البكتيريا وأدوارها: أنواعها وأدوارها المفيدة و Mer

البكتيريا وأدوارها: أنواعها ، وأدوارها المفيدة والضارة - هل هي بكتيريا؟ البكتيريا هي كائنات وحيدة الخلية أو أحادية الخلية ، بدائيات النوى أو بدائيات النوى ، مجهرية أو صغيرة جدًا. تلعب البكتيريا دورًا كبيرًا في الحياة. ما هو الدور؟ دعنا نلقي نظرة على المناقشة أدناه لفهمها بشكل أفضل.

البكتيريا وأدوارها: أنواعها وأدوارها المفيدة والضارة

---

البكتيريا هي مجموعة من الكائنات الحية لا تحتوي على نواة خلية. يتم سرد هذه الكائنات في مجال بدائيات النوى ولها أبعاد صغيرة جدًا (مجهرية) ، ولها مكانة كبيرة في الحياة على الأرض.

من المعروف أن بعض مجموعات البكتيريا تسبب الالتهابات والأمراض ، بينما يمكن لمجموعات أخرى أن تقدم فوائد في مجالات الغذاء والدواء والصناعة. بنية الخلية البكتيرية بسيطة نسبيًا: بدون نواة الخلية والهيكل العظمي والعضيات الأخرى مثل الميتوكوندريا والبلاستيدات الخضراء. هذا هو الأساس للمقارنة بين الخلايا بدائية النواة والخلايا حقيقية النواة الأكثر صداقة للبيئة.

البكتيريا هي كائنات مجهرية بدائية النواة يبلغ طولها عدة ميكرومترات وأشكال مختلفة ، تتراوح من الكرات إلى القضبان واللوالب. البكتيريا هي واحدة من أقدم أشكال الحياة التي ظهرت على الأرض.

يمكن أن تعيش البكتيريا في كل منطقة من مناطق الأرض تقريبًا. تعيش البكتيريا أيضًا في روابط تكافلية وطفيلية مع النباتات والحيوانات. تسبب بعض البكتيريا أمراضًا منتشرة في البشر مثل الكوليرا والزهري والجمرة الخبيثة والجذام والطاعون الدبلي. ولكن هناك أيضًا بكتيريا مفيدة للصناعة ، مثل معالجة مياه الصرف الصحي وإنتاج الجبن والزبادي والتعدين.

البكتيريا هي كائن حي دقيق أو كائن حي صغير جدًا ولا يمكن رؤيته إلا بمساعدة المجهر. الأبعاد من 0.5 إلى 5 ميكرومتر. تُدرج البكتيريا أيضًا ككائنات أحادية الخلية أو وحيدة الخلية وهي بدائية النواة (ليس لها غشاء نووي).

عادة لا تحتوي البكتيريا على الكلوروفيل (مادة الأوراق الخضراء) ، ولكن هناك بعض الأنواع التي تحتوي على الكلوروفيل ، لذلك يمكنها التمثيل الضوئي. تتكاثر البكتيريا بطريقتين ، وهما التوليد (الحميمة) والنباتية (الجنسية). تكاثر البكتيريا بطريقة الاقتران ، هو نقل الحمض النووي من المتبرع إلى المتلقي مباشرة. من ناحية أخرى ، يتم التكاثر اللاجنسي عن طريق طريقة الفصل الثنائي.

كما أن قدرة البكتيريا على الانقسام سريعة جدًا. يمكنه الانقسام مرة واحدة كل 20 دقيقة ، وبمجرد الانقسام يمكنه تكوين خليتين ابنتيتين. عادة ما تتحرك البكتيريا باستخدام ريش السوط (السوط). الريش السوطي أو الريش السوطي عبارة عن هياكل خلوية على شكل قضبان أو لولبية وتقع في غرف الخلايا ، وتعمل كحركة. تسمح هذه الحركة للبكتيريا بالانتقال من مكان إلى آخر.

