トウモロコシ植物の用語：定義、植え方、加工、
トウモロコシ植物の定義
トウモロコシは、インドネシアのいくつかの地域で主食であるだけでなく、飼料および食品産業の原料でもあります。 全粒種子の形で、トウモロコシは、例えば、トウモロコシ粉、コーンライス、およびスナック（ポップコーンおよびマーニングコーン）に加工することができる。 とうもろこしは、食用油、マーガリン、食品の調合乳に加工することもできます。 コーンスターチは、アイスクリーム、ケーキ、飲料などの製薬および食品産業の原料として使用できます。
上記のようにさまざまな用途や加工トウモロコシの生産実績があり、商品として含まれているため 重要な食用作物であるため、その生産量、品質、環境にやさしいものを増やす必要があります /berkelanjutan.
トウモロコシ植物の起源とその分布
歴史的な手がかりに基づいて、この場合、考古学の科学は、7000年前から中央アメリカのメキシコ南部で原始的なトウモロコシの栽培をもたらしました。 これは、約6250年前のオアハカバレーのギラナキッツ洞窟で見つかった古代のトウモロコシの穂軸の残骸から見ることができます。 トウモロコシの穂軸全体が発見されたことで、紀元前3450年頃にさかのぼる、メキシコのプエブラのテワカン近くの洞窟で見つかった最古のトウモロコシの穂軸にもなります。
その間、オルメカとマヤ人は1万年前から中央アメリカ全体でトウモロコシを栽培しており、さまざまな収量処理技術に精通していると考えられています。 この技術は約7000年前に南米のエクアドルに持ち込まれ、4000年前にペルー南部の山岳地帯に到達しました。 この地域の低温に適応できるトウモロコシ植物が開発されたのはその時でした アンデス山脈、紀元前2500年以来、トウモロコシは大陸のさまざまな場所で知られています。 アメリカ。
栽培トウモロコシでは、テオシンテ「Zea mays ssp、parviglumis」と呼ばれる一種の草のようなトウモロコシ植物の直系の子孫と見なされています。 他の亜種、特にZea mays sspの遺伝子に入った地元の原住民によって、少なくとも7、000年前に行われた家畜化プロセス。 メキシコ人。 テオシンテという用語は、実際にはZea mayssspを除くZea属のすべての種を表すために使用されます。 家畜化の過程でトウモロコシを自然界で野生に生きることができない唯一の植物種にするメイズ。
その後、15世紀の終わりからヨーロッパ人が南北アメリカに到着し、ヨーロッパとアジアの両方の旧世界にさまざまなトウモロコシが運ばれました。 トウモロコシのアジアへのオデッセイは、太平洋を横断するフェルディナンドマゼランが率いる海軍によって開拓された西部ルートの開通によって加速されました。 これらの新しい場所では、これらの植物は表現型の可塑性が高いため、トウモロコシ植物は比較的容易に適応できます。
群島自体については、ポルトガルの探検家によってトウモロコシ植物が16世紀頃に入ったと推定されています。 インドネシアでのトウモロコシの導入も、トウモロコシのさまざまな名前を生み出しました。
「トウモロコシ」という言葉自体は、「ジャワアグン」という言葉の略語であり、ジャワ語では「ビッグジュワウト」を意味しますが、群島の他の地域では、 トウモロコシ生産者は、「スンダ、アチェ、バタク、アンボン」チャンピオン、「ビマ」マスター、ジャグン「マドゥラス」、リギ「ニアス」、エヤコ「エンガノ」、ワタル「スンバ」、ラトゥング「フローレス」、ファタ「ソラー」、ペナです。 インドネシアの一部の地域では、「timor」、gandung「toraja」、kastela「halmahera」、telo「tidore」、bintheまたはbinde「gorontaloand buol」、barrel「bugis」、miluまたはmilho「 東"。
トウモロコシ種子の要件
種子は、遺伝的、物理的、生理学的の両方で高品質でなければなりません（ハイブリッド種子）。 種子の発芽能力は90％以上です。 種子の必要量+ 20-30 kg / ha。 種子を植える前に、NASA POC（2〜4 cc /リットルの水に一晩）に浸す必要があります。
