उपचय प्रतिक्रियाएँ: परिभाषा, प्रकाश संश्लेषण और रसायन संश्लेषण प्रक्रियाएँ

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उपचय प्रतिक्रियाएँ: परिभाषा, प्रकाश संश्लेषण और रसायन संश्लेषण प्रक्रियाएँ - वह प्रक्रिया जिसके द्वारा शरीर ऊर्जा प्राप्त करता है, चयापचय कहलाती है। चयापचय को अभी भी 2 भागों में विभाजित किया गया है, अर्थात् अपचय और उपचय। इस मौके पर Seputartahu.co.id शरीर में उपचय प्रतिक्रिया प्रक्रिया क्या और कैसे होती है, इस पर चर्चा करेंगे। आइए इसके बारे में अधिक जानने के लिए नीचे दिए गए लेख को देखें।

उपचय प्रतिक्रियाएँ: परिभाषा, प्रकाश संश्लेषण और रसायन संश्लेषण प्रक्रियाएँ


उपचय या जैवसंश्लेषण या आत्मसातीकरण सरल रासायनिक यौगिकों को जटिल रासायनिक यौगिकों या अणुओं में संकलित करने की प्रक्रिया है। इन जटिल यौगिकों को आमतौर पर मैक्रोमोलेक्युलर यौगिक कहा जाता है। बनने वाले मैक्रोमोलेक्यूल्स न्यूक्लिक एसिड, वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन जैसे विभिन्न रूप ले सकते हैं। इस घटना के लिए बाहर से ऊर्जा की आवश्यकता होती है, फिर उस ऊर्जा का उपयोग सरल यौगिकों को अधिक जटिल यौगिकों में बांधने के लिए किया जाता है। उपचय प्रतिक्रियाओं के लिए अपचय प्रतिक्रियाओं से प्राप्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

कोशिकाओं में होने वाली प्रतिक्रियाओं को दो श्रेणियों में बांटा जा सकता है:

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पहला, उपचय प्रतिक्रियाएं गठन प्रतिक्रियाएं हैं, अर्थात् सरल या छोटे अणुओं से बड़े अणुओं का संश्लेषण। उपचय प्रक्रिया के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और इस प्रक्रिया को अंतर्जात प्रतिक्रिया कहा जाता है।

दूसरा, अपचय अभिक्रियाएँ विखंडन अभिक्रियाएँ हैं। अपचय ऊर्जा के विमोचन के साथ बड़े अणुओं का सरल अणुओं में टूटना है जिसे एक्सर्जोनिक प्रतिक्रिया कहा जाता है। उपचय और अपचय प्रतिक्रियाओं के कुल योग को चयापचय (गठन और विघटन) कहा जाता है। अपचय प्रक्रिया का एक उदाहरण श्वसन है, जबकि उपचय प्रक्रिया का एक उदाहरण प्रकाश संश्लेषण है (ग्रीन एट अल, 1988)।

उपचय में तीन बुनियादी चरण शामिल हैं। सबसे पहले, अमीनो एसिड, मोनोसेकेराइड और न्यूक्लियोटाइड जैसे अग्रदूतों का उत्पादन। दूसरा, एटीपी से ऊर्जा का उपयोग करके इन यौगिकों को प्रतिक्रियाशील रूपों में सक्रिय करना है। तीसरा, इन पूर्ववर्तियों का जटिल अणुओं में संयोजन, जैसे प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड, वसा और न्यूक्लिक एसिड। प्रकाश ऊर्जा का उपयोग करने वाले उपचय को प्रकाश संश्लेषण के रूप में जाना जाता है, जबकि रासायनिक ऊर्जा का उपयोग करने वाले उपचय को केमोसिंथेसिस के रूप में जाना जाता है।

उपचय के परिणाम आवश्यक कार्यों में उपयोगी होते हैं। इन परिणामों में शरीर में ईंधन के रूप में ग्लाइकोजन और प्रोटीन, आनुवंशिक जानकारी की प्रतिलिपि बनाने के लिए न्यूक्लिक एसिड शामिल हैं। प्रोटीन, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट जीवित चीजों की शारीरिक संरचना बनाते हैं, इंट्रासेल्युलर और बाह्य सेल्यूलर दोनों। यदि इन सामग्रियों का संश्लेषण उनके टूटने की तुलना में तेज़ है, तो जीव बढ़ेगा।

