Saastuminen ovat: tyypit, syyt, ehkäisy ja C

Saastuminen on: tyypit, syyt, ehkäisy ja esimerkit - mikä on saastuminen?, päällä Tässä yhteydessä Seputartahuan.co.id keskustelee siitä ja tietysti myös muista asioista ympäröi se. Katsotaanpa alla olevan artikkelin keskustelua sen ymmärtämiseksi paremmin.

---

Saastuminen on: tyypit, syyt, ehkäisy ja esimerkit

---

Saastuminen on edellytys sille, että jotain sekoittuu / pilaantuu muilla tekijöillä, jotka antavat tietyn vaikutuksen, yleensä huonon vaikutuksen.

Saastumista aiheuttavat komponentit ovat hyvin erilaisia, sekä elottomia esineitä että eläviä olentoja. Elottomista esineistä peräisin olevat epäpuhtaudet, kuten kemialliset yhdisteet ja lika. Vaikka epäpuhtaudet, jotka tulevat elävistä olennoista, kuten mikrobit.

---

Kontaminaation tyypit

• ---

  Elintarvikkeiden saastuminen

Elintarvikkeiden saastuminen on se, että elintarvikkeiden ainesosat sekoittuvat aineisiin, yhdisteisiin tai muihin eläviin olentoihin, jotka ovat elintarvikkeelle tuhoisia. Ruoka, joka on saastunut haitallisilla aineilla, on vaarallista, jos se pääsee ihmiskehoon.

• Ristiin saastuminen

Ristikontaminaatio on bakteerien siirtyminen elintarvikkeiden raaka-aineista valmiisiin elintarvikkeisiin joko suoraan tai epäsuorasti.

Ristikontaminaatio johtuu yleensä elintarvikkeiden varastointiprosessista ja puhtaiden elintarvikkeiden valmistusprosessista.

• Kielikontaminaatio

Kielikontaminaatio on yhdistelmä useita sanamuotoja, lauseita, järjestelyjä ja kielisääntöjä muiden kielten kanssa siten, että muodostuu uusia sanoja, jotka eivät ole harvinaisia.

• Ympäristön saastuminen

Ympäristön saastuminen on muiden komponenttien (aineiden, elävien olentojen) pääsy ympäristöön, mikä vahingoittaa ympäristön laatua. Saastumista voi esiintyä ihmisen toiminnan ja myös luonnollisen toiminnan vuoksi.

---

Kontaminaation syyt

• Biologinen saastuminen; Joitakin biologisen tai mikrobiologisen kontaminaation syitä ovat loiset (alkueläimet ja matot), virukset, patogeeniset bakteerit, jotka voivat aiheuttaa myrkytyksiä ja infektioita ihmisillä.
• Kemiallinen saastuminen; kemikaalit, jotka voivat olla myrkyllisiä ihmisille. Joitakin myrkytyksiä aiheuttavista kemikaaleista ovat antibiootit, torjunta-ainejäämät, teollisuuskemikaalit.
• Fyysinen saastuminen; fyysinen saastuminen, kuten kivi, pöly, hiukset, metalli, puupalat, naulat tai jopa käytetyt ruoanlaittovälineet. Fyysinen saastuminen ei aina aiheuta sairauksia, mutta se on silti vaarallinen ja häiritsee ihmisten terveyttä.

---

Esimerkki saastumisesta

• ---

  Elintarvikkeiden saastuminen

Bakteereilla saastuneet vihannekset ovat vaarallisia, koska astia on likainen, paistettu tien reunalla, joka on pölyä, booraksia, lihaa ja homeita jne.

Kaikki haitallisilla aineilla / yhdisteillä saastuneet ruoat voivat aiheuttaa myrkytyksen niitä syöville ihmisille.

• Ristiin saastuminen

Kun likaista ja haitallisilla aineilla saastunutta veistä käytetään syötävien omenoiden kuorimiseen. Toinen esimerkki on lihan varastointiin käytettyjen ulosteiden saastuttama muovivarastointi.

