стероидных молекул, красных кровяных телец и гликогена и поддерживает рост различных органов тела, таких как кожа, волосы и ногти. Источник витамина B₂ содержится в свежих овощах, соевых бобах, яичных желтках и молоке.

Из-за дефицита витамина B₂ вызовет снижение иммунитета, сухость чешуйчатой ​​кожи, сухость во рту, потрескавшиеся губы и язвы.

---

Витамины группы B₃ (Ниацин)

Витамины группы B₃ Также известен как ниацин. Этот витамин играет важную роль в метаболизме углеводов, вырабатывая энергию, метаболизм жиров и белков. В организме витамины группы В₃ играет важную роль в поддержании уровня сахара в крови, повышенном кровяном давлении, лечении мигрени и головокружения. С помощью этого витамина можно нейтрализовать различные виды токсичных соединений.

Источник витамина B₃ содержится в продуктах животного происхождения, таких как дрожжи, печень, почки, птица и рыба. Однако есть несколько других источников пищи, которые также содержат высокий уровень этого витамина, в том числе пшеница и сладкий картофель.

 Из-за дефицита витамина B₃ может вызвать спазмы, мышечные спазмы, расстройства пищеварительной системы, рвоту и тошноту.

---

Витамины группы B₅ (Пантотеновая кислота)

Витамины группы B₅ (Пантотеновая кислота) широко участвует в ферментативных реакциях в организме. Витамины группы B₅ играет важную роль в различных типах метаболизма, например, в реакциях расщепления питательных веществ пищи, особенно жиров. Другая роль этого витамина - поддерживать хорошую связь между центральной нервной системой и мозгом и производить соединения жирных кислот, стерины, нейротрансмиттеры и гормоны организма.

Источник витамина B₅ можно найти в самых разных продуктах животного происхождения, от мяса, молочных продуктов, почек и печени до растительных продуктов, таких как листовая зелень и стручковая фасоль.

Из-за дефицита витамина B₅ может вызвать потрескавшуюся и чешуйчатую кожу. Кроме того, могут возникнуть другие расстройства - мышечные судороги и проблемы со сном.

---

Витамины группы B₆ (Придоксин)

Витамин B6, также известный как пиридоксин, является важным витамином для роста тела. Этот витамин действует как одно из соединений кофермента А, используемых организмом для выработки энергии посредством путей синтеза жирных кислот, таких как сфинголипиды и фосфолипиды. Кроме того, этот витамин также играет роль в метаболизме питательных веществ и вырабатывает антитела в качестве защитного механизма организма против антигенов или чужеродных соединений, вредных для организма.

Источник витамина B₆ Это один из видов витаминов, который легко получить, потому что этот витамин широко содержится в рисе, кукурузе, бобах, мясе и рыбе.

Из-за дефицита витамина B₆ в больших количествах может вызвать трещины на коже, мышечные судороги и бессонницу.

---

Витамины группы B₇ (Биотин)

Витамины группы B₇ или известный как биотин, действует как кофермент в реакциях, включающих добавление или удаление диоксида углерода к активному соединению или из него. Для синтеза и окисления жирных кислот биотин необходим в качестве кофермента. Аналогично дезаминирование, а именно высвобождение NH₂  некоторых аминокислот, особенно аспарагиновой кислоты, треонина и серина, а синтез пуринов, необходимых для образования ДНК и РНК, требует биотина. Метаболически биотин тесно связан с фолиевой кислотой, пантетоновой кислотой и витамином B.₁₂.

Источник витамина B₇ Он содержится во многих продуктах питания и может синтезироваться в организме желудочно-кишечными бактериями. Хорошими источниками являются печень, яичные желтки, злаки, дрожжи, соевые бобы, арахис, некоторые овощи и фрукты (грибы, бананы, апельсины, арбуз, клубника). Мясо и фрукты - плохие источники. Биологическая доступность биотина частично определяется связующим веществом в пище. В сырых яичных белках биотин прочно связан с авидином, но при приготовлении он высвобождается. Девидин денатурирован и безвреден.

Из-за дефицита витамина B₇ может вызвать дерматит, гиперестезию и парестезию, кератоконъюнктивит, анорексию, анемию и нарушение функции сердца.

---

Витамин B9 (фолиевая кислота)

Витамины группы B₉ или фолиевая кислота является частью двух коферментов, которые играют важную роль в синтезе новых клеток. Фолиевая кислота необходима для образования эритроцитов и лейкоцитов в костном мозге и для их созревания. Фолиевая кислота действует как единственный углеродный носитель при образовании гема. Добавки фолиевой кислоты могут в значительной степени вылечить парнициозную анемию, но желудочно-кишечные симптомы и неврологические расстройства сохраняются.

