A szennyezés: típusok, okok, megelőzés és példák

A szennyeződés típusai, okai, megelőzése és példái – Mi a szennyeződés? Ebből az alkalomból a Seputarknowledge.co.id megvitatja ezt és persze más dolgokról is eltakarta. Nézzük meg együtt a vitát az alábbi cikkben, hogy jobban megértsük.

---

A szennyezés: típusok, okok, megelőzés és példák

---

A szennyeződés olyan állapot, amikor valami más elemekkel keveredik/szennyeződik, ami bizonyos hatást, általában rossz hatást vált ki.

A szennyeződést okozó összetevők nagyon sokfélék, mind az élettelen tárgyak, mind az élőlények. Élettelen tárgyakból származó szennyeződések, például kémiai vegyületek és szennyeződések. Míg a szennyeződések élőlényekből, például mikrobákból származnak.

---

A szennyeződés típusai

• ---

  Élelmiszer-szennyeződés

Az élelmiszer-szennyezés az élelmiszer-összetevők olyan anyagokkal, vegyületekkel vagy más élőlényekkel való keveredése, amelyek károsak az élelmiszerre. A káros anyagokkal szennyezett élelmiszerek veszélyesek lehetnek, ha az emberi szervezetbe kerülnek.

• Keresztszennyeződés

A keresztszennyeződés a baktériumok átvitele a nyers élelmiszerről a kész élelmiszerekre, akár közvetlenül, akár közvetve.

A keresztszennyeződés általában a tisztátalan élelmiszertárolási folyamatok és az élelmiszergyártási folyamatok miatt következik be.

• Nyelvi szennyeződés

A nyelvszennyezés egy nyelv több formájának, kifejezésnek, szerkezetének és szabályának kombinációja más nyelvekkel, így új szavak keletkeznek, amelyek nem gyakoriak.

• Környezetszennyezés

A környezetszennyezés más összetevők (anyagok, élőlények) környezetbe jutása, ami a környezet minőségének romlását eredményezi. A szennyeződés emberi tevékenység és természetes tevékenység következtében is előfordulhat.

---

Szennyezés okai

• Biológiai szennyeződés; A biológiai vagy mikrobiológiai szennyeződés okai közé tartoznak a paraziták (protozoonok és férgek), vírusok, kórokozó baktériumok, amelyek mérgezést és fertőzést okozhatnak az emberben.
• Vegyi szennyeződés; vegyi anyagok, amelyek mérgezést okozhatnak az emberben. A mérgezést okozó vegyi anyagok közé tartoznak az antibiotikumok, peszticid-maradékok, ipari vegyi szennyeződések.
• Fizikai szennyeződés; fizikai természetű szennyezés, például kövek, por, haj, fém, fadarabok, szögek vagy akár a használt főzőedények. A fizikai szennyeződés nem mindig okoz betegséget, de még mindig veszélyes és károsítja az emberi egészséget.

---

Példa a szennyeződésre

• ---

  Élelmiszer-szennyeződés

A kórokozókkal szennyezett zöldségek veszélyesek, mert a tartály piszkos, sült étel van az út szélén porral szennyezett, bóraxszal szennyezett húsgombóc, penészgombával szennyezett kenyér és egyebek stb.

Minden olyan élelmiszer, amely káros anyagokkal/vegyületekkel szennyezett, mérgezést okozhat az azokat fogyasztó emberek számára.

• Keresztszennyeződés

Amikor egy piszkos és káros anyagokkal szennyezett késsel hámozzák meg az elfogyasztott almát. Egy másik példa az ürülékkel szennyezett műanyag tároló, amelyet hús és így tovább tárolnak.

• Nyelvi szennyeződés

A szennyezett szóalak a nyuci szó, ami a mosás szóra utal. A mos, nem pedig tisztít szó szokásos formája.

Nyelvi szennyeződést okozhat, ha a szokásos indonéz nyelvet idegen nyelvekkel vagy bizonyos regionális nyelvekkel keverik. Ebben az esetben a nyuci szót jávai nyelvi szabályok szennyezték be.

• Környezetszennyezés

Az emberi tevékenységek közé tartozik, hogy a gyári hulladékot a folyókba dobják, így a folyóvíz mérgezővé válik az élőlényekre.

Példák a természeti tevékenységek miatti környezetszennyezésre; vulkánkitörések, mérgező földgáz).

• Fizikai szennyeződés

Általánosságban elmondható, hogy az élelmiszer-szennyezettség számos egészségügyi problémát okozhat azoknak az embereknek, akik a szennyezett élelmiszert fogyasztják. Közülük zavarokat okozhat az emésztőrendszerben, a vesében, a májban, a szívben és más szervekben. Ezenkívül az élelmiszer-szennyeződés ételmérgezést is okozhat.

Az elfogyasztott étellel vagy itallal lenyelt idegen tárgyak fizikai szennyeződése minden bizonnyal nagyon veszélyes a szervezetünkre. Például, ha van egy üvegdarab, ami bekerül a szervezetünkbe, az természetesen megsérti a szerveinket, és akár halált is okozhat.

A fizikai szennyeződés hatása:

• • Zavarokat okoz az emésztőrendszerben, a vesében, a májban, a szívben és más szervekben.
  • Ételmérgezést okoz.
  • Sérülhet a fizikai állapot és halált is okozhat.

---

A szennyeződés kezelésének módszerei

• ---

  Maró hatású folyadékokkal való érintkezéskor

Azonnal mossa le az érintett területet vízzel, mielőtt a sürgősségi osztályra vinné orvoshoz.

