キングダム菌類：菌類の分類、例、特徴および構造
真菌は、細胞壁を持ち、一般的に運動性ではない真核生物です。 これらの特徴は植物に似ていますが、菌類には葉緑素がありません。 したがって、菌類はできません 光合成 二酸化炭素と水から有機物を生成します。 そのため、真菌はヘテロトフ生物と呼ばれ、ヘテロトフの特性は動物細胞に似ています。
いくつかの植物のような特性のために、菌類は伝統的に王国の植物に分類されてきました。 ただし、その独自性のために、現代の分類では真菌をとは別の別の王国にグループ化しています。 王国の植物 そして 王国の動物界.
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菌類は約50,000種からなるかなり大きな王国であり、構造、生理学、生殖の両方で異なる特性を持つことができます。 菌類は、腐った野菜の表面にカビの形で、パンの酵母として、または菌類（地面や腐った木に生える大きなキノコ）として見つけることができます。 そのため、菌類は種によってさまざまな外観を持っています。
真菌の形態と真菌の生理学的特性を研究する科学は真菌学と呼ばれます。 真菌学は「mykos」 これはギリシャ語でキノコ（傘の形をした菌）を意味します。
すでに述べたように、真菌は栄養の必要性のために外部からの有機物を必要とするヘテロトフ生物です。 腐生生物として、真菌は死んだ有機物や物質から生きています。 腐生植物は、複雑な動植物の残骸をより単純な有機物に分解します。
この分解の結果は土壌に戻され、土壌の肥沃度を高めることができます。 さらに、これらの腐生菌の分解生成物は、廃棄物を破壊または分解する可能性があります。 動物の排泄物やその他の有機物、死んだ有機物の蓄積がないように それ。
きのこの定義 専門家によると
Gandjar et al（2006）によると
きのこや菌類は クロロフィルを持たず、菌糸として成長し、キチンを含む細胞壁を持ち、従属栄養生物であり、吸収する真核細胞 細胞壁を介して栄養素を排出し、胞子を介して細胞外酵素を環境に排出し、有性生殖を行い、 無性。
Campbell（2003）では、
菌類は 真核生物、そしてほとんどは多細胞真核生物です。 菌類はかつて植物界に分類されていましたが、それらは一般的に異なる独特の生物です 食物の入手、構造的組織化、成長と発達の観点から他の真核生物から 再生。
きのこ全般を理解する
きのこという言葉はラテン語から来ています 菌類. キノコ （菌類） 真核生物であり、クロロフィルを含まない. この真菌（真菌）は無性生殖を行い、胞子、芽、断片化を引き起こします。 一方、接合子胞子、子嚢胞子、および担子胞子と性的に。 キノコ （菌類） 湿気の多い場所、海水、淡水、酸性の場所、地衣類を形成する藻類との共生におけるこの生活。
きのこ分類
体の構造と菌の繁殖方法に基づいて、4つの部門に分けられます。 きのこ分類 生殖（有性）生殖に基づく、すなわち：
- 接合菌門
- 子嚢菌部門
- Basidimycotaの部門
- 不完全菌部門
ジグミコタ課
Zygmycotaの特徴：
- 体は、絶縁されていない菌糸と多くの細胞核で構成されています
- 有性生殖の結果として接合子胞子を生成する
- セプタムは生殖のための細胞にのみ見られます
- 細胞壁にはキチンが含まれています
- 子実体はありません
- 多細胞
- 栄養胞子/無性胞子、すなわち胞子嚢胞子を形成することによる栄養/無性生殖は、条件が発生したときに発生します 環境は良好で協力的であり、環境条件が乾燥していて不利な場合にも性交が発生する可能性があります。
接合菌門 厚い壁のザイゴスポランギウムの形で有性生殖器官を形成することができるので、乾燥した状態や悪い環境に耐えることができます。 Zygosporangiumは代謝的に不活性であるため、凍結および乾燥状態に耐えることができます。
しかし、環境条件が改善した後、胞子嚢を含む接合胞子は発芽して、性的な胞子が存在する胞子嚢を生成します。 菌類Rhizopussp。 養分吸収機能のある根茎とストロンと呼ばれる水平菌糸を持っています。
接合菌の生き方
