الأصباغ الطبيعية: أنواع الألوان وأمثلة على المواد الآمنة
الأصباغ الطبيعية: أنواع الألوان وأمثلة على المكونات الآمنة - ما هي الأصباغ الطبيعية الآمنة للصحة؟ حول Knowledge.co.id سوف يناقشها وبالطبع أشياء أخرى تغطيها أيضًا. دعنا نلقي نظرة على المناقشة معًا في المقالة أدناه لفهمها بشكل أفضل.
الأصباغ الطبيعية: أنواع الألوان وأمثلة على المواد الآمنة
أنواع مختلفة من الأطعمة والمشروبات ذات الأنماط الملونة الزاهية هي بالفعل شهية. ليس من النادر أن يهتم الناس بشراء الأطعمة والمشروبات لأن الألوان تجذب الأنظار.
لكن العديد من هذه الأطعمة والمشروبات الملونة تستخدم أصباغًا لا ينبغي استخدامها للطعام. بدت ضجة على وجبة تحتوي على أحمر خدود كيميائي محفوف بالمخاطر. استخدام الصبغة في الأطعمة التي لا يُفترض أن تسبب مرضًا في الجسم.
يقال أن الطعام بدوافع معينة يمكن أن يزيد الشهية. على سبيل المثال ، يستخدم اللونان الأصفر والأحمر على نطاق واسع في مطاعم الوجبات السريعة.
يمكن أن تعزز الزخارف المدهشة أيضًا الانطباع الفني للوجبة. وبسبب ذلك ، أصبحت الوجبات الخفيفة مثل ريد فيلفيت وكعكة قوس قزح ظاهرة في عالم الطهي.
عادة ما تكون الزخارف الساحرة على الأطباق مصنوعة من أصباغ قياسية للطعام. هناك أيضًا تلك المصنوعة من مواد طعام فاخرة مع الميلامين.
ولكن لا داعي للخوف ، فمع هذه المكونات الطبيعية ستحصل دائمًا على لون طعام صحي وجذاب. لا تقل نتائج تلوين الطعام الطبيعي عن ألوان الطعام الاصطناعية المنتشرة في الأسواق.
فيما يلي بعض ألوان الطعام الطبيعية التي لخصها Liputan6 من مصادر مختلفة ، يوم الاثنين (28/01/19)
أحمر خدود طبيعي أحمر
-
كركديه
يُعرف صاحب الاسم اللاتيني "Hisbiscus sabdariffa" بالفعل باسم أحمر الخدود الطبيعي. غالبًا ما تم العثور على نباتات روزيلا في إندونيسيا. عادة ما يستخدم هذا النبات كنبات عشبي أو ببساطة نبات الزينة في حديقة المنزل.
الجزء الذي يستخدم كأحمر خدود طبيعي في هذا النبات هو بتلات الزهور. تحتوي بتلات زهرة الكركديه على أنثوسيانين ميلامين. الميلامين هو الميلامين الذي ينتج اللون الأحمر في النباتات ويحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع الجذور الحرة.
للحصول على لون أحمر طبيعي ، ما عليك سوى استخدام بعض بتلات زهرة الروزيلا وتخميرها في الماء الساخن. يمكنك استخدام مستخلص الروزيلا كملون طبيعي للطعام.
فاكهة التنين
فاكهة التنين مشهورة جدًا في إندونيسيا. يمكن استخدام هذه الفاكهة ، التي تأتي من نبات الصبار ، كملون طبيعي للطعام. يكون النمط الناتج في شكل لون أحمر أرجواني.
مثل روزيلا ، تحتوي فاكهة التنين أيضًا على أنثوسيانين ميلامين الغني بمضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الفاكهة على نسبة كبيرة من الألياف.
كيفية هضمها سهلة أيضًا. يمكنك ببساطة طحن لب فاكهة التنين الأحمر باستخدام الخلاط ثم دمجها مع المكونات الغذائية التي ترغب في إضفاء اللون عليها. ليس فقط لب الفاكهة ، يمكن أيضًا استخدام قشر فاكهة التنين هذه كملون طبيعي للطعام. طريقة المعالجة ، يمكنك تنعيم قشرة فاكهة التنين ثم أخذ المستخلص.
الفراولة
يمكن أن تخلق الفراولة لونًا ورديًا طبيعيًا. تحتوي الفراولة على نسبة كبيرة جدًا من فيتامين سي. لمعالجتها كعامل تلوين ، عليك فقط طحن بعض الفراولة ثم ترشيحها للحصول على مستخلص من اللون الأحمر. إذا كنت تريد لونًا أغمق ، يمكنك تسخينه لفترة من الوقت.
أحمر خدود برتقالي طبيعي
جزرة
يمكن استخدام اللون البرتقالي أو البرتقالي الذي يحتويه الجزر كملون طبيعي للطعام. يُعرف الجزر باسم الدرنات الغنية بفيتامين أ. بالإضافة إلى فيتامين أ ، يحتوي الجزر أيضًا على فيتامينات B1 و B2 و B3 و B6 و B9 و C والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم.