أنواع البكتيريا

البكتيريا على أساس الشكل

• ريحان: العصيات هي بكتيريا على شكل قضيب. مثال: عصيات الجمرة الخبيثة
• كوتشى: Cocci هي بكتيريا على شكل قضيب. مثال: المكورات العنقودية الذهبية
• حلزوني: اللوالب هي بكتيريا مثنية وتقريباً تشبه اللولب. مثال: اللولبية الشاحبة.

البكتيريا القائمة على احتياجات الأكسجين

• البكتيريا الهوائية باكتيري: هي بكتيريا تحتاج إلى أكسجين. مثال: بكتيريا النيتروسوموناس
• البكتيريا اللاهوائية: هي بكتيريا لا تحتاج إلى أكسجين. مثال: بكتيريا المطثية الكزازية.

البكتيريا على أساس كيفية الحصول على الغذاء

• البكتيريا ذاتية التغذية: هي البكتيريا التي تنتج طعامها. تتكون البكتيريا ذاتية التغذية من البكتيريا ذات التغذية الضوئية والبكتيريا الكيميائية ذاتية التغذية.
• البكتيريا الضوئية بختيري: هذه البكتيريا هي بكتيريا تحتاج إلى مساعدة من طاقة ضوء الشمس لإنتاج الغذاء عن طريق تحويل المواد غير العضوية إلى مواد عضوية. مثال: البكتيريا الخضراء والبكتيريا الأرجواني.
• بكتيريا كيميائية التغذية: هي بكتيريا تستخدم الطاقة من التفاعلات الكيميائية لصنع طعامها من المواد العضوية.
• البكتيريا غيرية التغذية: هي بكتيريا تحصل على الغذاء من كائنات أخرى. تتكون البكتيريا غيرية التغذية من: البكتيريا الطفيلية و البكتيريا الرمية.البكتيريا الطفيلية هي البكتيريا التي تحصل على طعامها من الكائنات الحية التي تعيش فيها. بشكل عام ، البكتيريا الطفيلية هي بكتيريا ضارة ، على سبيل المثال المتفطرة السلية.البكتيريا الرمية هي البكتيريا التي تحصل على طعامها من بقايا الكائنات الحية الأخرى ، مثل Escherichia.

البكتيريا على أساس خصائص جدار الخلية

تم تطوير مجموعة البكتيريا بناءً على خصائص جدار الخلية لأول مرة بواسطة Hans Christian Gram من خلال صبغ غرام. بناءً على ذلك ، يتم تجميع البكتيريا في ثلاثة ، وهي:

• البكتيريا موجبة الجرام: هي البكتيريا التي تحتوي على طبقة سميكة من الببتيدوغليكان وجدرانها الخلوية قادرة على امتصاص اللون البنفسجي. أمثلة البكتيريا موجبة الجرام هي البكتيريا الأرجواني ، والبكتيريا المعوية ، و Vibrio.
• البكتيريا سالبة الجرام: هي بكتيريا لها طبقة رقيقة من الببتيدوغليكان وجدارها الخلوي قادر على امتصاص اللون الأحمر. من أمثلة البكتيريا سالبة الجرام البكتيريا ذات الأجناس Streptomyces و Streptococcus و Mycobacterium tuberculosis.
• البكتيريا بدون جدران الخلايا: هذه البكتيريا هي بكتيريا ليس لها جدار خلوي ، على سبيل المثال بكتيريا Micoplasma.

البكتيريا على أساس عدد أدوات الحركة (فلاجيل)

• أحادي: هي البكتيريا التي لها سوط واحد فقط في أحد طرفي جسم الخلية. مثال: الزائفة الزنجارية
• أمفيتريك: هي البكتيريا التي تحتوي على سوط واحد أو أكثر على طرفي جسم الخلية. مثال: Aquaspirillum serpens
• لوفوتريك: هي بكتيريا تحتوي على العديد من الأسواط في أحد طرفي جسم الخلية. مثال: Pseudomonas fluorescens.
• بيريتريك: هي البكتيريا التي تحتوي على العديد من الأسواط على سطح خلاياها. مثال: السالمونيلا التيفية.
• أتريك: نوع من البكتيريا لا يحتوي على أسواط. مثال: الإشريكية القولونية.

