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1. गंतव्य

हरी फलियों की वृद्धि पर प्रकाश के प्रभाव का अध्ययन और निरीक्षण करना।

2. सैद्धांतिक समीक्षा

अंकुरण भ्रूण और बीज घटकों के विकास की प्रक्रिया है जो सामान्य रूप से नए पौधों में विकसित होने की क्षमता रखते हैं। बीज घटक बीज में निहित अंकुरण भाग होता है, जैसे कि मूलांकुर और आलूबुखारा। अंकुरण अवस्था रासायनिक पहलुओं से संबंधित बीजों का विकास है।

इस प्रक्रिया में कई चरण शामिल हैं, जिनमें अंतःस्राव, बढ़ते बिंदु क्षेत्र या अन्य क्षेत्रों में हार्मोन स्राव, और आत्मसात (प्रकाश संश्लेषण) शामिल हैं। बीजों में द्रव के अवशोषण की प्रक्रिया माइक्रोफिल के माध्यम से होती है। बीजपत्रों में प्रवेश करने वाला पानी सूज जाता है। सूजन अंततः टेस्टा को तोड़ने का कारण बनती है। प्रारंभिक विकास पानी की उपस्थिति से बीजपत्र या भ्रूणपोष में हाइड्रोलेस एंजाइम (प्रोटेज़, लाइपेस और कार्बोहाइड्रेज़) और हार्मोन की सक्रियता से पहले होता है। प्रोटीज एंजाइम तुरंत प्रोटीन अणुओं को अमीनो एसिड में परिवर्तित करने का काम करता है। कोशिका झिल्ली और कोशिका द्रव्य के लिए नए प्रोटीन अणु बनाने के लिए अमीनो एसिड का उपयोग किया जाता है।

स्टार्च जमा माल्टोज में और फिर ग्लूकोज में टूट जाता है। कुछ ग्लूकोज सेल्यूलोज में परिवर्तित हो जाएगा, जो नई कोशिकाओं की कोशिका भित्ति बनाने की सामग्री है।

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सामग्री माल्टोज और अमीनो एसिड के रूप में घुला हुआ भोजन भ्रूण में फैल जाएगा। इन सभी प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। बीज मिलता है ऊर्जा श्वसन की प्रक्रिया के दौरान ग्लूकोज के टूटने के माध्यम से। स्टार्च जमा से ग्लूकोज के टूटने से बीजों का वजन कम होता है। कुछ दिनों के बाद, आलूबुखारा मिट्टी की सतह के ऊपर उग आता है। पहला पत्ता खुलता है और करने लगता है प्रकाश संश्लेषण. अंकुरण की परिभाषा का उपयोग न केवल विशेष रूप से बीजों के लिए बल्कि अन्य पौधों के भागों के लिए भी किया जाता है।

पौधों में वृद्धि और विकास को प्रभावित करने वाले कारक

नेत्रहीन और रूपात्मक रूप से, एक अंकुरित बीज को आम तौर पर दिखाई देने वाली जड़ों या बीज से निकलने वाली पत्तियों की विशेषता होती है। पौधों की वृद्धि निम्नलिखित सहित कई कारकों से प्रभावित होती है।

  • पानी। पानी पौधों को ताजा रखने का काम करता है न कि मुरझाने के साथ-साथ मीडिया कोशिकाओं में रासायनिक प्रतिक्रियाएं प्रकाश संश्लेषण का समर्थन करती हैं और नमी बनाए रखती हैं। यदि पौधे में पानी की कमी है, तो इससे पौधा सूख जाएगा या पोषक तत्वों की कमी हो जाएगी। अतिरिक्त पानी भी पौधों को बौना बना देता है और सबसे खराब स्थिति में पौधे मर जाते हैं।
  • तापमान। पौधों के लिए एक अच्छा तापमान 30 डिग्री सेल्सियस है। यह जितना ऊँचा होता है तापमान एक पौधे के वातावरण में, वाष्पोत्सर्जन दर जितनी तेज होगी और पौधे में पानी की मात्रा उतनी ही कम होगी, इसलिए विकास प्रक्रिया धीमी होगी। कम तापमान पर पौधों के उपचार ने उच्च तापमान पर पौधों के उपचार की तुलना में लंबे समय तक इंटर्नोड्स के विकास को प्रेरित किया। तापमान का कार्य ही है गतिविधि पौधे के शरीर में एंजाइम और पानी की मात्रा।
  • ऑक्सीजन। ऑक्सीजन जड़ कोशिकाओं के श्वसन के रूप में कार्य करती है जो पोषक तत्वों के अवशोषण से संबंधित होगी। यदि प्राप्त ऑक्सीजन थोड़ा ही बढ़ता है तो पौधों की वृद्धि बाधित होगी क्योंकि मिट्टी में पोषक तत्वों को अवशोषित करना मुश्किल होगा।
  • रोशनी। छायादार जगह पर लगाए गए पौधे हल्के हरे पत्तों के साथ उगेंगे न कि ज्यादा मोटी जड़ें। उन पौधों के विपरीत जो उन जगहों पर लगाए जाते हैं जहां बहुत अधिक रोशनी होती है, पौधों में विशेषताएं होंगी हल्के हरे पत्ते, रंध्र कई होंगे लेकिन आकार में छोटे होंगे, जड़ें घनी होंगी और विकास अधिक होगा तेज। पौधों के विकास में कई प्रक्रियाएं जो प्रकाश द्वारा नियंत्रित होती हैं उनमें अंकुरण, तना बढ़ाव, पत्ती का विस्तार, क्लोरोफिल संश्लेषण, तना गति, पत्ती गति, फूल खोलना और opening प्रभुत्व को गोली मारो।

