Cellulose er: Definition, typer, struktur, egenskaber og funktioner

Cellulose er: Definition, typer, struktur, egenskaber og funktioner – Cellulose er en fiberlignende forbindelse, og findes i planters beskyttende cellevægge. For at forstå det bedre, vil vi selvfølgelig diskutere mere om Cellulose nedenfor. Lad os se.

Cellulose er: Definition, typer, struktur, egenskaber og funktioner

Cellulose er et indholdsstof, der findes i planter i store mængder og som et strukturelt materiale til cellevægge i alle planter. Cellulose er et molekyle bestående af grundstofferne kulstof, brint og oxygen, som findes i cellulære strukturer i næsten alle plantematerialer.

Cellulose er det vigtigste kulhydrat syntetiseret af planter, og næsten 60% er en bestanddel af træstrukturen. Cellulose er lange fibre, som sammen med hemicellulose, pektin og protein danner vævsstrukturer for at styrke cellevæggene i planter. For eksempel som plante- eller landbrugsrester som rishalm, majsskaller, hvede, sukkerrørsskaller og mange flere.

Cellulose blev først beskrevet af en ved navn Anselme Payen i 1838 cellulose som en holdbar fast fiber, der bliver tilbage efter rensning af plantevæv med syrer og ammoniak. Payen begyndte at observere, at det rensede materiale indeholdt en ensartet type kemisk forbindelse, kaldet kulhydrater. Dette er baseret på glukoserester, der ligner stivelse (Brown og Saxena, 2007).

Cellulosetyper

Ifølge Nuringtyas (2010) er der tre typer cellulose baseret på graden af ​​polymerisation og opløselighed i natriumhydroxid (NaOH) forbindelser, herunder følgende:

Cellulose α (Alpha Cellulose)

Cellulose α strukturformel

α-cellulose er en type langkædet cellulose, som er uopløselig i 17,5% NaOH-opløsning eller en stærk baseopløsning med en polymerisationsgrad på 600 – 1500. Cellulose α bruges til at estimere eller bestemme renhedsniveauet i cellulose.

α-cellulose er den højeste kvalitet eller ren type cellulose. Cellulose α > 92% opfylder kravene, hvis det bruges som det vigtigste råmateriale til fremstilling af drivmidler eller sprængstoffer, mens cellulose af lavere kvalitet bruges som råmateriale i papirindustrien og beklædningsindustrien eller klud. Jo højere indhold af alfa-cellulose, jo bedre er kvaliteten af ​​materialet.

ß Cellulose (Betha Cellulose)

β-cellulose strukturformel

ß-cellulose er en type kortkædet cellulose, som er opløselig i 17,5 % NaOH-opløsning eller en stærk base med en polymerisationsgrad på 15 – 90, og kan udfældes, hvis den neutraliseres.

Cellulose γ (gamma cellulose)

γ-cellulose er en type cellulose, der er den samme som ß-cellulose, men polymerisationsgraden er mindre end 15.

Cellulose struktur

Cellulosefiber er fiberen plantecellevægge danner. Der findes to typer cellulose i cellulosefibre, nemlig mikrofibrilcellulose og makrofibrilcellulose, der er formet som tråde, der samler sig med andre celler.

Polysaccharider og proteiner cirkulerer i cellevæggene. Arrangementet af cellulosemikrofibriller mellem polysaccharider og proteiner producerer en stærk binding i plantecellevægge. Denne plantecellevæg udfører forskellige funktioner, herunder styrkelse af cellevæggen.

Cellevæggen beskytter delene inde i plantecellen. I modsætning til andre cellevægskomponenter, hvor synteseprocessen foregår på indersiden af ​​planteceller, syntetiseres cellulose på overfladen af ​​cellevæggen.
Beliggende mellem planters plasmamembraner er et enzym kaldet cellulosesyntase, hvis opgave er at syntetisere cellulose. Hvis cellulose ændrer form, er det cellulosemikrofibriller, der er på den indre overflade af cellen. Så vil cellulosemikrofibrillerne binde sig til hinanden og danne cellulosemakrofibriller, som er placeret på cellens midterflade. Cellulosemakrofibriller forstørres og danner fibre kaldet cellulosefibre.

Celluloses egenskaber

Efter Fengel og Wegeners (1984) opfattelse består cellulosens egenskaber af fysiske egenskaber og kemiske egenskaber. Langkædet cellulose har stærkere fysiske egenskaber og er mere modstandsdygtig over for nedbrydning forårsaget af varme, kemikalier og biologiske påvirkninger.

Her er nogle andre egenskaber ved cellulose, nemlig:

• Det kan nedbrydes ved hydrolyse, oxidation, fotokemi eller mekanisk, så dets molekylvægt falder.
• Uopløseligt i vand selv i organiske opløsningsmidler, men delvist opløseligt i alkaliske opløsninger.
• Når den er tør, har cellulose hygroskopiske, hårde og skøre egenskaber. Hvis cellulose indeholder nok vand, vil den være blød. Så funktionen af ​​vand her er, at det er nyttigt til at blødgøre.
• Cellulose i krystaller har bedre styrke sammenlignet med dens amorfe form.