للحصول على صبغة طبيعية من الجزر ، اهرس قطع الجزر ثم اعصرها حتى تحصل على مستخلص الجزر البرتقالي اللون. يتمتع عصير الجزر هذا أيضًا بمذاق حلو مما يؤدي أيضًا إلى تحلية مظهر طبقك.
أحمر خدود أصفر طبيعي
-
كُركُم
الكركم هو نوع من التوابل يستخدم عادة في الطبخ في الدول الآسيوية. ليس فقط كنكهة في الطعام ، بل يعطي الكركم لونًا أصفر طبيعيًا. ليس ذلك فحسب ، بل يستخدم الكركم أيضًا كمادة حافظة طبيعية في الطعام.
يحتوي الكركم على عنصر نشط رئيسي يسمى الكركمين. هذه المادة لها خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. الكركم فعال كمضاد للالتهابات ، ويزيد من مناعة الجسم ويمنع السرطان.
من السهل أيضًا معالجة الكركم باعتباره تلوينًا طبيعيًا للطعام. يمكنك ببساطة بشر بعض شرائح الكركم ثم تصفيته حتى يترك ماء استخراج الكركم. يمكنك الجمع بين ماء الكركم ومكونات غذائية مختلفة. لكن ليس كثيرًا ، حسنًا؟ لأن الاستخدام المفرط سيجعل طعامك غير سار.
الاسكواش الصيف
يمكن استخدام اليقطين الأصفر كأحمر خدود أصفر طبيعي. يمكنك طحنه بالخلاط ثم عصره للحصول على الماء المستخرج من اليقطين. بصرف النظر عن ذلك ، يمكنك استخدام نتائج تكرير اليقطين كمكونات إضافية لأطباق مثل الكعك أو الكعك.
اليقطين الأصفر هو غذاء منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف. يمكن استخدام القرع الأصفر كغذاء غذائي للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اليقطين غني بالبيتا كاروتين والفيتامينات A و C والمعادن والدهون والكربوهيدرات.
أحمر خدود طبيعي أخضر
-
باندان
غالبًا ما تستخدم أوراق الباندان كعنصر طبيعي لتلوين الطعام. بصرف النظر عن إعطاء انطباع جديد عن مظهر الطعام ، فإن أوراق الباندان تعطي أيضًا تأثيرًا عطريًا على الطعام. تعتبر أوراق الباندان قادرة على زيادة الشهية.
ينتج اللون الأخضر للبندان عن طريق الكلوروفيل في الأوراق. طريقة هضمها مثل صبغة الطعام الطبيعية هي طحن بضعة خيوط من أوراق الباندان ، وإضافة القليل من الماء ، ثم عصر الأوراق المهروسة. استخدم عصير أوراق الباندان كصبغة في طعامك.
الخردل والسبانخ
ليس فقط الباندان ، يمكنك أيضًا الحصول على لون أخضر طبيعي من الخردل الأخضر أو السبانخ. يحتوي هذان النوعان من الخضروات أيضًا على كلوروفيل كبير. يحتوي الخردل والسبانخ على نسبة كبيرة من الألياف.
يمكنك ببساطة طحن الخردل أو السبانخ بالخلاط ثم تصفية الماء. يمكنك استخدام الخضار المفلترة كملون طبيعي للطعام.
أحمر خدود طعام طبيعي أزرق
-
توت
العنب البري هو نوع من التوت الأزرق البنفسجي الذي يوجد غالبًا. يمكن أن يخلق العنب البري لونًا أزرق طبيعيًا جذابًا.
يحتوي العنب البري على فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ب 6. ليس ذلك فحسب ، فالتوت الأزرق غني أيضًا بالألياف والمعادن. يمكنك ببساطة هرس العنب البري وتصفيته للحصول على اللون الأزرق الطبيعي للفاكهة.
فراشة البزيلا
زهرة البازلاء الفراشة هي نوع من الكرمة يمكن أن نجدها في الساحات أو الغابات. يتم سرد المحاصيل الدولية تحت أنواع البقوليات القادمة من آسيا.
يمكن استخدام زهور البازلاء على شكل تلوين طبيعي للطعام. الحيلة هي أن تأخذ بعض زهور البازلاء ثم سحقها أو طحنها. يمكن استخدام اللون الأزرق الناتج عن الضغط على أزهار البازلاء كعامل تلوين غذائي. بصرف النظر عن ذلك ، يمكنك أيضًا تجفيفها وتخميرها كصبغة.
لون الطعام الطبيعي الأرجواني
-
بطاطا حلوة بنفسجية
البطاطا الحلوة الأرجواني هي نوع من البطاطا الحلوة الغنية بالعناصر الغذائية والألياف. البطاطا الحلوة الأرجواني فعالة أيضًا كمضاد للسرطان في الجسم. يمكن استخدام اللون الأرجواني لهذه الدرنة كملون طبيعي للطعام.
