Vitamiinide, tüüpide ja funktsioonide määratlus (täielik arutelu)

Vitamiinide, tüüpide ja funktsioonide määratlus (täielik arutelu) Vitamiinid on organismile vajalikud, ehkki väikestes kogustes, kuid neil on terve keha säilitamisel oluline roll. Seekord arutatakse teadmistega seoses vitamiinide, erinevate vitamiinide tähendust ja vitamiinide funktsiooni.

Vitamiinide, tüüpide ja funktsioonide määratlus (täielik arutelu)

Arutleme kõigepealt hoolikalt selle tähendust.

Vitamiinide määratlus

Vitamiinid on toiduainetes leiduvad keemilised ained. Kui kehal puuduvad vitamiinid, põhjustab see avitaminoosi haigust.

Vitamiinide liigid ja funktsioonid

Vitamiinide funktsioonid on üldiselt järgmised.

• Mängib rolli rakkude kasvus ja moodustumises
• Säilitage võrgu normaalne funktsioon
• Koensüümina, mis toimib biokatalüsaatorina, mis aitab kiirendada ainete reaktsioone kehas.

Lahusti põhjal jagunevad vitamiinid kahte tüüpi, nimelt: vees lahustuvad vitamiinid nagu vitamiinid B ja C. Ja rasvlahustuvad vitamiinid nagu vitamiinid A, D, E ja K.

Vees lahustuvad vitamiinid

Järgmised on vees lahustuvad vitamiinid.

B-vitamiinid

B-vitamiinide tüübid on: B1, B2, B3, B5, B6, B11 ja B12.

Vitamiin B1 funktsioonid aitavad süsivesikute ainevahetust, vee ja rasva imendumist. Selle vitamiini allikad pärinevad maksast, pärmist, lihast, pähklitest, kalast ja riisikliidest. Selle vitamiini puudus võib põhjustada beriberi, kasvu pidurdumist ja söögiisu vähenemist. Keha vajab vitamiini B1 kuni 2 mg päevas.

B2-vitamiin stimuleerib silma närve ja käivitab toiduainete oksüdatsiooni. Selle vitamiini puudus võib põhjustada katarakti või ähmast nägemist, haavandeid suu nurkades ja kasvu pidurdumist. Selle vitamiini allikad pärinevad maksast, munadest, juustust, pärmist, köögiviljadest ja riisist. Keha vajab B2-vitamiini koguni 1,6 mg päevas.

Vitamiin B3 aitab kaasa rakkude kasvu, süsivesikute lagunemise ja pellagra haiguse ennetamisele. Selle vitamiini puudumine võib põhjustada aneemiat, kõhulahtisust, igemete veritsust ja dementsust (unustamine või väsimus). Alamvitamiinid pärinevad sojaubadest, soolestikust, spinatist, kapsast ja tomatitest. Keha vajab vitamiini B3 kuni 100 mg päevas.

Vitamiin B5 funktsioonid veresuhkru normaalse kontsentratsiooni säilitamiseks. Selle vitamiini puudumine võib põhjustada põletikulisi nahahaigusi, vähenenud söögiisu ja unetust. See vitamiin on pärit köögiviljadest, puuviljadest, munakollastest ja lihast.

Vitamiin B6 teenib kasvu, stimuleerib närvide tööd ja vererakkude tootmist. Selle vitamiini puudus võib põhjustada pellagrat ja rasket roojamist. Selle vitamiini allikad pärinevad täisteratoodetest, köögiviljadest ja puuviljadest.

Vitamiin B11 funktsioonid vererakkude moodustamiseks. Selle vitamiini puudus võib põhjustada aneemia ägedaid sümptomeid.

Vitamiin B12 aitab ära hoida ägedat aneemiat. Selle vitamiini allikad pärinevad piimast, maksast ja kalast.

C-vitamiin

C-vitamiin aitab säilitada rakkudevahelise liimainete terviklikkust, kapillaaride seinte kasvu, ennetada nasaalseid infektsioone ja põletikke söögitoru, säilitab epiteelkoe tervist, kiirendab punaste vereliblede moodustumist ja mõjutab laste tööd neer.

Liigne C-vitamiini tarbimine ei ole organismile kahjulik, kuna see lahustub vees. C-vitamiini puudus võib põhjustada skorbuuti, mille sümptomiteks on igemete veritsus, lahtised hambad ja aeglane haavade paranemine. C-vitamiini allikaid võib leida värsketest puuviljadest, köögiviljadest ja maksast. Imikutele on C-vitamiini vaja kuni 30 mg päevas, lastel kuni + 60 mg päevas, täiskasvanutel 100 mg päevas ja imetavatel emadel 150 mg päevas.

Rasvlahustuvad vitamiinid

Järgmised on rasvlahustuvad vitamiinid.

A-vitamiin

Mis aitab suurendada keha vastupanuvõimet haigustele ja epiteeli kasvu ning võrkkestas rodopsiini regenereerimisele. Selle vitamiini puudus põhjustab öösel pimedaksjäämist, sarvkesta kuivamist, jalgade naha ketendamist, naha lõhenemist, aeglast kasvu ja verejooksu soolte ja neerude limaskestades. A-vitamiini allikad pärinevad maksast, kalaõlist, munadest, piimast, loomsetest rasvadest ja kollastest köögiviljadest, näiteks porgandist.

D-vitamiin

Reguleerib tugevdamisprotsessi, reguleerib lubja ja fosfori taset, kaltsiumi imendumist ja ainevahetust. See toimib ka lihaste ja närvide seisundite säilitamisel, maksafunktsiooni säilitamisel, meeste viljastamisel ja punase vere lagunemise vältimisel.

Selle vitamiini puudumine võib põhjustada luuhäireid, näiteks rahhiiti (jala ​​luude painutamine) ja luude mittetäielikku kasvu. Selle vitamiini allikad on saadud või, kalaõli, munakollased ja piim.

E-vitamiin

Funktsioonid reproduktiivsüsteemis, kuna see võib ära hoida viljatust, raseduse katkemist, embrüod surevad emakas ja lihased muutuvad nõrgaks sõidunärvide kahjustuse tõttu. Selle vitamiini allikad pärinevad oavõrsetest, piimast, munakollastest, pärmist ja rasvast.

K-vitamiin

Teenib protrombiini, mis on vajalik vere hüübimisel. K-vitamiini hoitakse maksas. Selle vitamiini puudus võib vere hüübimist raskendada. Selle vitamiini allikad pärinevad köögiviljadest, teraviljadest, maksast ja oadest.

See on meie seekordne seletus Vitamiinide, tüüpide ja funktsioonide määratlus (täielik arutelu), loodetavasti kasulik ja võib meile kõigile ülevaate anda. Tänan sind väga