汚染は次のとおりです。種類、原因、予防およびC

汚染は次のとおりです。種類、原因、予防および例–汚染とは何ですか？、オン この機会に、Seputartahuan.co.idがそれについて話し合います。もちろん他のことについても話し合います。 それを囲みます。 それをよりよく理解するために、以下の記事の議論を見てみましょう。

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汚染は次のとおりです。種類、原因、予防および例

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汚染は、特定の効果、通常は悪い影響を与える他の要素による何かの混合/汚染の発生の状態です。

汚染の原因となる成分は、無生物と生物の両方で非常に多様です。 化合物や汚れなどの無生物に由来する汚染物質。 一方、微生物などの生物に由来する汚染物質。

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汚染の種類

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  食品汚染

食品汚染とは、食品成分と、食品を破壊する物質、化合物、またはその他の生物との混合の発生です。 有害物質で汚染された食品は、人体に侵入すると危険です。

• 交差汚染

相互汚染とは、直接または間接的に、生の食品材料から最終食品に細菌が移動することです。

相互汚染は、一般的に、食品を保管するプロセスと、汚れた食品を作るプロセスが原因で発生します。

• 言語汚染

言語汚染は、いくつかの形式の単語、フレーズ、配置、および言語の規則と他の言語の組み合わせであり、珍しいことではない新しい単語が形成されます。

• 環境汚染

環境汚染とは、他の成分（物質、生物）が環境に侵入し、環境の質を損なうことです。 汚染は、人間の活動や自然の活動によって発生する可能性があります。

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汚染の原因

• 生物学的汚染; 生物学的または微生物学的汚染のいくつかの原因は、寄生虫（原生動物およびワーム）、ウイルス、病原性細菌であり、これらは人間に中毒および感染を引き起こす可能性があります。
• 化学汚染; 人間に有毒である可能性がある化学物質。 中毒を引き起こす化学物質には、抗生物質、残留農薬、工業用化学物質汚染などがあります。
• 物理的汚染; 石、ほこり、髪の毛、金属、木片、釘、さらには使用済みの調理器具などの物理的汚染。 物理的な汚染は必ずしも病気を引き起こすとは限りませんが、それでも危険であり、人間の健康を妨げます。

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汚染の例

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  食品汚染

細菌で汚染された野菜は、コンテナが汚れているため危険であり、道路の脇で揚げられています ほこりで汚染された、ホウ砂で汚染されたミートボール、カビで汚染されたパンなど 等

有害物質/化合物で汚染されたすべての食品は、それらを食べる人々に中毒を引き起こす可能性があります。

• 交差汚染

汚れて有害物質で汚染されたナイフを使用して、食べるリンゴの皮をむく場合。 別の例は、肉などを保管するために使用される糞便で汚染された保管用プラスチックです。

• 言語汚染

汚染された単語の形は、洗浄という単語を指す単語nyuciです。 単語の標準的な形式は、洗濯ではなく、洗濯です。

言語の汚染は、標準的なインドネシア語と外国語または特定の地域の言語を混合することによって引き起こされる可能性があります。 この場合、nyuciという単語はジャワ語の規則で汚染されています。

• 環境汚染

人間の活動には、川の水が生物に有毒になるように川に投棄された工場廃棄物が含まれます。

自然活動による環境汚染の例; 火山の噴火、有毒な天然ガス）。

• 物理的汚染

一般に、食品汚染は、汚染された食品を食べる人々に多くの健康問題を引き起こす可能性があります。 それらの中で、消化管、腎臓、肝臓、心臓、および他の臓器に障害を引き起こす可能性があります。 さらに、食品汚染も食中毒を引き起こす可能性があります。

私たちが消費する食べ物や飲み物を飲み込んだ場合、異物の形での物理的汚染は確かに私たちの体にとって非常に危険です。 たとえば、割れたガラスが私たちの体に入ると、それは確かに私たちの臓器を傷つけ、死に至ることさえあります。