دور البكتيريا النافعة والضارة

تلعب عدة أنواع من البكتيريا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على توازن النظام البيئي. إلى جانب كونها مفيدة ، هناك أيضًا بعض أنواع البكتيريا التي تضر بالحياة ، حتى أنها ضارة بالبشر.

من خلال معرفة أنواع البكتيريا الضارة والعواقب التي يمكن أن تسببها ، يمكننا منع نموها والتعامل مع العواقب بشكل مناسب.

البكتيريا المفيدة

زراعة

هناك عدة أنواع من البكتيريا القادرة على زيادة خصوبة التربة عن طريق ربط النيتروجين في البرية وتحويله إلى مركبات بسيطة تمتصها النباتات بسهولة.

هذه المجموعة من البكتيريا تسمى بكتيريا النيتروجين يمكنها ربط النيتروجين الحر (N2) وتحويله إلى مركبات الأمونيا (NH4) والنترات (NO3-) بمساعدة إنزيمات النيتروجين.

تشمل هذه البكتيريا Rhizobium Leguminosarum و Acetobacter choroocum و Clostridium pasteurianum ، والتي تعيش عادة في تعايش مع الفاصوليا والبقوليات. تعيش هذه البكتيريا في عقيدات (عقيدات جذرية).

تقوم أنواع أخرى من البكتيريا بتخصيب النباتات عن طريق تجميع مركبات النترات من خلال عملية النترتة والنترات في عملية النترجة. تشمل هذه البكتيريا بكتيريا Nitrosomonas و Nitrosococcus.

صحة

هناك عدة أنواع من البكتيريا المفيدة ، من بينها البكتيريا التي يمكنها إنتاج المضادات الحيوية ، مثل: Streptomyces venezuelae التي تنتج الكلوروميسين ، العصوية القصيرة التي تنتج الجراميسيدين ، والستربتوميسيس غريسوس التي تنتج الستربتومايسين. يمكن لهذه البكتيريا أن تمنع نمو الكائنات الحية التي يمكن أن تضر بصحة الإنسان.

يوجد في القولون البشري والأمعاء الغليظة أيضًا بكتيريا تساعد على إطلاق الجهاز الهضمي ، وبالتحديد الإشريكية القولونية. توجد البكتيريا المعوية أيضًا في بعض المنتجات الغذائية ، مثل الزبادي والكفير والزبدة ومعجون الجمبري.

منتجات الأغذية والمشروبات بيدانغ

تشمل البكتيريا اللازمة لإنتاج الأطعمة والمشروبات S. lactis و S. cremoris (لإنتاج الجبن والزبدة) و Lactobacillus casei (ضروري في عملية صنع الجبن ومشروبات nata de coco).

علم الأحياء بيدانغ

هناك حاجة إلى عدة أنواع من البكتيريا في عملية التحلل. هذا النوع من البكتيريا الرمية هو المسؤول عن تنظيف الأرض ، وتحطيم الكائنات الحية الميتة وبقايا الأوساخ التي تنتجها الكائنات الحية. هذه البكتيريا قادرة على تكسير البروتينات والكربوهيدرات والمركبات العضوية الأخرى إلى ثاني أكسيد الكربون وغاز الأمونيا و / أو أنواع أخرى من المركبات التي لها هياكل أبسط.

عدة أنواع من هذه البكتيريا هي Acetobacter sp التي يمكن أن تنتج الخل وحمض الخليك. جرثومة البروبيوني التي يمكن أن تنتج حمض البروبيونيك والمطثية الزبدية التي يمكن أن تنتج حمض الزبد. تلعب عدة أنواع من البكتيريا أيضًا دورًا في إنتاج الغاز الحيوي والهندسة الوراثية ومعالجة النفايات.