पौधों पर प्रकाश का प्रभाव

प्रकाश पौधों में फोटोपेरियोडिज्म और फोटोट्रोपिज्म की प्रक्रिया को प्रभावित करता है। फोटोपेरोडिज्म सूर्य के प्रकाश के संपर्क की अवधि के लिए पौधों की प्रतिक्रिया है और आमतौर पर फाइटोक्रोम द्वारा नियंत्रित किया जाता है। आवश्यक प्रकाश की मात्रा हर पौधे में हमेशा समान नहीं होती है। आम तौर पर, प्रकाश वृद्धि को रोकता है क्योंकि प्रकाश वृद्धि हार्मोन, अर्थात् ऑक्सिन को तोड़ सकता है। हम इसे उन पौधों में देख सकते हैं जो एक अंधेरी जगह में होते हैं जो कि पौधों की तुलना में तेजी से बढ़ते हैं जो कि एक रोशनी में होते हैं। अंधेरे में तीव्र वृद्धि को एटिओलेशन कहा जाता है।

इस बीच, फोटोट्रोपिज्म का मतलब पौधों की प्रतिक्रिया है जो उनके शरीर के हिस्से के प्रकाश में गति के रूप में होती है। उदाहरण के लिए, प्रकाश की दिशा में स्प्राउट्स की गति। फोटोट्रोपिज्म गति स्टेम की नोक पर हार्मोन ऑक्सिन के स्तर से प्रभावित होती है। ऑक्सिन हार्मोन स्टेम बढ़ाव में एक भूमिका निभाता है। सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर ऑक्सिन नष्ट हो जाएगा और इसकी वृद्धि रुक ​​जाएगी।

3. उपकरण और सामग्री

इस अभ्यास के लिए आवश्यक उपकरण और सामग्री इस प्रकार हैं।

  • ३ कप कप या यूज्ड जैम
  • कार्बन पेपर/एल्यूमीनियम पन्नी
  • कपास
  • हरी बीन बीज
  • पर्याप्त पानी

4. प्रक्रिया/यह कैसे काम करता है

इस अभ्यास को करने की प्रक्रिया या तरीका इस प्रकार है।

  • हरी बीन्स को 1-2 घंटे के लिए भिगोकर अच्छे से चुनें। डूबते हुए बीज अच्छे बीज होते हैं जिनका प्रयोग आमतौर पर प्रयोगों के लिए किया जाता है।
  • 3 साफ बोतलें तैयार करें और फिर बोतल के निचले हिस्से को कॉटन से कोट करें जिसे पर्याप्त पानी से सिक्त किया गया हो।
  • 10 चयनित हरी बीन्स डालें और ऊपर से एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
  • प्रत्येक बोतल पर निम्नानुसार उपचार करें।
    • बोतल 1, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर किया गया ताकि कोई प्रकाश बोतल में प्रवेश न करे।
    • बोतल 2, एल्युमिनियम फॉयल से ढकी हुई है लेकिन बोतल के किनारे पर एक छोटा सा छेद दिया गया है
    • बोतल 3 को खुला छोड़ दिया गया है।
  • तीन बोतलों को छोड़ दें और 1 सप्ताह के बाद उनका निरीक्षण करें।
  • सारणीबद्ध रूप में अवलोकन करें।

5. अवलोकन परिणाम

तीनों बोतलों के प्रेक्षणों के परिणाम इस प्रकार हैं। (नोट: सभी सेमी में)

इलाज

पौधे की ऊंचाई
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 बोतल 25,5 18,5 22 20 26,5 19 24 28 6,5 2,5
2 बोतल 33 16,5 28,5 20 27,5 22 11,5 24 16,5 20,5
3 बोतल 20 22 15,5 1 1,5
  • बोतल 1: सभी सफलतापूर्वक विकसित हुए, 2 बीजों में वृद्धि की समस्या थी (9वीं और 10वीं बीज)। इन परिणामों से, पौधे की औसत ऊंचाई 19.25 सेमी थी।
  • बोतल 2: सभी पूरी तरह से विकसित होने में कामयाब रहे। इन अवलोकनों से, पौधे की औसत ऊंचाई 22 सेमी थी।
  • बोतल ३: ५ मूंग के बीज सफलतापूर्वक विकसित हुए और ५ मूंग के बीज विफल हो गए (४ बीज नहीं बढ़े और १ फफूंदीदार था) और ५ में से २ बीजों में वृद्धि की समस्या थी। इन अवलोकनों से, पौधे की औसत ऊंचाई 22 सेमी थी।