接合菌のほとんどは、土壌中のサプロバ（分解者）、死んだ生物や腐敗した生物の残骸、テンペ、米、パンなどの食物に生息しています。 接合菌のいくつかの種は、菌根を形成することにより、植物の根で共生相利共生に住んでいます。
接合菌門の相利共生植物との共生関係接合菌門は有機物質の形で栄養素を取得します 宿主植物に由来し、宿主植物の根は内部からの水とミネラルの吸収を高めることができます 土。
接合菌のライフサイクル
接合菌門は2種類の繁殖を経験します。 無性生殖は、環境条件が良好で支援的である場合に発生します。 有性生殖は、乾燥した不利な環境条件で発生します。
- 接合菌の無性生殖
接合菌の無性生殖は、菌糸の断片化と無性胞子（胞子胞子）の形成によって行われます。 成虫の菌糸は切断され、分離されて新しい真菌の菌糸に成長する可能性があります。 特定の成熟した菌糸では、胞子嚢（胞子箱）で終わる胞子嚢が形成されます。 胞子嚢では、有糸分裂が起こり、一倍体（n）染色体を持つ胞子嚢胞子が生成されます。
- 接合菌の有性生殖
接合菌門は、異なるタイプの菌糸間の融合によって有性胞子（接合菌胞子）を形成することによって有性生殖を行います。
きのこの例 接合菌門 とその役割
- パンきのこ（Rhizopus stolonifer) 湿ったパンを暖かく暗い場所に保管すると、数日後にカビが生えてきます。 パンの上に胞子嚢と呼ばれる黒い球が成長し、約50,000個の胞子を生成することができます。
- テンペマッシュルーム（Rhizopus oryzae) テンペキノコはテンペを作るのに使われます。
- Pilobolusは、通常、分解された動物の排泄物に生息する真菌です。 この菌は光の助けなしでは繁殖できません。 この真菌は、光に対して肯定的な反応を示します。
- ムコールムセド 牛糞に住む
- Rhizopus nigricans フマル酸、果実の成熟を生み出す
-
Rhizopus nodusus 乳酸を生成します。
分割のきのこメンバー 接合菌門 接合菌と呼ばれます。 多くの真菌学者が約600の接合菌を説明しています。 きのこの例 接合菌門 です Rhizopus sp, Mucor sp、およびPilobolus。 Beauveria bassiana、Metarrhisiumanisopliae。
子嚢菌部門
特性 子嚢菌 :
- 腐生性、寄生性または共生性の生活
- 体は単細胞のようです サッカロミセスsといくつかは菌糸が絶縁され分岐している多細胞です。
- 分生子と呼ばれる構造によって生成された分生子胞子を形成することによる無性生殖と、子嚢に子嚢胞子を形成することによる有性生殖。 一般的に、子嚢は子実体と呼ばれる子実体で形成されます。
子嚢菌のライフサイクルまたは生殖
そのライフサイクルにおいて、子嚢菌は単細胞または多細胞であり、無性生殖（栄養繁殖）および有性生殖（生殖）を行うことができます。 以下は、無性生殖と有性生殖の説明です。
子嚢菌の無性生殖
- 単細胞子嚢菌
無性生殖は、細胞分裂または親細胞からの芽の放出によって行われる単細胞に基づいています。 放出されたシュートは新しい真菌細胞になります。 しかし、それが放出されない場合、幹細胞は偽菌糸（偽菌糸）の鎖を形成します。
- 多細胞子嚢菌
無性生殖は、菌糸の断片化と分生子胞子の無性胞子の形成という2つの方法で行われます。 切断された成熟菌糸は、新しい真菌菌糸になります。 成熟した一倍体（n）菌糸は、分生子柄（分生子の茎）を生成します。 分生子柄の先端には、分生子と呼ばれる風によって運ばれる胞子が形成されます。 分生子は染色体の半数体数（n）を持っています。 菌糸は分岐して半数体（n）菌糸体を形成します。
Basidimycotaの部門
担子菌部門は約25,000種で構成されています。 このきのこは、一般的に傘のような子実体を持っているため、簡単に認識できます。 この部門のキノコの中には食用のものもありますが、致命的なものもあります。
テングタケ属の一部のメンバーには、非常に致命的な毒が含まれています。 担子菌のいくつかのタイプはまた、例えば畑作物の死を引き起こすなど、植物に害を及ぼす可能性があります。 他の担子菌の例、すなわち アラゲキクラゲ （キクラゲ）、Volvariella volvaceae（チョコレートキノコ）、および霊芝（Waluyo、2010）.
