Příklad odstavce postupu výroby tofu

Odstavec procesu je jeden typ výstavní odstavec paragraf který obsahuje proces výroby, proces používání nebo způsob, jak něco udělat. Při minulé příležitosti jsme zkontrolovali některé z příklad odstavce odstavce odstavce procesu tak jako příklad odstavce výkladu procesu o nápojích a příklad odstavce procesu o potravinách. Zde je příklad odstavec expozice procesu výroby potravin, konkrétně procesu výroby tofu.

Proces výroby tofu

Kromě tempehu je tofu zpracované jídlo vyrobené z fermentovaných sójových bobů a výtažků z nich. K výrobě tofu potřebujete čistou a velkou sóju. Sójové boby se poté důkladně promyjí. Sójové boby, které byly umyty a poté namočeny po dobu 5 až 6 hodin. Namáčení je určeno ke změkčení struktury semen sóji tak, aby při mletí poskytovala dobré výsledky lepší výsledky, snížení hladiny oligosacharidů (příčiny plynatosti) a usnadnění fáze exfoliace ari. Mějte však na paměti, že příliš dlouhé namáčení může snížit celkový obsah pevných látek.

Po namočení se sója poté oloupe a znovu omyje, dokud není zcela čistá. Po vyčištění se sója poté rozemele v horkých podmínkách, které jsou kolem 80 až 100 stupňů Celsia. Sójová kůže někdy není oloupaná a okamžitě horká. Mletí bylo prováděno v horkých podmínkách za účelem deaktivace enzymu lipoxygenázy, který způsobuje nepříjemný zápach, a ke zvýšení výtěžku. Získaná sojová kaše se poté filtruje za horkých podmínek a zbytky se odstraní.

Filtrát nebo sójové mléko se poté vaří s cílem deaktivovat inhibitor trypsinu a zvýšit tak jeho hladinu stravitelnost bílkovin, snížení nepříjemného zápachu, posílení extrakce nebo filtrace a prodloužení trvanlivosti Tofu. Jakmile je sójové mléko uvařeno a dosáhne teplota přibližně 75 stupňů Celsia, přidání aglomerátů. Shluky nebo crudiny bílkovin jsou vytištěny a lisovány a poté nakrájeny na kousky podle požadované velikosti. Tyto kousky tofu se ponoří do studené vody na několik hodin nebo přes noc. Aby tofu bylo odolnější, vaří se před uvedením na trh.

Stručný přehled odstavce výkladu procesu a příklad procesu výroby tofu. Mezi další články, které lze přečíst, patří výkladové odstavce a příklady příklad definice výklad odstavce paragraf, příklad odstavce klasifikace výkladu, příklad ilustrační expozice odstavec paragraf, příklad odstavce s výkladem zpráv, příklad rozporuplného výkladového odstavce, a příklad odstavce paragraf srovnávací expozice. To je vše a děkuji.

* Upraveno a upraveno z “Technologie Zpracování sóji “, Centrum pro výzkum a vývoj zemědělské posklizně, Bogor.