प्रकाश संश्लेषण

प्रकाश संश्लेषण प्रकाश ऊर्जा की सहायता से अकार्बनिक कार्बन यौगिकों (कार्बन डाइऑक्साइड) और पानी से कार्बनिक कार्बन यौगिकों (ग्लूकोज) को तैयार करने की अवधि है। प्रकाश संश्लेषण प्रतिक्रिया को निम्नानुसार संक्षेपित किया जा सकता है।

प्रकाश संश्लेषण केवल फोटोऑटोट्रॉफ़िक जीवों, जैसे हरे पौधे, शैवाल और कुछ प्रकार के बैक्टीरिया द्वारा किया जाता है। ये जीव प्रकाश संश्लेषण कर सकते हैं क्योंकि उनके पास प्रकाश संश्लेषक रंगद्रव्य होते हैं जो सूर्य के प्रकाश को पकड़ने के लिए उपकरण होते हैं। प्रकाश संश्लेषक वर्णक में क्लोरोफिल, कैरोटीन, फ़ाइकोएरिथ्रिन और फ़ाइकोसायनिन शामिल हैं।

सूर्य का प्रकाश ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करता है। प्रकाश में निहित ऊर्जा की मात्रा उसकी तरंग दैर्ध्य पर निर्भर करती है। प्रकाश संश्लेषण के लिए उपयोग की जा सकने वाली सूर्य की रोशनी की एक निश्चित तरंग दैर्ध्य होती है। उदाहरण के लिए, क्लोरोफिल ए केवल अधिकतम 600-700 एनएम की तरंग दैर्ध्य के साथ प्रकाश को अवशोषित कर सकता है, जबकि क्लोरोफिल बी 400-500 एनएम की तरंग दैर्ध्य के साथ प्रकाश को अवशोषित कर सकता है।

प्रकाश संश्लेषक वर्णकों में क्लोरोफिल मुख्य वर्णक है। क्लोरोफिल या पत्तियों में पाया जाने वाला हरा पदार्थ क्लोरोप्लास्ट में पाया जाता है। अतः प्रकाश संश्लेषण की क्रिया क्लोरोप्लास्ट में भी होती है। क्लोरोप्लास्ट हरे पौधों की पत्तियों, तनों या फूलों की पंखुड़ियों में पाए जा सकते हैं। तो, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया पौधों के हरे भागों में हो सकती है, लेकिन मुख्य रूप से पत्तियों में होती है। पत्तियों में, क्लोरोप्लास्ट अक्सर स्पंज ऊतक और पलिसेड ऊतक या पोल ऊतक में पाए जाते हैं।

उपचय प्रतिक्रियाएँ: परिभाषा, प्रकाश संश्लेषण और रसायन संश्लेषण प्रक्रियाएँ

जहां प्रकाश संश्लेषण होता है

क्लोरोप्लास्ट में कणिकाएँ होती हैं जिन्हें ग्रैनम कहते हैं। एक ग्रैनम दूसरे से एक लैमेला द्वारा जुड़ा होता है जिसे इंटरग्रेन्युलर लैमेला कहा जाता है। एक ग्रैनम थायलाकोइड्स नामक इकाइयों से बना होता है। क्लोरोफिल ए और क्लोरोफिल बी थायलाकोइड झिल्ली में पाए जाते हैं। ग्रेना स्ट्रोमा नामक तरल पदार्थ में पाए जाते हैं।

क्लोरोफिल ए और क्लोरोफिल बी से बने प्रकाश-अवशोषित वर्णक थायलाकोइड झिल्ली में पाए जाते हैं और फोटोसिस्टम नामक समूह बनाते हैं। फोटोसिस्टम एक कार्यात्मक इकाई है जो प्रकाश को ग्रहण करती है। एक फोटोसिस्टम लगभग 200 क्लोरोफिल अणुओं से बना होता है। दो फोटोसिस्टम हैं, अर्थात् फोटोसिस्टम I (एफएस I) और फोटोसिस्टम II (एफएस II)।

प्रकाश संश्लेषण के चरण

प्रकाश संश्लेषण प्रतिक्रिया में दो चरण होते हैं, अर्थात् प्रकाश प्रतिक्रिया और अंधेरे प्रतिक्रिया:

हल्की प्रतिक्रिया

प्रकाश की प्रतिक्रिया सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में होती है और ग्रेना में होती है। प्रकाश प्रतिक्रिया में, सौर ऊर्जा को क्लोरोफिल द्वारा अवशोषित करके रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है। रासायनिक ऊर्जा दो प्रकार के उच्च-ऊर्जा अणुओं, अर्थात् एटीपी और एनएडीपीएच में संग्रहित होती है। प्रकाश प्रतिक्रिया के दौरान, फोटोलिसिस होता है, अर्थात् प्रकाश द्वारा पानी का अपघटन होता है जो हाइड्रोजन और ऑक्सीजन आयन उत्पन्न करता है। फोटोलिसिस प्रकाश प्रतिक्रियाओं में इलेक्ट्रॉनों का आपूर्तिकर्ता है।

डार्क रिएक्शन

चाहे प्रकाश हो या न हो, अँधेरी प्रतिक्रियाएँ हो सकती हैं। यह प्रतिक्रिया स्ट्रोमा में होती है। अंधेरे प्रतिक्रिया में, प्रकाश प्रतिक्रिया में उत्पादित एटीपी और एनएडीपीएच का उपयोग कार्बन डाइऑक्साइड को ग्लूकोज में कम करने के लिए ऊर्जा स्रोत के रूप में किया जाता है। कार्बन डाइऑक्साइड से ग्लूकोज का निर्माण केल्विन बेन्सन चक्र के माध्यम से होता है

प्रकाश संश्लेषण को प्रभावित करने वाले कारक

पौधों में होने वाली प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया आंतरिक और बाह्य दोनों कारकों से बहुत प्रभावित होती है। आंतरिक कारक, उदाहरण के लिए आनुवंशिकी, जबकि बाहरी कारकों में तापमान, प्रकाश, पानी, कार्बन डाइऑक्साइड और खनिज शामिल हैं।

जेनेटिक कारक

आनुवंशिक या वंशानुगत कारक प्रकाश संश्लेषक गतिविधि को काफी हद तक निर्धारित करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि विभिन्न आनुवंशिक स्थितियां प्रत्येक पौधे में प्रकाश संश्लेषण सुविधाओं में अंतर पैदा करेंगी। ऐसे पौधे हैं जिनमें बहुत अधिक मात्रा में क्लोरोफिल होता है इसलिए उनकी प्रकाश संश्लेषक गतिविधि बहुत अच्छी होगी। दूसरी ओर, ऐसे पौधे भी हैं जिनमें क्लोरोफिल बहुत कम होता है इसलिए उनकी प्रकाश संश्लेषक गतिविधि भी कम होती है।

तापमान

हम जानते हैं कि प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया के लिए एंजाइमों की आवश्यकता होती है। यदि पर्यावरण का तापमान इष्टतम है तो एंजाइम बेहतर ढंग से काम कर सकते हैं। यदि तापमान इष्टतम तापमान से ऊपर है, तो प्रकाश संश्लेषण की दर कम हो जाती है क्योंकि एंजाइम गतिविधि धीमी हो जाती है। इसी तरह, यदि यह इष्टतम तापमान से नीचे है, तो प्रकाश संश्लेषण की दर कम हो जाएगी क्योंकि एंजाइम गतिविधि भी कम हो जाती है।

रोशनी

प्रकाश संश्लेषण के लिए ऊर्जा स्रोत के रूप में प्रकाश की आवश्यकता होती है। महत्वपूर्ण प्रकाश कारक एक्सपोज़र की अवधि, प्रकाश की तीव्रता और प्रकाश तरंग दैर्ध्य हैं। प्रकाश जितना लंबा होगा, उतनी ही अधिक प्रकाश संश्लेषक गतिविधि की जा सकेगी। प्रकाश की तीव्रता जितनी अधिक होगी, पौधे की प्रकाश संश्लेषण दर उतनी ही तेज़ होगी।

पानी

प्रकाश संश्लेषण में होने वाली प्रतिक्रिया कार्बन डाइऑक्साइड से ग्लूकोज का संश्लेषण है। जल के बिना प्रकाश संश्लेषण अभिक्रियाएँ नहीं होंगी। क्योंकि फोटोलिसिस प्रक्रिया के माध्यम से प्रकाश प्रतिक्रिया में पानी इलेक्ट्रॉनों का आपूर्तिकर्ता बन जाता है जो फोटोफॉस्फोराइलेशन और एटीपी के निर्माण में भूमिका निभाता है। एनएडीपीएच। यदि पानी की कमी है, तो पौधे शारीरिक विकारों का अनुभव करेंगे जो प्रक्रियाओं सहित होने वाली चयापचय प्रतिक्रियाओं को रोक सकते हैं प्रकाश संश्लेषण.