I mellemtiden, ifølge Harsini og Susilowati (2010), er egenskaberne af cellulosefibre som følger:

• Har høj trækstyrke.
• Kan danne et netværk.
• Ikke letopløseligt i vand, alkali og organiske opløsningsmidler.
• Relativt farveløs.
• Har stærkere bindingsevne.

Cellulosekilde

Cellulose er til stede i alle planter fra etagetræer til primitive organismer som tang, flagellater og bakterier. Cellulose kan endda fås i dyreverdenen, såsom tunicin og sækdyrets kutikula-stof, som er identisk med vegetabilsk cellulose.

Høje niveauer af cellulose findes i frøhår (bomuld, kapok) samt hudfibre, mos, padderok og bakterier, der indeholder små mængder cellulose. Celluloseisolering er også stærkt påvirket af forbindelserne indeholdt i cellevæggene. Forbindelser som fedt, voks, protein og pektin er meget nemme at fjerne og kan gøres ved ekstraktion med organiske opløsningsmidler og fortyndet alkali. Dette arbejde udføres for eksempel på bomuld og hamp.

Cellulose er en grundlæggende ingrediens i mange teknologiske produkter (papir, film, fiber, tilsætningsstoffer og så videre) mange flere) og er derfor hovedsageligt isoleret fra træ ved storskala pulpprocesser stor.

Du kan finde cellulose i cellevæggene i frugter og grøntsager, og kan ikke fordøjes af mennesker. Cellulose, der har passeret gennem fødevarens fordøjelsessystem, ændres ikke, men er nyttig som kostfiber, som accepteres af det menneskelige fødevarefordøjelsessystem korrekt. Længden af ​​et cellulosemolekyle er cirka flere hundrede til flere tusinde glukoseenheder, afhængigt af kilden.

Cellulose er en polymer, der findes i plantecellevægge såsom træ, grene og blade. Det er det, der gør, at strukturen i træet, grene og blade bliver stærke. Der er monomerenheder, der kombineres for at danne polymerer. Glucose er navnet på den monomer, der findes i cellulose.

En anden kilde til cellulose er resultatet af cellulosebiosyntese af mikroorganismer som bakterier, alger og svampe. Alger og svampe kan producere cellulose gennem enzymatisk in vitro syntese fra cellobiosylfluorid, samt kemosyntese fra glucose ved ringåbningspolymerisation af benzylderivater og pivaloyl.

Af de tre mikroorganismer er det kun Acetobacter xylinum-arterne, der kan producere cellulose i store mængder. En anden kilde til cellulose kommer fra dyr, som kaldes tunicin eller animalsk cellulose, fordi det er opnået fra visse marine organismer fra Tunicata-klassen (Gea, 2010).

Fordele og funktioner ved cellulose

Følgende er rollerne og fordelene ved cellulose, herunder:

Konstruktører af plantecellevægge

Cellulose er hovedbestanddelen af ​​plantecellevægge og flere andre organismer såsom alger. Hos planter spiller cellulose en meget vigtig rolle for deres overlevelse i naturen. På grund af cellulosens stærke og stive egenskaber tillader det planter at vokse oprejst på jordens overflade.

Letter fordøjelsen hos dyr

Cellulose er en forbindelse kendt som fiber, denne forbindelse har en meget vigtig rolle for dyrets krop, selvom den ikke er i stand til at fordøje den. Fiber er i stand til at skubbe ufordøjede madrester (madrester) væk, så afføringsprocessen kan forløbe problemfrit. Hvis der er mangel på kostfibre, vil dette forårsage forstoppelse, som er et symptom på besvær med afføring forårsaget af overdreven vandoptagelse. Men hvis der er fiber a.k.a cellulose, vil afføringen være let at skille sig af med.

Byggematerialer og ejendom

Karakteren af ​​cellulose, som er stærk og ikke let opløses i vand, betyder, at cellulose har mange fordele. Fordelene omfatter, at cellulose bruges som et ekstra materiale til fremstilling af klud eller tæpper og mange flere. Cellulose, som er uopløseligt i vand, er meget let at adskille fra andre forbindelser eller væsker.

Ikke kun det, takket være tilstedeværelsen af ​​cellulose, som er sammensat af plantecellevægge, kan en af ​​dem bruges til fremstilling af papir, pap eller væv. Der er også fibre i cellulose, som ofte bruges til fremstilling af kunsthåndværk eller meget stærke reb.

Det er anmeldelsen fra Seputartahu.co.id hvad det handler om Cellulose er: Definition, typer, struktur, egenskaber og funktioner, Håber det er nyttigt.