Celiuliozė yra: apibrėžimas, tipai, struktūra, savybės ir funkcijos

Celiuliozė yra: apibrėžimas, tipai, struktūra, savybės ir funkcijos – Celiuliozė yra į pluoštą panašus junginys, randamas apsauginėse augalų ląstelių sienelėse. Norėdami geriau suprasti, žinoma, toliau aptarsime daugiau apie celiuliozę. Pažiūrėkime.

Celiuliozė yra: apibrėžimas, tipai, struktūra, savybės ir funkcijos

Celiuliozė yra sudėtinė medžiaga, randama augaluose dideliais kiekiais ir kaip visų augalų ląstelių sienelių struktūrinė medžiaga. Celiuliozė yra molekulė, susidedanti iš anglies, vandenilio ir deguonies elementų, kuri randama beveik visų augalinių medžiagų ląstelių struktūrose.

Celiuliozė yra pagrindinis augalų sintezuojamas angliavandenis ir beveik 60% yra medienos struktūros komponentas. Celiuliozė yra ilgos skaidulos, kurios kartu su hemiceliulioze, pektinu ir baltymais sudaro audinių struktūras, stiprinančias augalų ląstelių sieneles. Pavyzdžiui, kaip augalų ar žemės ūkio liekanos, tokios kaip ryžių šiaudai, kukurūzų lukštai, kviečiai, cukranendrių lukštai ir daugelis kitų.

Pirmą kartą celiuliozę aprašė kažkas, vardu Anselme Payen, 1838 m celiuliozė kaip patvarus kietas pluoštas, kuris lieka išvalius augalinius audinius rūgštimis ir amoniako. Payenas pradėjo pastebėti, kad išgrynintoje medžiagoje yra vienodo tipo cheminio junginio, vadinamo angliavandeniais. Tai pagrįsta gliukozės likučiais, kurie yra panašūs į krakmolą (Brown ir Saxena, 2007).

Celiuliozės rūšys

Nuringtyas (2010) teigia, kad pagal polimerizacijos laipsnį ir tirpumą natrio hidroksido (NaOH) junginiuose yra trys celiuliozės rūšys, įskaitant:

α celiuliozė (alfa celiuliozė)

Celiuliozės α struktūrinė formulė

α-celiuliozė yra ilgos grandinės celiuliozės rūšis, netirpi 17,5% NaOH tirpale arba stipriame baziniame tirpale, kurio polimerizacijos laipsnis yra 600–1500. Celiuliozė α naudojama celiuliozės grynumo lygiui įvertinti arba nustatyti.

α-celiuliozė yra aukščiausios kokybės arba gryna celiuliozės rūšis. Celiuliozė α > 92 % atitinka reikalavimus, jei naudojama kaip pagrindinė žaliava gaminant raketinius arba sprogmenis, o žemesnės kokybės celiuliozė naudojama kaip žaliava popieriaus ir drabužių pramonėje arba audinys. Kuo didesnis alfa celiuliozės kiekis, tuo geresnė medžiagos kokybė.

ß Celiuliozė (Beta celiuliozė)

β-celiuliozės struktūrinė formulė

ß-celiuliozė yra trumpos grandinės celiuliozės rūšis, kuri tirpsta 17,5 % NaOH tirpale arba stiprioje bazėje, kurios polimerizacijos laipsnis yra 15–90, o neutralizuojant gali nusodinti.

Celiuliozė γ (gama celiuliozė)

γ-celiuliozė yra celiuliozės rūšis, kuri yra tokia pati kaip ß-celiuliozė, tačiau polimerizacijos laipsnis yra mažesnis nei 15.

Celiuliozės struktūra

Celiuliozės pluoštas yra pluoštinė augalų ląstelių sienelių forma. Celiuliozės pluoštuose randama dviejų tipų celiuliozė, būtent mikrofibrilinė celiuliozė ir makrofibrilinė celiuliozė, kuri yra suformuota kaip siūlai, susirenkantys kartu su kitomis ląstelėmis.