担子菌は通常、ライフサイクルの中で有性生殖を行います。 担子菌は好ましい条件下で抱合し、菌糸体を形成します。 下部には担子器と呼ばれる二倍体細胞を生成する鰓のような形があります。 担子器は減数分裂によって担子胞子を形成し、数十億の担子器を空中または水中に放出します（Pratiwi、2008）。
種部門の例Basidimycota
- プッチニアグラミニス
- きのこ（Volcariella Volvacea）
- Ustilago maydis
- キノコ
- ベニテングタケ
不完全菌部門
ライフサイクル：分生子を生成するか、分生子と呼ばれる特殊な菌糸を生成することによる無性生殖。 この真菌の可能性は、担子菌から担子菌に属する真菌の発生ですが、その関係は不明です。
この真菌は、高等植物の寄生虫として、多くの種類の有機物で腐生性であり、栽培植物や観賞植物を破壊します。 この真菌はまた、人間に病気、すなわち皮膚糸状菌症（白癬および癜風）を引き起こし、木の風化を引き起こします。 この真菌の典型的な例は、オンコムキノコであるモニリアシトフィラです。 このきのこは、一般的にピーナッツミールからオンコムの製造に使用されます。 モニリアは、パン、生ごみ、トウモロコシの穂軸、棒、または燃やされた草からも成長する可能性があり、コノジウムは非常に大きく、オレンジ色です（Mueller、2004）。
モニリア属の繁殖期は栄養繁殖期であり、その後調査されますが、生殖期もあることがわかりました。 生成段階を知った後、この真菌はascomycocetesグループに含まれ、その名前をに変更しました アカパンカビsitophila または アカパンカビ （ミューラー、2004年）。
生殖生殖 Mオニリア sp。、子嚢胞子を生成することによって。 子実体に生える子嚢は子嚢と呼ばれ、各子嚢には8個の胞子が含まれています。 有性生殖が知られていない真菌の他の例は次のとおりです。 Cこんにちはスポリウム、curvularia、gleosporium、およびdiploria。 この真菌を根絶するために、ロカノールジタンM-45や銅サンドなどの殺菌剤が使用されます。
不完全菌部門の真菌の例
- アスペルギルス 酸味と糖度の高い培地に生息する菌です。
- 表皮フィトンとミクロスポルム： どちらの種類の真菌も人間の寄生虫です。 エピダーモフィトンはアスリートに足の病気を引き起こし、ミクロスポルムは白癬を引き起こします。
- フザリウム、Verticellium、およびCercos： これらの3種類の真菌は、植物の寄生虫です。 この真菌は、殺菌剤で根絶されない場合、攻撃する植物に害を及ぼす可能性があります。
きのこの特徴
菌類には次の特徴があります。
- 単一/分岐糸（菌糸）の形で。 菌糸の集まりは菌糸体と呼ばれます。
- 胞子を持っている
- 胞子を生成します
- 葉緑素がないので、光合成しません
- 有性生殖および無性生殖
- 糸状体と細胞壁には、キチン、グルカン、セルロース、マンナンが含まれています。
菌類は植物に似ていますが、違いがある生物です。
- クロロフィルはありません
- 異なる組成の細胞壁を持っている
- 胞子によって繁殖する
- 茎、枝、根、葉はありません
- 植物のような血管系はありません
- それは多細胞であり、各部分の機能の分割を持っていません。
キノコ体の構造
菌体は菌糸と呼ばれる基本的な成分で構成されています。 菌糸は菌糸と呼ばれるネットワークを形成します。 菌糸体は、疑似織りを配置して子実体を形成します。 菌糸は、パイプ状の壁で構成された糸状の構造です。 この壁は菌糸の原形質膜と細胞質を取り囲んでいます。 細胞質には真核生物の細胞小器官が含まれています。 ほとんどの菌糸は、横壁または隔壁によって制限されています。 セプタムには、リボソーム、ミトコンドリア、そして時には核が細胞から細胞へと通過するのに十分な大きさの細孔があります。 ただし、隔膜または菌糸セノサイトではない菌糸もあります。
セノサイト菌糸の構造は、細胞核の分裂によって何度も生成されますが、その後に細胞質の分裂は続きません。 寄生性の真菌の菌糸は通常、基質から食物を吸収する器官であるハウストリアに改変され、ハウストリアは基質組織に浸透することができます。
きのこの利点
- 食品として
- 医薬品成分として
- 分解者として
きのこ生殖
真菌の胞子にはさまざまな形やサイズがあり、性的または無性的に生成される可能性があります。 ほとんどの胞子は単細胞生物ですが、多細胞胞子もあります。 胞子は、特殊な菌糸構造内または特殊な菌糸構造から生成されます。 環境条件が許せば、急速な成長、真菌は無性的に複数の胞子を生成することによって自分自身をクローン化します。 胞子は風や水によって運ばれ、適切な表面の湿った環境にあると発芽します（Campbell2003）。
Pelczar（1986）によると、その性胞子は2つの核の融合から生成されます。 いくつかの性的な胞子があります、すなわち：
- 1）軸胞子： この単細胞の胞子は、子嚢と呼ばれる1つまたは複数の嚢で形成されます。 通常、各子嚢には8つの子嚢胞子があります。
- 2）担子胞子：これらの単細胞胞子は担子器と呼ばれる棍棒状の構造で形成されています。
- 3）ザイゴスポア：いくつかの真菌の中で、ゲームタンギンとも呼ばれる2つの性的に適合性のある菌糸の端が融合したときに形成される、大きくて厚い壁の胞子です。
- 4）卵胞子：これらの胞子は、卵子と呼ばれる特別な雌の構造で形成され、葯で形成された雄の配偶子による卵子または卵球の受精は卵胞子を生成します。
役割 人間のためのきのこ
食品の調理や保存、その他の目的でのキノコの人間による使用は広範であり、長い歴史があります。 きのこ狩りときのこ狩りは多くの国の主要産業です。 これらの真菌の歴史的および社会学的使用の研究は、民族菌学として知られています。
このグループは、抗菌性の生物学的またはその他の活性を持つ多種多様な天然物を生産する能力があるため、多くの 種は、抗生物質、ビタミン、および抗癌剤とコレステロール低下剤の工業生産のために長い間使用されてきたか、開発されています。 薬。
最近、真菌種の代謝工学を可能にする真菌の遺伝子工学のための方法が開発された。 例えば、発酵で急速に成長しやすい酵母種の遺伝子組み換え 大型血管-原生物による生産よりも潜在的に効率的な医薬品生産の方法を開きました 元の。