Источник витамина B₉ Он широко содержится в пищевых продуктах, особенно в форме полиглутамата. Фолиевая кислота в основном содержится в зеленых овощах, печени, нежирном мясе, цельнозерновых продуктах, семенах, орехах и апельсинах.

Из-за дефицита витамина B₉ может вызвать нарушение функции головного мозга, рост позвоночника, язвы язвы, диарею.

---

Витамины группы B₁₂ (Цианокобаламин)

Витамины группы B₁₂ или Цианокобаламин - это витамин, который вырабатывается только животными и не содержится в растениях. Поэтому вегетарианцы часто испытывают проблемы со здоровьем из-за нехватки этого витамина. Этот витамин выполняет множество функций в энергетическом обмене тела. Витамин B12 также входит в состав одного типа витаминов, который играет роль в поддержании здоровья нервных клеток, формировании молекул ДНК и РНК, формировании тромбоцитов.

хороший источник пищи для удовлетворения потребностей в витамине B₁₂ а именно мясо, яйца, молоко, печень и дрожжи (ферментированные продукты).

Из-за дефицита витамина B₁₂ Это вызовет анемию (нехватку крови), усталость, вялость и раздражение кожи.

---

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Витамин С (аскорбиновая кислота) приносит много пользы нашему организму. В организме витамин С также функционирует как коллаген-образующее соединение, которое является важным белком, из которого состоит ткань кожи, суставы, кости и другие поддерживающие ткани. Витамин C - это природный антиоксидант, который может противодействовать различным свободным радикалам от загрязнения окружающей среды. Связанный с его способностью отражать свободные радикалы, витамин С может помочь снизить скорость мутации в организме, так что риск различных дегенеративных заболеваний, таких как рак, может увеличиваться понижен. Кроме того, витамин С играет роль в поддержании формы и структуры различных тканей тела, таких как мышцы. Этот витамин также играет роль в закрытии ран при кровотечении и обеспечивает лучшую защиту от заражения патогенными микроорганизмами. Благодаря этому механизму витамин С играет роль в поддержании физической формы и помогает предотвратить различные типы заболеваний.

Источники витамина С содержатся в апельсинах, клубнике, винограде, помидорах, брокколи, картофеле.

 Недостаток витамина С также может вызвать кровоточивость десен и боли в суставах. Чрезмерное накопление витамина С в организме может вызвать камни в почках, расстройства пищеварительного тракта и повреждение эритроцитов.

---

Витамин D (кальциферол)

Витамин D (кальциферол) может способствовать метаболизму кальция и минерализации костей. Клетки кожи немедленно производят витамин D при воздействии солнечного света (ультрафиолетового света). Когда уровень витамина D низкий, тело будет испытывать аномальный рост стопы, при этом у телят образуются буквы O и X.

Источники витамина D также являются одним из типов витаминов, которые содержатся в продуктах животного происхождения, включая рыбу, яйца, молоко и полуфабрикаты, такие как сыр.

 Из-за недостатка витамина D зубы будут легко повреждены, а мышцы будут испытывать спазмы. Еще одно заболевание - остеомаляция - чрезмерная потеря кальция и фосфора в костях. Это заболевание обычно встречается у подростков, в то время как у пожилых людей может быть вызвано остеопороз, а именно хрупкость костей, приводящая к снижению плотности костей. Избыток витамина D может вызвать диарею, потерю веса, рвоту и чрезмерное обезвоживание.

---

Витамин Е (токоферол)

Витамин E (токоферол) поддерживает здоровье различных тканей организма, от кожных покровов, глаз, эритроцитов до печени. Кроме того, этот витамин также может защитить легкие человека от загрязнения воздуха. Эта ценность для здоровья связана с работой витамина Е в организме как природного антиоксидантного соединения.

Источники витамина Е содержатся в рыбе, курице, яичных желтках, дрожжах и растительных маслах.

Из-за нехватки витамина Е могут возникнуть фатальные проблемы со здоровьем для организма, в том числе бесплодие как у мужчин, так и у женщин. Кроме того, нервы и мышцы будут испытывать длительные нарушения.

---

Витамин К (коагуляция)

Витамин К, также называемый коагуляцией, выполняет множество функций в формировании хорошей системы кровообращения и заживлении ран.

Источниками витамина К являются молоко, яичные желтки и свежие овощи, которые являются хорошими источниками витамина К для удовлетворения потребностей организма.

 Недостаток витамина К приведет к кровотечению в организме и затруднению свертывания крови при травме или кровотечении. Кроме того, витамин К также действует как кофактор фермента, катализируя реакцию карбоксилирования аминокислоты глутаминовой кислоты.