أمثلة على البكتيريا المفيدة

Streptomyces griseus، يلعب دورًا في إنتاج المضاد الحيوي الستربتومايسين لمحاربة البكتيريا المسببة لمرض السل.
كلوستريتريدوم، يلعب دورًا في محلل أو محلل المركبات العضوية في الكائنات الحية الميتة.
نيتروسوموناس، يلعب دورًا في توفير النيتروجين العضوي الضروري للنباتات.
الإشريكية القولونية، يلعب دورًا في تحلل الطعام في الأمعاء الغليظة وإنتاج فيتامين ك.
الملبنة الحمضة، يلعب دورًا في زيادة القيمة الغذائية للحليب. تضاف هذه البكتيريا بشكل شائع في منتجات الحليب الاصطناعي.
كلوستريديوم ، أزوتوباكتر ، أزوسبريليوم ، و رودوسبيريلوم، يلعب دورًا في تثبيت النيتروجين من الهواء الحر وهو مفيد للنباتات.
الملبنة البلغارية، يلعب دورًا في صنع الزبادي.
سيانوكوبالامين، وتسمى أيضًا بكتيريا البروبيوتيك ، تلعب دورًا في إنتاج فيتامين ب 12 المفيد لجسم الإنسان.
Lactobacillus casei، يلعب دورًا في صناعة الجبن.
ستربتوميسيس فنزويلا، يلعب دورًا في إنتاج المضاد الحيوي الكلورامفينيكول.
أنابينا، التعايش مع سرخس الماء Azolla pinnata.
توجد البكتيريا السيلولوليتية في معدة العواشب. تحتوي هذه البكتيريا على إنزيمات تكسر السليلوز الذي لا تملكه هذه الحيوانات. بحيث تلعب هذه البكتيريا دورًا في المساعدة على تكسير الخلايا النباتية التي سيتم هضمها بواسطة الحيوان.
ريزوبيوم، التعايش مع البقوليات التي تلعب دورًا في تثبيت النيتروجين بحيث يقوم بتخصيب التربة.
اسيدوفيلوس بيفيدوس، يلعب دورًا في خفض مستويات الكوليسترول في جسم الإنسان ويمنع نمو الفطريات في الجسم.
Bacillus thuringiensis، يلعب دورًا في معالجة الآفات مثل اليرقات الملفوف. بحيث يمكن استخدام هذه البكتيريا كمبيدات حيوية.
زايلينوم أسيتوباكتر، يلعب دورًا في عملية صنع nata de coco من ماء جوز الهند.
العقدية اللاكتية و س. كريموريس، يلعب دورًا في صناعة الجبن والزبدة
بوليميكسا Bacillys، يلعب دورًا في إنتاج المضادات الحيوية بوليميكسين.
Streptomyces aureofaciens، يلعب دورًا في إنتاج مضادات التتراسيكلين الحيوية لعلاج التهابات الجهاز الهضمي والزهري والتهابات الجلد والتهابات المسالك البولية.
Acetobacter sp. ، يلعب دورًا في صناعة الخل.
Brefidibacterium flavum، يلعب دورًا في إنتاج حمض الجلوتاميك وهو مادة خام لتوابل الأطباق.
Lactobacillys citrovorum، يساهم في رائحة الزبدة والجبن.
Bacillus brevis، يلعب دورًا في إنتاج المضاد الحيوي kerotrisin.
Azotobacter chlorococcus، يلعب دورًا في تسميد التربة عن طريق ربط النيتروجين في الهواء.
ريزوبيوم ليجومينوساروم، يلعب دورًا في تخزين العناصر الغذائية للنباتات.