• Kielikontaminaatio

Saastuneen sanan muoto on sana nyuci, joka viittaa sanaan pesu. Sanan vakiomuoto on pesu, ei pesu.

Kielikontaminaatio voi johtua tavallisen indonesian sekoittamisesta vieraiden kielten tai tiettyjen alueellisten kielten kanssa. Tässä tapauksessa sana nyuci on saastunut jaavan kielisäännöillä.

• Ympäristön saastuminen

Ihmisen toimintaan kuuluu jokiin kaatettu tehdasjätettä, jotta jokivedestä tulee myrkyllistä eläville.

Esimerkkejä luonnollisen toiminnan aiheuttamasta ympäristön pilaantumisesta; tulivuorenpurkaukset, myrkyllinen maakaasu).

• Fyysinen saastuminen

Yleensä ruoan saastuminen voi aiheuttaa monia terveysongelmia ihmisille, jotka syövät saastunutta ruokaa. Niistä voi aiheutua häiriöitä ruoansulatuskanavassa, munuaisissa, maksassa, sydämessä ja muissa elimissä. Lisäksi ruoan saastuminen voi myös aiheuttaa ruokamyrkytyksiä.

Fyysinen epäpuhtaus vieraiden esineiden muodossa, jos se niellään kulutettavan ruoan tai juoman kanssa, on varmasti erittäin vaarallista ruumiillemme. Esimerkiksi, jos kehoon tulee lasinsirpaleita, se varmasti vahingoittaa elimiämme ja voi jopa aiheuttaa kuoleman.

Fyysisen kontaminaation vaikutus:

• • Aiheuttaa ruoansulatuskanavan, munuaisten, maksan, sydämen ja muiden elinten häiriöitä.
  • Aiheuttaa ruokamyrkytyksen.
  • Voi vahingoittaa fyysisiä olosuhteita ja aiheuttaa kuoleman.

---

Menetelmät saastumisen torjumiseksi

• ---

  Altistettaessa syövyttäville nesteille Cairan

Pese välittömästi vedellä toistuvasti haavoittuneelle henkilölle, ennen kuin hänet viedään lääkäriin hoitoon.

• Altistettaessa kiinteille syövyttäville materiaaleille

Pese heti vedellä toistuvasti vahingoittuneelle alueelle, tarvittaessa saippuavedellä.

• Kun palaa kemikaalien takia

Vältä välittömästi näitä kemikaaleja ja pese vedellä toistuvasti ja hakeudu välittömästi ensiapuun.

• Palovammat lämmön takia

Ensiapu voidaan tehdä puristamalla jäävettä tai kaatamalla vettä, kunnes kipu häviää eikä palaa takaisin. Liota tarvittaessa veteen.

Jäähdytystä helpottavia toimenpiteitä voidaan toteuttaa kivun lievittämiseksi ja mikä tärkeintä, että jäähdytys pysäytetään tai hidastaa kehon kudosten tuhoutumisreaktioita tulipalon takia.

---

Fyysisen kontaminaation ehkäisy

Joitakin toimia, jotka voidaan toteuttaa ruoan saastumisen ehkäisemiseksi tai välttämiseksi, ovat seuraavat:

• Henkilökohtainen hygienia

Ruokaa käsittelevien, valmistavien tai tarjoilevien ihmisten on ymmärrettävä ja ymmärrettävä, että puhtaus on terveyden perusta. Potilaat, joilla on syyhy (syy), hengitysteiden tulehdus tai ruoansulatuskanavan sairaudet, ovat bakteerien siirtämisen lähteitä ruokaan, erityisesti keitettyyn ruokaan.

