Натуральные красители: типы красок и примеры безопасных материалов

Натуральные красители: типы красок и примеры безопасных ингредиентов – Какие натуральные красители безопасны для здоровья По этому поводу О базе знаний.co.id обсудим это и, конечно, другие вещи, которые также охватывают это. Давайте вместе посмотрим на обсуждение в статье ниже, чтобы лучше понять его.

---

Натуральные красители: типы красок и примеры безопасных материалов

---

Разнообразные блюда и напитки с яркими красочными узорами действительно вызывают аппетит. Нередко люди заинтересованы в покупке еды и напитков, потому что цвета привлекают внимание.

Но во многих из этих красочных продуктов и напитков используются красители, которые не следует использовать для пищевых продуктов. Гул прозвучал за едой с рискованным химическим румянцем. Использование в пище красителя, который не должен вызывать заболевания в организме.

Говорят, что еда с определенными мотивами может повышать аппетит. Например, желтый и красный цвета широко используются в точках быстрого питания.

Яркие мотивы также могут усилить художественное впечатление от еды. Из-за этого такие закуски, как красный бархат и радужный торт, стали феноменом в кулинарном мире.

Очаровательные мотивы на посуде, как правило, выполнены из стандартных пищевых красителей. Есть также те, которые сделаны из изысканных столовых материалов с меламином.

Но не нужно бояться, с этими натуральными ингредиентами вы всегда получите привлекательный и полезный пищевой краситель. Результаты применения натуральных пищевых красителей не менее поразительны, чем искусственные пищевые красители, распространенные на рынке.

Вот некоторые натуральные пищевые красители, которые Liputan6 собрал из различных источников в понедельник (28 января 2019 г.)

---

Красный натуральный румянец

• ---

  Розель

Обладатель латинского названия «Hisbiscus sabdariffa» известен уже как натуральный красный румянец. Розеллы часто встречаются в Индонезии. Это растение обычно используется как травянистое растение или просто как декоративное растение в домашнем саду.

Часть, которая используется в качестве естественного румянца на этом растении, — это цветочные лепестки. Лепестки цветков розеллы содержат антоцианин меламин. Меламин — это меламин, который придает растениям красный цвет и содержит антиоксиданты, которые могут предотвратить свободные радикалы.

Чтобы получить натуральный красный цвет, вам просто нужно взять несколько лепестков розеллы и заварить их горячей водой. Вы можете использовать этот экстракт розеллы в качестве натурального пищевого красителя.

• Драконий фрукт

Фрукт дракона довольно известен в Индонезии. Этот плод кактуса можно использовать в качестве натурального пищевого красителя. Полученный узор имеет пурпурно-красный оттенок.

Как и розелла, драконий фрукт также содержит антоцианин меламин, который богат антиоксидантами. Кроме того, этот фрукт имеет довольно большое содержание клетчатки.

Как его переварить тоже несложно. Вы можете просто измельчить мякоть красного драконьего фрукта в блендере, а затем смешать ее с пищевыми ингредиентами, которым хотите придать цвет. Не только мякоть плода, но и кожура этого драконьего фрукта также может быть использована в качестве натурального пищевого красителя. Метод обработки, вы можете сгладить кожу плода дракона, а затем взять экстракт.

• Клубника

Клубника может создать естественный розовый оттенок. В клубнике очень большое содержание витамина С. Чтобы обработать его в качестве красителя, вам просто нужно размолоть немного клубники, а затем профильтровать ее, чтобы получить экстракт красного цвета. Если вы хотите более темный цвет, вы можете нагреть его на некоторое время.

Оранжевый Натуральный румянец

• Морковь

Оранжевый или оранжевый цвет моркови можно использовать в качестве натурального пищевого красителя. Морковь известна как клубни, богатые витамином А. Помимо витамина А, в моркови также есть витамины В1, В2, В3, В6, В9 и С, кальций, железо, магний, фосфор, калий и натрий.

Чтобы получить натуральный краситель из моркови, разомните кусочки моркови, а затем отожмите их, пока не получите воду из морковного экстракта оранжевого цвета. Этот морковный сок также имеет сладкий вкус, который также подсластит внешний вид вашего блюда.