• Szilárd korrozív anyagokkal való érintkezéskor

Azonnal mossa le vízzel többször az érintett részt, ha szükséges szappanos vízzel.

• Amikor a vegyi anyagok miatt megég

Azonnal kerülje el ezeket a vegyszereket, és többször mossa le vízzel, és azonnal forduljon a sürgősségi orvoshoz.

• Heat Burns

Az elsősegélynyújtás történhet úgy, hogy jeges vizet préselünk vagy vizet öntünk rá addig, amíg a fájdalom el nem múlik és vissza nem tér. Ha szükséges, áztassa vízbe.

Hűsítő intézkedésekkel enyhíthető a fájdalom, és ami még fontosabb, a hűtés leállítja vagy lelassítja a test szövetpusztító reakcióját a tűzből.

---

A fizikai szennyeződés megelőzésére irányuló erőfeszítések

Számos intézkedést lehet tenni az élelmiszer-szennyeződés megelőzésére vagy elkerülésére, beleértve a következőket:

• Személyi higiénia

Az ételeket feldolgozó, főzõ vagy felszolgáló embereknek valóban meg kell érteniük és meg kell érteniük, hogy a tisztaság az egészség alapja. A rühös (pühös), légúti gyulladásban vagy emésztőrendszeri betegségekben szenvedő betegek a kórokozók élelmiszerekre, különösen főtt ételekre való átvitelének forrásai.

A fertőzés módja a piszkos kézzel való érintés, tüsszögés és köhögés. A tiszta vízzel való alapos kézmosás abszolút követelmény az élelmiszert kezelők számára, különösen vizelés vagy székletürítés után. (Sitorus, 2009)

• Környezeti higiénia

A munkahely és a környező környezet tisztasága, a munkahelyi felszerelések egyformán fontosak. Elegendő tiszta víznek kell rendelkezésre állnia, elegendő napfénynek. Különös figyelmet kell fordítani az élelmiszerek feldolgozására és tárolására, ahol az élelmiszer-feldolgozó helyeknek tiszta körülmények között kell lenniük. Emellett a főzőedényeket és evőeszközöket is tisztán kell tartani, hogy ne váljanak baktériumforrássá.

A szerszámokat a lehető legjobban meg kell tisztítani, hogy ne legyenek szemmel látható szerves maradványok. Ezt a műveletet segítheti mosószer használata, és ha ezt az anyagot használjuk, azt tiszta vízzel megfelelően le kell mosni/öblíteni. Mossa el az élelmiszereket, például a húst és a zöldségeket folyó víz alatt, amikor csak vásárol, hogy eltávolítsa a vegyszereket, a növényvédő szereket és a baktériumokat. (Sitorus, 2009).

• Az élelmiszer-összetevők kiválasztásának szakaszában

A nyers állapotban elfogyasztott anyagokat a többi nyersanyagtól és a nem élelmiszer jellegű anyagoktól elkülönítve kell szállítani és tárolni. Az idegen tárgyak által okozott szennyeződések minimalizálása érdekében.

• Élelmiszertárolási Stádiumban

A tárolást speciális, tiszta és a követelményeknek megfelelő helyen kell végezni Az árut megfelelően kell elhelyezni, hogy könnyen elvihető legyen, ne adjon lehetőség rovarok vagy patkányok fészkelésére, a legyek/patkányok elkerülésére, valamint a romlandó vagy romlandó termékek bizonyos hőmérsékleten történő tárolására hideg. És minden élelmiszer-összetevőt külön-külön helyeznek el a típusának megfelelően.

• Az élelmiszer-feldolgozási szakaszban

Az élelmiszer-feldolgozás az a folyamat, amikor az alapanyagok formáját fogyasztásra kész élelmiszerré változtatják. A jó élelmiszer-feldolgozás az, amely követi a jó higiénia és higiénia szabályait és alapelveit mosási folyamat, élelmiszerek kezelése, főzési folyamata, élelmiszer-adalékanyagok használata és berendezések használata Szakács.

• Élelmiszertárolási Stádiumban

Nem minden főtt vagy felszolgálásra kész ételt fogyasztanak el azonnal, különösen a vendéglátó-ipari vagy vendéglátó-ipari szolgáltatásokból származó ételeket. A főtt ételek tárolásakor figyelembe kell venni néhány dolgot:

• • A melegen felszolgált ételeket 60 Celsius fok feletti hőmérsékleten kell tárolni.
  • A hidegen felszolgálandó ételeket 4 Celsius-fok alatti hőmérsékleten tárolják
  • A melegen felszolgált és 4 Celsius-fok alatti hőmérsékleten tárolt ételeket tálalás előtt 60 Celsius-fokra kell felmelegíteni.

• ---

  ---

  Az élelmiszerszállítási szakaszban

Az egészséges élelmiszerek szállítása nagy szerepet fog játszani az élelmiszer-szennyeződés megelőzésében. A főtt ételek szennyeződése nagyobb kockázatot jelent, mint az élelmiszer-összetevők szennyeződése. Ezért a hangsúly a főtt ételek élelmiszer-szennyeződésének ellenőrzésén van.

• A Bemutató színpadán

Az ételek felszolgálásának meg kell felelnie az élelmiszer-higiéniai és higiéniai alapelveknek, hogy a felszolgálandó ételben ne szennyeződhessen.

Így a Seputarknowledge.co.id áttekintése kb A szennyezés: típusok, okok, megelőzés és példák ,remélhetőleg gyarapíthatja belátását és tudását. Köszönjük látogatását, és ne felejtsen el elolvasni más cikkeket sem