Tartuntatavat ovat koskettaminen likaisilla käsillä, aivastelu ja yskiminen. Käsien peseminen puhtaalla vedellä on ehdoton vaatimus ruoan käsittelijöille, erityisesti virtsaamisen tai ulostamisen jälkeen. (Sitorus, 2009)

• Ympäristöhygienia

Työpaikan ja ympäröivän ympäristön puhtaus, työpaikan tilat ovat yhtä tärkeitä. Siellä on oltava riittävästi puhdasta vettä, riittävästi auringonvaloa. Elintarvikkeiden jalostukseen ja varastointiin on kiinnitettävä erityistä huomiota, jos elintarvikkeiden jalostusalueen on oltava puhdas. Lisäksi ruoanlaittovälineet ja ruokailuvälineet on pidettävä puhtaina, jotta niistä ei tule bakteerilähteitä.

Työkalut on puhdistettava mahdollisimman hyvin, jotta orgaaniset jäännökset eivät näy silmälle. Tätä toimintaa voidaan helpottaa pesuaineella, ja jos tätä materiaalia käytetään, se on pestävä / huuhdeltava hyvin puhtaalla vedellä. pese elintarvikkeet, kuten liha ja vihannekset juoksevan veden alla, kun ne on juuri ostettu, kemikaalien, torjunta-aineiden ja bakteerien poistamiseksi. (Sitorus, 2009).

• Elintarvikkeiden ainesosien valintavaiheessa

Raakana syötävät materiaalit on kuljetettava ja varastoitava erillään muista raaka-aineista ja muista kuin elintarvikkeiden ainesosista. Vieraiden esineiden aiheuttaman saastumisen minimoimiseksi.

• Elintarvikkeiden varastointivaiheessa

Varastointi on tehtävä erityisessä paikassa, joka on puhdas ja täyttää vaatimukset.Tavarat on järjestettävä asianmukaisesti niin, että ne on helppo ottaa, älä anna hyönteisten tai hiirten mahdollisuus pesimään, välttää kärpäset / rotat ja helposti pilaantuvia tai vaurioituneita tuotteita varastoitavaksi lämpötilassa, joka on kylmä. Ja jokainen elintarvikkeen ainesosa sijoitetaan erikseen tyypin mukaan.

• Ruoanjalostusvaiheessa

Elintarvikkeiden jalostus on prosessi, jolla raaka-aineiden muoto muutetaan syötäväksi. Hyvä elintarvikkeiden jalostus noudattaa hyvän hygienian ja puhtaanapidon sääntöjä ja periaatteita pesuprosessi, ruoan käsittely, kypsennysprosessi, elintarvikelisäaineiden käyttö ja astioiden käyttö kokki.

• Ruokasäilytysvaiheessa

Ruoat, jotka on kypsennetty tai jotka ovat valmiita tarjoilemaan, eivät kaikki niitä kuluteta suoraan, etenkään ruoka- tai ateriapalvelut. Joitakin asioita, jotka on otettava huomioon, kun varastoit keitettyä ruokaa, ovat:

• • Kuumana tarjoiltu ruoka tulisi pitää yli 60 celsiusasteen lämpötilassa.
  • Ruoka, joka tarjoillaan kylmänä, varastoidaan alle 4 celsiusasteeseen
  • Kuumissa olosuhteissa tarjoiltu ruoka, joka on varastoitu alle 4 celsiusasteeseen, on lämmitettävä 60 asteeseen ennen tarjoilua.

• ---

  ---

  Ruokakuljetusvaiheessa

Terveellisen ruoan kuljetuksella on erittäin tärkeä rooli elintarvikkeiden saastumisen estämisessä. Keitettyjen elintarvikkeiden saastuminen on suurempi riski kuin elintarvikkeiden saastuminen. Siksi painotetaan ruoan saastumisen hallintaa keitetyissä elintarvikkeissa.

• Esittelyvaiheessa

Elintarvikkeiden on oltava elintarvikehygienian ja puhtaanapidon periaatteiden mukaisia, jotta tarjoiltavat elintarvikkeet eivät pääse saastumaan.

Se on arvostelu Seputardunia.co.id noin Saastuminen on: tyypit, syyt, ehkäisy ja esimerkit ,Toivottavasti se voi lisätä oivallustasi ja tietämystäsi. Kiitos vierailustasi ja älä unohda lukea muita artikkeleita