---

Желтый Натуральный румянец

• ---

  Куркума

Куркума — это специя, широко используемая в кулинарии в азиатских странах. Куркума не только в качестве приправы к пище, но и придает еде естественный желтый цвет. Мало того, куркума также используется в качестве натурального консерванта в продуктах питания.

Куркума имеет основной активный ингредиент под названием куркумин. Этот материал обладает сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Куркума эффективна как противовоспалительное средство, повышает иммунитет организма и даже предотвращает рак.

Обработка куркумы в качестве натурального пищевого красителя также довольно проста. Вы просто натираете несколько сегментов куркумы, а затем фильтруете их, пока не останется вода из экстракта куркумы. Вы можете сочетать воду с куркумой с различными пищевыми ингредиентами. Но не слишком, хорошо? Потому что чрезмерное употребление сделает вашу еду неприятной.

• Летний сквош

Желтую тыкву можно использовать в качестве натуральных желтых румян. Вы можете измельчить его блендером, а затем отжать, чтобы получить экстракт воды из тыквы. Кроме того, вы можете использовать результаты переработки тыквы в качестве дополнительных ингредиентов для таких блюд, как пирожные или пирожные.

Желтая тыква — низкокалорийный продукт с высоким содержанием клетчатки. Желтую тыкву можно использовать в качестве диетического питания для людей, желающих похудеть. Кроме того, тыква богата бета-каротином, витаминами А и С, минералами, жирами и углеводами.

---

Зеленый Натуральный румянец

• ---

  Пандан

Листья пандана часто используются в качестве натурального зеленого пищевого красителя. Помимо придания свежести внешнему виду пищи, листья пандана также придают еде ароматный эффект. Считается, что листья пандана способны повышать аппетит.

Зеленый цвет пандануса обусловлен хлорофиллом в листьях. Чтобы переварить его как натуральный пищевой краситель, нужно измельчить несколько нитей листьев пандана, добавить немного воды, а затем отжать пюре из листьев. Используйте сок листьев пандана в качестве красителя в еде.

• Зелень горчицы и шпинат

Не только пандан, вы также можете получить натуральный зеленый цвет из зелени горчицы или шпината. Эти 2 овоща также имеют большое количество хлорофилла. Зелень горчицы и шпинат имеют довольно большое содержание клетчатки.

Вы можете просто измельчить зелень горчицы или шпинат с помощью блендера, а затем процедить воду. Вы можете использовать отфильтрованные овощи в качестве натурального пищевого красителя.

---

Синий натуральный пищевой румянец

• ---

  Черника

Черника — это тип ягод с сине-фиолетовым рисунком, которые часто встречаются. Черника может создать привлекательный естественный синий оттенок.

Черника содержит витамин С, витамин А, витамин К и витамин В6. Мало того, черника также богата клетчаткой и минералами. Вы можете просто размять чернику и процедить, чтобы получить естественный синий цвет фруктов.

• Бабочка гороховая

Гороховая бабочка — это разновидность виноградной лозы, которую можно найти во дворах или лесах. Внутренние культуры перечислены под типами бобовых, происходящих из Азии.

Цветы бабочки гороха можно использовать в качестве натурального пищевого красителя. Хитрость заключается в том, чтобы взять несколько цветков гороха-бабочки, а затем раздавить или измельчить их. Синий оттенок, полученный при прессовании цветков гороха-бабочки, можно использовать в качестве пищевого красителя. Кроме того, вы также можете сушить и заваривать его в качестве красителя.

---

Фиолетовый натуральный пищевой краситель

• ---

  Фиолетовый сладкий картофель

Фиолетовый сладкий картофель — это разновидность сладкого картофеля, которая богата питательными веществами и клетчаткой. Фиолетовый сладкий картофель также эффективен в качестве противоракового средства в организме. Фиолетовый оттенок этого клубня можно использовать в качестве натурального пищевого красителя.

Способ обработки фиолетового сладкого картофеля в качестве натурального красителя состоит в том, чтобы измельчить его и взять воду из сока этого фиолетового сладкого картофеля. Вы можете использовать воду из фиолетового сладкого картофеля в качестве смеси для пищевых ингредиентов, чтобы они приобрели привлекательный фиолетовый цвет.

Таким образом, отзыв от О базе знаний.co.id о Натуральные красители: типы красок и примеры безопасных материалов, надеюсь, может добавить к вашему пониманию и знаниям. Спасибо за посещение и не забудьте прочитать другие статьи.