Polisacharidai ir baltymai cirkuliuoja ląstelių sienelėse. Celiuliozės mikrofibrilių išsidėstymas tarp polisacharidų ir baltymų sukuria stiprų ryšį augalų ląstelių sienelėse. Ši augalo ląstelės sienelė atlieka įvairias funkcijas, tarp jų ir stiprina ląstelės sienelę.

Ląstelės sienelė apsaugo augalo ląstelės viduje esančias dalis. Skirtingai nuo kitų ląstelės sienelės komponentų, kur sintezės procesas vyksta augalų ląstelių viduje, celiuliozė sintetinama ląstelės sienelės paviršiuje.
Tarp augalų plazminių membranų yra fermentas, vadinamas celiuliozės sintaze, kurio užduotis yra sintetinti celiuliozę. Jei celiuliozės forma keičiasi, tai celiuliozės mikrofibrilės yra vidiniame ląstelės paviršiuje. Tada celiuliozės mikrofibrilės susijungs viena su kita, sudarydamos celiuliozės makrofibriles, kurios yra ląstelės viduriniame paviršiuje. Celiuliozės makrofibrilės didėja ir susidaro pluoštai, vadinami celiuliozės pluoštais.

Celiuliozės savybės

Fengelio ir Wegenerio (1984) nuomone, celiuliozės savybės susideda iš fizinių ir cheminių savybių. Ilgos grandinės celiuliozė pasižymi stipresnėmis fizinėmis savybėmis ir yra atsparesnė šilumos, cheminių medžiagų ir biologinio poveikio sukeltam skilimui.

Štai keletas kitų celiuliozės savybių, būtent:

• Jis gali būti skaidomas hidrolizės, oksidacijos, fotochemijos arba mechaniškai, kad sumažėtų jo molekulinė masė.
• Netirpus vandenyje net organiniuose tirpikliuose, bet iš dalies tirpus šarminiuose tirpaluose.
• Išdžiūvusi celiuliozė pasižymi higroskopinėmis, kietomis ir trapiomis savybėmis. Jei celiuliozėje yra pakankamai vandens, ji bus minkšta. Taigi vandens funkcija čia yra ta, kad jis yra naudingas minkštinimui.
• Kristaluose esanti celiuliozė yra stipresnė, palyginti su amorfine forma.

Tuo tarpu, pasak Harsini ir Susilowati (2010), celiuliozės pluošto savybės yra tokios:

• Turi didelį tempimo stiprumą.
• Geba suformuoti tinklą.
• Nelengvai tirpsta vandenyje, šarmuose ir organiniuose tirpikliuose.
• Santykinai bespalvis.
• Turi stipresnį surišimo gebėjimą.

Celiuliozės šaltinis

Celiuliozės yra visuose augaluose – nuo ​​aukštų medžių iki primityvių organizmų, tokių kaip jūros dumbliai, žiogeliai ir bakterijos. Celiuliozės netgi galima gauti iš gyvūnų pasaulyje, pavyzdžiui, tunicino ir gaubtinės odelės medžiagos, kuri yra identiška augalinei celiuliozei.

Didelis celiuliozės kiekis randamas sėklų plaukeliuose (medvilnėje, kapoke), taip pat odos pluoštuose, samanose, asiūklyje ir bakterijose, kuriose yra nedidelis celiuliozės kiekis. Taip pat didelę įtaką celiuliozės izoliacijai turi ląstelių sienelėse esantys junginiai. Tokie junginiai kaip riebalai, vaškas, baltymai ir pektinas yra labai lengvai pašalinami ir gali būti padaryti ekstrahuojant organiniais tirpikliais ir atskiestu šarmu. Šis darbas, pavyzdžiui, atliekamas su medvilne ir kanapėmis.

Celiuliozė yra daugelio technologinių produktų (popieriaus, plėvelės, pluošto, priedų ir kt.) pagrindinė sudedamoji dalis. daug daugiau) ir todėl yra išskiriami daugiausia iš medienos didelio masto celiuliozės procesais didelis.

