Eksempel på et udsætningsafsnit i Tofu-fremstillingsprocessen

Afsnittet om procesudlægning er en type redegørelse afsnit paragraf som indeholder processen med at lave, processen med at bruge eller måden at gøre noget på. Ved den sidste lejlighed har vi gennemgået nogle af eksempel på procesfremstillings afsnit paragraf som eksempel på et procesfremstillingsafsnit om drinks og eksempel på et procesfremstillingsafsnit om mad. Her er et eksempel afsnit redegørelse for processen med at fremstille mad, nemlig processen med at fremstille tofu.

Tofu-fremstillingsproces

Ud over tempeh er tofu en forarbejdet mad fremstillet af gærede sojabønner og ekstrakter derfra. For at fremstille tofu har du brug for rene og store sojabønner. Sojabønner vaskes derefter grundigt. Sojabønner, der er blevet vasket og derefter gennemblødt i 5 til 6 timer. Blødgøring er beregnet til at blødgøre sojabønnefrøets struktur, så det ved maling giver gode resultater bedre resultater, sænke niveauet af oligosaccharider (årsagen til flatulens) og lette eksfolieringsstadiet ari. Men husk, at iblødsætning for længe kan reducere det samlede tørstofindhold.

Efter gennemblødning skrælles sojabønnerne derefter og vaskes igen, indtil de er helt rene. Efter rengøring formales sojabønnerne derefter under varme forhold, som er omkring 80 til 100 grader Celsius. Nogle gange skrælles sojabønneskind ikke og straks varm jorden. Fræsning blev udført under varme forhold for at deaktivere lipoxygenaseenzymet, der forårsager ubehagelig lugt og for at øge udbyttet. Den opnåede sojabønneopslæmning filtreres derefter under varme forhold, og udtørringen fjernes.

Filtratet eller sojamælken koges derefter med det formål at deaktivere trypsininhibitoren, hvilket øger proteinfordøjelighed, reducerer ubehagelig lugt, styrker ekstraktion eller filtrering og øger holdbarheden Tofu. Så snart sojamælken er kogt og når temperatur ca. 75 grader Celsius, tilsætning af agglomerater. Proteinklumperne eller crud'en trykkes og presses og skæres derefter i stykker efter den ønskede størrelse. Disse tofu-stykker nedsænkes i koldt vand i et par timer eller natten over. For at gøre tofu mere holdbar koges tofu, inden den markedsføres.

Således en kort gennemgang af afsnittet om proceseksposition og et eksempel på processen med at fremstille tofu. Andre artikler, der kan læses, relateret til afsætningsafsnit og eksempler inkluderer eksempel på definition redegørelse afsnit paragraf, eksempel på et afsnit om klassificering, eksempel på illustration udstilling afsnit paragraf, eksempel på afsnit om nyhedseksposition, eksempel på et afsætningsafsnit og eksempel på komparativ paragraf. Det er alt og tak.

* Tilpasset og tilpasset fra “Teknologi Sojabønneforarbejdning ”, Center for Agricultural Postharvest Research and Development, Bogor.