トウモロコシ作物の加工
土地から以前の作物残渣が取り除かれ、多数の植物残渣が燃やされ、灰が地面に戻され、鋤で鋤で処理されます。 植えられる土は15-20cmの深さまでくわえられて、それから平らにされます。 3 mごとに、植物がランク付けされている限り、排水路を作成しました。 チャネル幅25-30cm、深さ20cm。
この水路は主に水はけの悪い土壌で作られています。 pHが5未満の地域では、植える1か月前に、石灰を植物の列に均等に広げることによって、土壌を石灰化します（300 kg / haの用量）。 植える前に、トウモロコシ植物の萎凋病を防ぐために、成熟した肥料と混合されたGLIOで土地を広げる必要があります。
トウモロコシの肥料
肥料1ヘクタールあたりの線量は2トン、尿素300 kg、SP36 150 kg、KCl 75kgです。 尿素肥料は、植物が18日齢と35日齢のときにそれぞれ1/2部ずつ、2回与えられます。 一方、肥料、SP36、KClはすべて植え付け時に与えられました。
とうもろこしの植え付け
植え付け時期・できれば梅雨。
トウモロコシの収穫パターンの決定
一般的に適用されるトリミングパターンのいくつか：
- 間作、複数の植物の植え付け（同じまたは異なる年齢）。 例：トウモロコシや大豆などの同年代の間作。 トウモロコシ、キャッサバ、米などのさまざまな年齢の間作
- オーバーラップ（多毛作）は、最大の利益を得るために他の要因を考慮して、年間を通して連続して実行されます。 例：若いトウモロコシ、陸稲、大豆、ピーナッツ、
- リレークロッピング、メイン作物以外の1つまたは複数のタイプの植物を（同時にまたは異なる時間に）挿入することによるクロッピングパターン。 例：長い豆を収穫する前にトウモロコシを挿入する場合、トウモロコシはピーナッツとともに挿入されます。
- 二毛作、植栽はいくつかの植物で構成され、間隔や間隔を調整せずに成長し、すべて一緒に混合されます。 効率的な土地ですが、害虫や病気の脅威のリスクがあります。 例：トウモロコシ、大豆、サツマイモなどの混作作物
トウモロコシを育てる方法
植え付け用の穴は深さ3〜5 cmで、各穴には1つの種子しかありません。 トウモロコシの間隔は収穫の年齢に合わせて調整され、年齢が長いほど間隔が広くなります。 植え付けから100日以上収穫されたトウモロコシの間隔は40×100cm（2本/穴）です。 収穫されたトウモロコシは80-100日齢で、間隔は25×75 cm（1植物/穴）です。
間隔と刺繡
よく育たない植物は、土の表面のすぐ上で鋭いナイフまたははさみで切ります。 植物を直接根こそぎにすることは、成長を許される他の植物の根を傷つけるので、行われるべきではありません。 刺繡は、植え付け後7〜10日（HST）に行われる、成長/枯死しない種子の交換を目的としています。 種の数と種類、刺繡の処理は植え付け時と同じです。
除草
除草は2週間ごとに行われます。 若いトウモロコシの除草は、手作業または小さなくわ、フォークなどで行うことができます。 除草は、その年齢でもまだ土壌をつかむのに十分な強度がない植物の根を乱してはならないので、植物が15日経過した後に行われます。
買いだめ
除草と同時に貯蔵を行い、茎の位置を強化して、植物が落ちにくく、通気によって土壌表面に現れる根を覆います。 植物が生後6週間になると、受精と同時に行われます。 植物の列の左右の土壌は鍬で埋め戻され、次に植物の列で埋め戻されます。 このようにして、細長い塚が形成されます。
水やりと水やり
種を蒔いた後、十分に水やりをします。土壌がすでに湿っていない限り、植物がしおれないようにすることが目標です。 しかし、植物が開花する前に必要な水は多いので、トウモロコシ植物の間の溝に水を排出する必要があります。
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