6. विचार-विमर्श

सूर्य द्वारा प्रकाशित होने वाले पौधे की ओर वृद्धि धीरे-धीरे होगी क्योंकि हार्मोन ऑक्सिन सूर्य द्वारा बाधित होता है। लेकिन पौधे का वह भाग जो सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं आता है, बहुत जल्दी बढ़ता है। यह कई कारकों से प्रभावित होता है, अर्थात् आंतरिक और बाहरी कारक से बाहर। अंकुरण प्रकाश और हार्मोन कारकों से बहुत अधिक प्रभावित होता है। तो यह पौधे की नोक को सूर्य के प्रकाश की दिशा का पालन करने के लिए प्रेरित करेगा या जिसे फोटोट्रोपिज्म कहा जाता है।

प्रकाश की अनुपस्थिति में, ऑक्सिन कोशिकाओं के विस्तार को उत्तेजित करता है ताकि अंधेरे में अंकुर लंबे समय तक बढ़े, लेकिन हल्के पीले रंग की स्थिति के साथ, पतले और पत्ते विकसित नहीं होते हैं। जबकि स्प्राउट्स जो एक उज्ज्वल स्थान पर उगते हैं, ऑक्सिन क्षतिग्रस्त हो जाते हैं जिससे स्प्राउट्स का विकास बाधित हो जाता है। इन स्प्राउट्स पर लंबी वृद्धि दर तुरंत कम हो जाती है ताकि तने छोटे हों, लेकिन मजबूत हो जाएं, पत्तियां पूरी तरह से विकसित हो जाएं, और हरी हो जाएं।

बोतल 1 जो बंद होती है वह लंबी जड़ों, कम जोरदार तनों वाला पौधा पैदा करती है और तेजी से बढ़ती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बोतल में नमी काफी अधिक होती है और प्रकाश संश्लेषण नहीं कर पाती है। खोली गई 3 बोतलें छोटी जड़ों वाले पौधे पैदा करती हैं, धीमी गति से बढ़ती हैं, मजबूत तने होते हैं लेकिन कुछ मर जाते हैं। यह कई प्रभावों के कारण हो सकता है जो बोतल में प्रवेश करने वाले बाहर से पौधे को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आधी खुली बोतल 2 बोतल 1 और 3 के बीच मध्यवर्ती विशेषताओं वाले पौधे पैदा करती है। प्रयोग के परिणाम खराब आवरण सामग्री या बीजों के कारण हुई त्रुटियां थीं।

7. निष्कर्ष

किए गए अवलोकनों के आधार पर, यह निष्कर्ष निकाला गया कि अंकुरण प्रकाश, हार्मोन और कुछ अन्य कारकों से प्रभावित होता है जो इसे प्रभावित करते हैं।

प्रकाश कारक को देखते हुए, यह सिद्ध होता है कि हरी फलियों को कम अंधेरे क्षेत्रों में रखा जाएगा जगह में रखी हरी फलियों की तुलना में हरी फलियों का तेजी से विकास हुआ उज्ज्वल। ऐसा इसलिए है क्योंकि कम अंधेरे क्षेत्रों में हार्मोन ऑक्सिन सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं आता है, जिससे यह प्राथमिक विकास बिंदु पर कोशिकाओं के विस्तार को उत्तेजित करता है। हालांकि, एक अच्छी पौधे की स्थिति वास्तव में हरी फलियों से गहरी होती है जो सूर्य के प्रकाश से अत्यधिक प्रभावित होती हैं। इन स्थितियों में मजबूत, पूरी तरह से विकसित पत्तियां और हरे रंग का बढ़ना शामिल है। यह सिर्फ इतना है कि एक अंधेरी जगह में रखी हरी फलियों की तुलना में तने छोटे होते हैं। इस बीच, हरी फलियों द्वारा अनुभव की जाने वाली प्रतिकूल पौधों की स्थिति जो सूर्य के प्रकाश के प्रभाव के बिना बढ़ती हैं, अर्थात् तने तेजी से लम्बे होते हैं, पत्तियों में क्लोरोफिल नहीं होता है, और वे पीले होते हैं।

यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि प्रकाश हरी बीन्स के विकास को धीमा या बाधित करता है और ऐसा इसलिए होता है क्योंकि प्रकाश हार्मोन ऑक्सिन को विघटित कर सकता है।

ग्रन्थसूची

1. http://shawolmyword.blogspot.com/2012/11/laporan-praktikum-biologi.html
2. http://makalahpengaruhcahayaterhadaptanaman.blogspot.com/
3. http://kecambahkacanghijau.blogspot.com/
4. http://imaairana.wordpress.com/pengaruh-intensitas-cahaya-terhadap-pertumbuhan-kacang-hijau/

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