कार्बन डाईऑक्साइड

पानी की तरह, कार्बन डाइऑक्साइड भी प्रकाश संश्लेषण में ग्लूकोज के संश्लेषण के लिए एक कच्चा माल है। हवा में कार्बन डाइऑक्साइड को पौधों द्वारा स्थिर किया जाएगा, फिर ग्लूकोज में बदल दिया जाएगा। यदि हवा में कार्बन डाइऑक्साइड कम है, तो प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया भी धीरे-धीरे होगी।

खनिज

मैग्नीशियम और लौह जैसे खनिज, क्लोरोफिल अणुओं को बनाने में भूमिका निभाते हैं। यदि इन खनिजों की कमी है, तो पौधों में क्लोरोफिल की कमी होगी। परिणामस्वरूप, पौधे को प्रकाश संश्लेषण करने में समस्याओं का अनुभव होगा।


chemosynthesis

केमोसिंथेसिस एक जैवसंश्लेषण प्रतिक्रिया है जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं से ऊर्जा का उपयोग करती है। रसायनसंश्लेषण कई प्रकार के जीवाणुओं द्वारा किया जाता है, उदाहरण के लिए नाइट्राइट बैक्टीरिया (नाइट्रोसोमोनस और नाइट्रोसोकोकस), नाइट्रेट बैक्टीरिया (नाइट्रोसोबैक्टर), सल्फर बैक्टीरिया (थियोबैसिलस, बेगियाटोआ और थियोथ्रिक्स), और आयरन बैक्टीरिया (क्लैडोथ्रिक्स)।

नाइट्राइट जीवाणु अमोनियम को नाइट्रेट में परिवर्तित करते हैं। इस रूपांतरण में दो चरण होते हैं और यह विभिन्न जीवाणुओं द्वारा किया जाता है। पहला चरण नाइट्रोसोमोनास या नाइट्रोसोकोकस बैक्टीरिया द्वारा अमोनियम का नाइट्राइट में ऑक्सीकरण है। दूसरा चरण नाइट्राइट का नाइट्रेट में ऑक्सीकरण है जो नाइट्रोबैक्टर बैक्टीरिया द्वारा किया जाता है।

ये रासायनिक प्रतिक्रियाएं ऊर्जा उत्पन्न करती हैं जिसका उपयोग अकार्बनिक कार्बन स्रोतों से कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण के लिए किया जाएगा। उपयोग किए जा सकने वाले कार्बन स्रोत कार्बन डाइऑक्साइड (C02), कार्बोनेट (CO^), या मीथेन (CH4) हो सकते हैं।

केमोसिंथेटिक बैक्टीरिया जो सल्फर को ऑक्सीकरण कर सकते हैं वे थियोबैसिलस थियो-ऑक्सीडान हैं। ये जीवाणु अकार्बनिक सल्फर (सल्फर) को ऑक्सीकरण कर सकते हैं और अपनी जीवन गतिविधियों के लिए आवश्यक ऊर्जा का उत्पादन कर सकते हैं। इस बीच, थियोबैसिलस फेरो-ऑक्सीडंस बैक्टीरिया लोहे को ऑक्सीकरण करने में सक्षम हैं।


उपचय और अपचय के बीच अंतर

  • उपचय छोटे रासायनिक अणुओं को बड़े अणुओं में संश्लेषित करने की प्रक्रिया है, जबकि अपचय बड़े अणुओं को छोटे अणुओं में तोड़ने की प्रक्रिया है।
  • उपचय एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है जबकि अपचय एक ऐसी प्रक्रिया है जो ऊर्जा जारी करती है।
  • उपचय एक कमी प्रतिक्रिया है जबकि अपचय एक ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया है।
    अक्सर उपचय का अंतिम परिणाम अपचय प्रक्रिया के लिए प्रारंभिक यौगिक होता है। (विरादिकुसुमाह, 1985)।

वह समीक्षा है Seputartahu.co.id के बारे में उपचय प्रतिक्रियाएँ, उम्मीद है कि यह आपकी अंतर्दृष्टि और ज्ञान को बढ़ा सकता है। आने के लिए धन्यवाद और अन्य लेख पढ़ना न भूलें।

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