Vaisių ir daržovių ląstelių sienelėse galite rasti celiuliozės, kurios žmogus negali virškinti. Per maisto virškinimo sistemą patekusi celiuliozė nepasikeičia, bet yra naudinga kaip maistinės skaidulos, kurias žmogaus maisto virškinimo sistema priima tinkamai. Celiuliozės molekulės ilgis yra maždaug nuo kelių šimtų iki kelių tūkstančių gliukozės vienetų, priklausomai nuo šaltinio.

Celiuliozė yra polimeras, randamas augalų ląstelių sienelėse, tokiose kaip medis, šakos ir lapai. Dėl to medienos, šakų ir lapų struktūra tampa tvirta. Yra monomerų vienetų, kurie susijungia ir sudaro polimerus. Gliukozė yra celiuliozėje esančio monomero pavadinimas.

Kitas celiuliozės šaltinis yra mikroorganizmų, tokių kaip bakterijos, dumbliai ir grybai, celiuliozės biosintezės rezultatas. Dumbliai ir grybai gali gaminti celiuliozę fermentinės in vitro sintezės būdu iš celobiozilo fluoridas, taip pat chemosintezė iš gliukozės po žiedo atidarymo polimerizacijos benzilo dariniams ir pivaloilas.

Iš trijų mikroorganizmų tik Acetobacter xylinum rūšys gali gaminti didelius celiuliozės kiekius. Kitas celiuliozės šaltinis yra gyvūnai, vadinama tunicinu arba gyvūnų celiulioze, nes ji gaunama iš tam tikrų Tunicata klasės jūrų organizmų (Gea, 2010).

Celiuliozės privalumai ir funkcijos

Toliau pateikiami celiuliozės vaidmenys ir pranašumai, įskaitant:

Augalinių ląstelių sienelių konstruktoriai

Celiuliozė yra pagrindinė augalų ląstelių sienelių ir kelių kitų organizmų, tokių kaip dumbliai, sudedamoji dalis. Augaluose celiuliozė vaidina labai svarbų vaidmenį jų išlikimui gamtoje. Dėl stiprių ir standžių celiuliozės savybių ji leidžia augalams stačiai augti žemės paviršiuje.

Palengvina gyvūnų virškinimą

Celiuliozė yra junginys, žinomas kaip ląsteliena. Šis junginys vaidina labai svarbų vaidmenį gyvūno organizmui, nors jis ir negali jos virškinti. Skaidulos gali išstumti nesuvirškintus maisto likučius (maisto nuosėdas), kad tuštinimosi procesas vyktų sklandžiai. Jei trūksta maistinių skaidulų, tai sukels vidurių užkietėjimą, kuris yra tuštinimosi sunkumo, kurį sukelia per didelis vandens įsisavinimas, požymis. Tačiau jei yra pluošto, dar vadinamo celiulioze, išmatas bus lengva pašalinti.

Statybinės medžiagos ir turtas

Dėl tvirtos ir sunkiai vandenyje tirpstančios celiuliozės charakteristikos celiuliozė turi daug privalumų. Privalumai yra tai, kad celiuliozė naudojama kaip papildoma medžiaga gaminant audinį ar kilimus ir daugelį kitų. Vandenyje netirpi celiuliozė labai lengvai atsiskiria nuo kitų junginių ar skysčių.

Negana to, dėl celiuliozės, kurią sudaro augalų ląstelių sienelės, viena iš jų gali būti naudojama gaminant popierių, kartoną ar audinius. Taip pat celiuliozėje yra pluoštų, kurie dažnai naudojami gaminant rankdarbius ar labai stiprias virves.

Štai tokia apžvalga Seputartahu.co.id apie ką kalbama Celiuliozė yra: apibrėžimas, tipai, struktūra, savybės ir funkcijos, Tikimės, kad tai naudinga.