---

Также читайте статьи, которые могут быть по теме: Определение и типы эндофитных микробов

---

Функции витаминов в целом

Есть много типов этих витаминов, которые имеют свои собственные функции, общие функции этих витаминов следующие:

1. Регулировать вещества в организме
2. Полезно для укрепления зубов и костей
3. Ускорение роста
4. Повышает сопротивляемость организма болезням
5. Ускорить процесс излечения от болезни
6. замедлить процесс старения
7. может укрепить иммунную систему или иммунную систему
8. сохранить тело свежим и снять усталость
9. Также считается, что витамины полезны в качестве катализаторов биохимических реакций организма.
10. Поддерживать, а также улучшать физическую форму

---

Также читайте статьи, которые могут быть по теме: Определение типов функций и характеристик белых кровяных телец (лейкоцитов)

---

Типы и функции витаминов

Некоторые из типов витаминов с известными функциями и источниками различных видов и типов витаминов включают следующее:

• Витамин А (ретинол)
  Витамин А - это витамин, который играет важную роль в поддержании красоты кожи и сохранении ее гладкости и гладкости. Еще одна очень важная функция - это рост тела, а также поддержание здоровья глаз. Витамин А содержится в моркови, сладком картофеле, чае, зеленых овощах, авокадо и арбузе. Источником витамина А из этих продуктов по-прежнему является провитамин А. Кроме того, в печени провитамин А превращается в витамин А. Если организму не хватает витамина А, это может вызвать куриную слепоту, а также ксерофтальму. Ксерофтальмия, при которой глаза пересыхают, что может вызвать слепоту в глазах.

• Витамин B1 (тиамин)
  Витамин B1 - один из важнейших витаминов в организме. Функция витаминов - повышать аппетит, а также регулировать функцию органов пищеварения и нервную систему. Лучшими источниками витамина B1 являются семена, в которых еще есть эпидермис, пшеница, дрожжи, ростки и сухие бобы. Дефицит витамина B1 может вызвать нервные расстройства, усталость, плохое пищеварение, а также может вызвать авитаминоз.

• Витамин В2 (рибофлавин)
  Витамин В2 играет важную роль в росте тела, поддерживает здоровье кожи, волосы и волосы. здоровье волос, поддержание здоровья ногтей, а также может помочь процессу углеводного обмена, чтобы они могли получить энергия. Источниками витамина В2 являются молоко, орехи, яйца и дрожжи.

• Витамин B6 (пиридоксин)
  Витамин B6 способствует росту тела, поддерживает здоровье кожи и волос и уменьшает тошноту. а также для облегчения похмелья [отсутствие поездок, уменьшение спазмов рук, а также предотвращение пеллагры или огрубения кожи (воспаляется). Источниками витамина B6 являются семена, которые еще имеют эпидермис, кукуруза, рыба, а также дрожжи. Недостаток витамина B6 может вызвать пеллагру, бессонницу, раздражительность и депрессию.

• Витамин B12 (цианокобаламин)
  Витамин B12 играет роль в процессе образования красных кровяных телец, а также улучшает концентрацию внимания. Источниками витамина B12 являются печень, мясо и яйца. Недостаток витамина B12 вызывает анемию, усталость и кожные заболевания.

• Витамин С (аскорбиновая кислота)
  Витамин С играет роль в процессе заживления инфекции, а также помогает справиться с аллергией и цингой. Источники витамина С включают апельсины, помидоры, ананасы и свежие овощи. Недостаток витамина С может вызвать кровоточивость десен, может затрудниться процесс заживления ран, боли в суставах, а также слабую сопротивляемость инфекции.

• Витамин Д
  Витамин D очень необходим в процессе формирования костей, а также укрепляет скелет. Источниками витамина D, среди прочего, являются рыбий жир, яичные желтки, молоко, масло и морская рыба. Источники витамина D содержатся в продуктах питания, которые все еще находятся в форме провитамина D. Солнечный свет также помогает преобразовывать провитамин D в витамин D на поверхности кожи. Недостаток витамина D может вызвать задержку роста, кривые ноги, пористые зубы и мышечные спазмы.

• Витамин Е (токоферол)
  Витамин Е используется для предотвращения выкидыша, бесплодия и кровотечений. Источниками витамина Е являются ростки семян, оливковое масло и кокосовое масло. Этот дефицит витамина E может вызвать мышечные расстройства, а также бесплодие.

• Витамин К (филохинон)
  Витамин К играет роль в процессе свертывания крови в случае травмы. Витамин К содержится в зеленых овощах, соевых бобах и помидорах. Дефицит витамина К может затруднить свертывание крови.