البكتيريا الضارة

أسباب المرض عند البشر

يمكن أن تسبب العديد من البكتيريا المرض ، من خفيفة إلى شديدة. بعض هذه البكتيريا هي السالمونيلا التيفية (التي تسبب التيفوئيد) ، النيسرية السحائية (تسبب التهاب السحايا) ، النيسرية البنية (سبب التيفوس). السيلان) ، المتفطرة الجذامية (تسبب الجذام) ، الشيغيلة الزحارية (تسبب الزحار) ، المتفطرة السلية (تسبب السل).

أسباب أمراض النبات والحيوان

البكتيريا المسببة للأمراض في النباتات ، بما في ذلك Ralstonia solanacearu (تسبب الذبول في نباتات الطماطم ، Erwinia carotovora (تسبب تعفن ناعم في بساتين الفاكهة) ، و Xanthomonas oryzae pv. oryzae (سبب لفحة الأوراق في الأرز).

في الحيوانات ، البكتيريا التي يمكن أن تسبب المرض ، على سبيل المثال البروسيلا أبورتس (تسبب الإجهاض الذي ينتقل إلى الماشية) وعصيات الجمرة الخبيثة (التي تسبب مرض الجمرة الخبيثة).

تدمير جودة الأغذية والمشروبات

توجد عدة أنواع من البكتيريا المسببة للأمراض في الأطعمة والمشروبات التي تتسبب في الإضرار بجودة الأطعمة والمشروبات.

تقوم هذه البكتيريا بعملية التمثيل الغذائي للعديد من المكونات المكونة في الأطعمة والمشروبات وتنتج مستقلبات سامة.

من أمثلة البكتيريا المدمرة للغذاء المطثية الوشيقية ، والتي توجد غالبًا في الأطعمة المعلبة وتنتج سموم البوتولين ، Burkholderia gladioli ، توجد في بونجكريك تيمبي وتنتج حمض بونجكريك ، وكذلك ليوكونوستوك ميسينتيرويدات ، التي تسبب الوحل في الطعام ، وتقلل من درجة الحموضة وتشكل غاز.

أسباب الأمطار الحمضية ونضوب الأوزون

ينتج المطر الحمضي وتلف الأوزون عن مركبات أكسيد النيتروز (N2O). من ناحية أخرى ، هذا المركب مفيد أيضًا لبقاء الكائنات الحية الأخرى.

البكتيريا التي تنتج N2O هي Pseudomonas aeruginosa و Pseudomonas stutzeri و Paracoccus denitrificans من خلال عملية نزع النتروجين. عملية نزع النتروجين هي عملية اختزال لاهوائية تقوم بتحويل مركبات النترات إلى نيتروجين حر (N2).

أمثلة على البكتيريا الضارة

السل الفطري، المسبب لمرض السل (السل).
Xanthomonas oryzae، هي بكتيريا تهاجم براعم نباتات الأرز.
السالمونيلا التيفية، سبب التيفود.
النيسرية البنية، سبب مرض السيلان.
الشيغيلة الزحارية، سبب الزحار.
إجهاض البروسيلا، سبب داء البروسيلات في الماشية.
Xanthomonas campestrisيهاجم نباتات الكرنب.
كلوستريديوم البوتولينوم، تنتج سم البوتولينين الذي يوجد غالبًا في الأطعمة المعلبة.
المكورات الرئوية، يسبب الالتهاب الرئوي.
السودوموناس سولاناكايروم، هي بكتيريا تسبب مرض الذبول في الباذنجان.
اللولبية اللولبية، هي بكتيريا تسبب مرض باتيك (الداء العليقي).
البورديتيلة السعال الديكي، هي بكتيريا تسبب أعراض السعال الديكي لدى البشر.
النيسرية السحائية، هي بكتيريا تسبب التهاب السحايا.
العقدية القاطعة للدر، هي بكتيريا يمكن أن تسبب التهاب الضرع في الماشية.
اروينيا اميلوفورا، هي بكتيريا تسبب كتل في الفاكهة.

هذا هو الاستعراض من حول Knowledge.co.id حولالبكتيريا ودورها ,ربما يكون مفيدا.