物理的汚染の影響：

• • 消化管、腎臓、肝臓、心臓、その他の臓器の障害を引き起こします。
  • 食中毒を引き起こします。
  • 体調を崩し、死に至る可能性があります。

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汚染と戦う方法

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  腐食性の液体にさらされたときカイラン

医師の治療を受けるためにERに運ばれる前に、影響を受けた人を繰り返し水ですぐに洗ってください。

• 固体の腐食性物質にさらされた場合

必要に応じて石鹸水で患部を繰り返し水ですぐに洗ってください。

• 化学薬品による火傷の場合

すぐにこれらの化学物質を避け、水で繰り返し洗浄し、すぐに救急治療室の医師によって治療されます。

• 熱による火傷

応急処置は、痛みが消えて再発しなくなるまで氷水を圧縮するか、水を注ぐことによって行うことができます。 必要に応じて水に浸します。

痛みを和らげるために緩和冷却対策を講じることができ、さらに重要なことに、冷却を停止するか、火災による体組織の破壊の反応を遅らせることができます

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物理的汚染防止の取り組み

食品汚染を防止または回避するために講じることができるいくつかの行動には、以下が含まれます。

• 個人衛生

食品を加工、調理、または提供する人々は、清潔さが健康の基本であることを理解し、理解する必要があります。 疥癬（疥癬）、気道の炎症、または消化管疾患のある患者は、細菌を食品、特に調理済み食品に感染させる原因となります。

伝染の方法は、汚れた手で触れたり、くしゃみをしたり、咳をしたりすることです。 きれいな水で手を洗うことは、特に排尿または排便した後、食品取扱者にとって絶対的な要件です。 （Sitorus、2009年）

• 環境衛生

職場と周囲の環境の清潔さ、職場の設備も同様に重要です。 十分な量のきれいな水と十分な日光が必要です。 食品加工および保管は、食品加工エリアが清潔な状態でなければならない場合、特別な注意を払う必要があります。 さらに、調理器具やカトラリーも細菌の発生源にならないように清潔に保つ必要があります。

有機物の残骸が目に見えないように、ツールは可能な限り清掃する必要があります。 この作用は洗剤を使用することで助けることができ、この材料を使用する場合はきれいな水でよく洗う/すすぐ必要があります。 肉や野菜などの食品は、購入したばかりのときに流水で洗い、化学物質、農薬、細菌を取り除きます。 （Sitorus、2009年）。

• 食材選定段階

生で食べる材料は、他の原材料や非食品成分とは別に輸送および保管する必要があります。 異物による汚染を最小限に抑えるため。

• 食品貯蔵段階で

保管は、清潔で要件を満たす特別な場所で行う必要があります。商品は、持ち運びが容易で、与えないように適切に配置する必要があります。 昆虫やネズミが巣を作り、ハエやネズミを避け、傷みやすい製品や損傷した製品を次の温度で保管する機会 コールド。 そして、各食材はその種類に応じて別々に配置されます。

• 食品加工段階

食品加工とは、原材料の形をすぐに食べられる食品に変えるプロセスです。 優れた食品加工とは、 洗浄工程、食品取り扱い、調理工程、食品添加物の使用、調理器具の使用 クック。

• 食品貯蔵段階

調理済みまたは提供の準備ができている食品。すべてが直接消費されるわけではありません。特に、ケータリングまたはケータリングサービスからの食品です。 調理済み食品を保管する際に考慮すべきいくつかの事項は次のとおりです。

• • 温かい料理は摂氏60度以上の温度に保つ必要があります。
  • 冷やしてお召し上がりいただく食品は、摂氏4度以下の温度で保管しております
  • 摂氏4度未満の温度で保存された高温条件で提供される食品は、提供する前に摂氏60度に再加熱する必要があります。

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  食品輸送段階

健康的な食品輸送は、食品汚染を防ぐ上で非常に重要な役割を果たします。 調理済み食品の汚染は、食品汚染よりもリスクが高くなります。 したがって、調理済み食品の食品汚染を管理することに重点が置かれています。

• プレゼンテーション段階で

食品の盛り付けは、提供される食品の汚染を避けるために、食品の衛生と衛生の原則に従わなければなりません。

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