Fotografía de comida: cómo tomar las mejores fotos de comida
smartknowledge.co.id: no hay nada como navegar por el menú, el sitio web o las redes sociales de un restaurante y encontrar comida deliciosa y deliciosa una y otra vez. Una buena fotografía de alimentos no solo se ve bien, también es esencial para la supervivencia de su negocio de alimentos.
Piénsalo: ¿alguna vez has visto fotos de comida que parecía sosa o aburrida? Por eso es tan importante prestar especial atención a tus fotos.
Pero no te preocupes. No es necesario contratar a un fotógrafo profesional de alimentos ni gastar decenas de millones en equipos complicados. En este artículo, veremos algunos de los mejores consejos de fotografía de alimentos que te ayudarán a tomar las mejores fotos, sea cual sea tu presupuesto.
1. Organice su comida
El estilo de los alimentos, que en la industria del servicio de alimentos se denomina "embutido", es una parte importante para determinar la primera impresión de los alimentos. Cree la línea de base estética que crea con la fotografía de alimentos. Aquí hay algunos consejos para una gran capa.
- Asegúrate de que la comida sea el personaje principal de la foto. En general, la comida que deseas capturar debe estar en el centro de la foto. Puede enfatizar esto colocándolo en el medio del tablero (si es en un tablero físico), y hay espacio adicional a los lados del tablero para dar la impresión de espacio y llamar la atención del espectador presente.
- No tengas miedo de pensar como un artista. Ponga la salsa en una botella exprimible para dibujar hermosas líneas en un plato o use pinzas para colocar la decoración floral en el lugar correcto. Algunas de las fotos de comida más llamativas prestan atención a los detalles.
- Coloque la comida en el plato de acuerdo con la naturaleza de la comida. Si estás fotografiando algo más colorido y naturalmente "caótico" como una ensalada, no necesitas arreglar cada parte a la perfección. Pero si su comida está orientada al diseño, como un pastel decorativo, use capas para crear una sensación de orden y equilibrio.
2. Seleccione Fondo
Los escenarios y accesorios junto a la comida pueden ser la diferencia entre una fotografía aburrida y una obra de arte. Aquí hay otro lugar para pensar en el equilibrio. ¿Puedes equilibrar los detalles de la comida contra un fondo limpio?
¿O puedes usar un escenario caprichoso o aspiracional para contar una historia o transportar al espectador a otro mundo?
Esta es tu oportunidad de crear una verdadera imagen estética y de marca para tu negocio. Si tiene una marca basada en plantas, considere escenarios naturales que hagan que los espectadores piensen en la naturaleza y los productos.
Algunos bloggers de comida, chefs y marcas de comida hacen todo lo posible para crear fotos impresionantes que parezcan un festín visual (además de la fiesta real). Sin embargo, existen consejos profesionales de fotografía de alimentos que te ayudarán a tomar fotos apetitosas sin esforzarte al máximo.
Agregue artículos simples como cubiertos o servilletas. Ayuda a los espectadores a pensar en comer ahora. Esto hace que sea más probable que los espectadores sigan tu marca o compren lo que vendes.
Otro consejo es decorar el fondo con ingredientes utilizados para cocinar. Si tiene glaseado, espolvoréalo por todos lados. Si usa frutas o verduras frescas, colóquelas alrededor del plato. También puede agregar otros accesorios, como telas y artículos de decoración para el hogar.
3. Ajustes de iluminación
La iluminación es otro factor importante que puede diferenciar las fotos profesionales de alimentos de las fotos insípidas (incluso de aspecto asqueroso). Dependiendo de la comida que se fotografíe y del acceso a una buena luz natural, puede elegir iluminación natural o artificial.
Una de las principales cosas a recordar es mantenerse alejado de la luz fuerte. Esto suele suceder cuando la fuente de luz está demasiado cerca de la comida, proyecta una sombra o un punto demasiado brillante o resalta la parte equivocada del plato.
Puede evitar esto colocando una lámpara junto a la comida en lugar de directamente frente a ella y asegurándose de que la fuente de luz esté lo suficientemente lejos como para que no pueda ver sombras o puntos brillantes.
En general, utilice la luz natural siempre que sea posible. Si tienes una habitación bien iluminada, coloca una mesa de fotos cerca. Si no tiene acceso a la luz natural, considere comprar lámparas y difusores económicos. Estas herramientas pueden ayudarlo a iluminar sus fotos y evitar errores de exposición severos.
4. Probar otro cuadro
Tomar fotografías de alimentos directamente desde arriba (a vista de pájaro) es una estrategia popular para los fotógrafos profesionales de alimentos. Sin embargo, esta no es la única forma. Experimente con diferentes encuadres disparando desde diferentes ángulos y usando diferentes estilos de disparo.
Por ejemplo, es posible que tenga una hermosa tabla de charcutería que se vea mejor desde arriba para capturarla realmente en todo su esplendor. Pero el verdadero esplendor del sándwich de tres capas viene en forma de toma lateral, que le permite ver todas sus capas únicas.
Dispara a la comida desde todos los ángulos que se te ocurran y luego reduce las mejores opciones.
Además, experimente con estilos de disparo, como usar la profundidad de campo para enfocar ciertas partes del plato y dejar otras áreas fuera de foco. Este es un nivel adicional de toque artístico y puede ayudar a resaltar texturas interesantes.
5. Editar foto de comida
Después de tomar una foto de su comida, use una aplicación de edición de fotos para hacer un toque ligero. Si su presupuesto lo permite, puede usar una herramienta paga como Adobe Lightroom. Pero no olvide que hay muchas herramientas gratuitas de edición de fotos disponibles.
Se debe adoptar un enfoque conservador al editar. Por ejemplo, pequeñas ediciones en el sombreado y el balance de color pueden hacer que las imágenes de alimentos se vean más naturales y atractivas. Otros consejos a tener en cuenta:
- Ajuste la nitidez para que los bordes de la imagen sean más nítidos.
- Use un balance de blancos más cálido para que su comida se vea apetitosa.
- Aumenta los detalles al agregar más contraste entre las áreas oscuras y claras de la imagen.
- Desature ligeramente la foto de alimentos para exponer el color del sujeto.
Dejando a un lado el software de edición, piensa en algunas formas divertidas de jugar con la comida. Algunas ideas incluyen hacer galletas que parezcan animales lindos o esculpir paisajes con masa.
Un enfoque único para la fotografía de alimentos aumentará sus posibilidades de atraer a los usuarios de las redes sociales. (Además, si decide comenzar o contribuir a un blog de comida más tarde, obtendrá sus propios activos de medios para su blog de comida).
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