طريقة معالجة البطاطا الحلوة الأرجوانية كصبغة طبيعية هي طحنها وأخذ الماء من عصير البطاطا الحلوة الأرجواني. يمكنك استخدام الماء من البطاطا الحلوة الأرجوانية كخليط لمكونات طعامك بحيث يكون لها لون أرجواني جذاب.
وبالتالي فإن المراجعة من حول Knowledge.co.id عن الأصباغ الطبيعية: أنواع الألوان وأمثلة على المواد الآمنة, نأمل أن تضيف إلى بصيرتك ومعرفتك. شكرا لزيارتك ولا تنسى قراءة مقالات أخرى.
قائمة المحتويات
توصية:
- الصلاة والذكر بعد الصلاة الصلاة والذكر بعد الصلاة - ما هي قراءات الصلاة والذكر بعد الصلاة؟ لنلق نظرة على المناقشة معًا ...
- فوائد الوحدة والوحدة: التعريف ، المعنى ، التاريخ ، ... فوائد الوحدة والوحدة: التعريف والمعنى والتاريخ وأمثلة على الوحدة والوحدة - ما هي فوائد الوحدة والوحدة؟ في هذه المناسبة ، سوف يناقش موقع Seputarknowledge.co.id معنى الوحدة و ...
- Pencak Silat: التعريف والتاريخ والخصائص والغرض والتقنيات ، ... Pencak Silat: التعريف والتاريخ والخصائص والغرض والتقنيات والمستويات - هل يعرف أي شخص ما هو Pencak Silat؟ في هذه المناسبة ، سيناقش Seputarknowledge.co.id Pencak Silat وأشياء أخرى آخر…
- العمر قبل القراءة والكتابة: التعريف ، تقسيم العمر ، الأنواع ... العمر قبل القراءة والكتابة: التعريف ، تقسيم العمر ، أنواع البشر ، وإرثهم - ما هو المقصود عصر ما قبل القراءة والكتابة؟ في هذه المناسبة ، سوف يناقش موقع Around the Knowledge.co.id ما هو عصر ما قبل القراءة والكتابة وأشياء أخرى أيّ…
- السجلات الطبية: الفهم وفقًا للخبراء والغرض والأنواع ... السجلات الطبية: الفهم وفقًا للخبراء والغرض والأنواع والوظائف والفوائد - ما هو السجل الطبي ؟، وهو مصطلح يستخدم بالطبع في عالم الطب. لفهم معنى السجلات الطبية بشكل أفضل ...
- البكتيريا ودورها: أنواعها ، مفيدة و ... البكتيريا ودورها: أنواعها وأدوارها المفيدة والضارة - ما هي البكتيريا؟ البكتيريا هي كائنات وحيدة الخلية أو أحادية الخلية ، بدائيات النوى أو بدائيات النوى ، مجهرية أو صغيرة جدًا في الحجم. تساهم البكتيريا ...
- مملكة الحيوان: تعريفها وخصائصها وتصنيفها وأمثلة ... مملكة الحيوان: تعريفها وخصائصها وتصنيفها وأمثلة عليها - هل هذا ما تعنيه المملكة Animalia ؟، في هذه المناسبة ، سوف يناقش Seputarknowledge.co.id ذلك وبالطبع الصيغ الأخرى أيضًا غطتها. يترك…
- مثال على نص قصة تاريخية في إندونيسيا أمثلة من نصوص القصة التاريخية في إندونيسيا - ما هي أمثلة القصص التاريخية مثل؟ هذه المرة حول Knowledge.co.id سيناقش أمثلة من القصص التاريخية وهيكلها. دعنا نلقي نظرة على المناقشة في المقالة حول ...
- تعريف البلاستيدات: الوظيفة ، التركيب ، الخصائص ، الأنواع ، ... تعريف البلاستيدات: الوظيفة والبنية والخصائص والأنواع والتصنيف والاختلافات مع الميتوكوندريا - ما هو ماذا تقصد بالبلاستيدات ؟، في هذه المناسبة سيناقش Se بخصوص Knowledge.co.id ذلك وبالطبع حول الأمور آخر…
- المحتوى المحلي: التفاهم حسب الخبراء ، ... المحتوى المحلي: الفهم وفقًا للخبراء والمؤسسة والغرض والنطاق وشروط التطوير - ما هو هل يعني المحتوى المحلي في هذه المناسبة ، سوف يناقش Around the Knowledge.co.id ما هو المحتوى المحلي والأشياء آخر…
- مادة كرة القدم: التعريف ، الفوائد ، الأهداف ، التقنيات ، ... مادة كرة القدم: التعريف ، الفوائد ، الأهداف ، التقنيات ، قواعد كرة القدم - بالطبع نعلم جميعًا ما هي كرة القدم ، أليس كذلك؟ كرة القدم هي رياضة مشهورة جدا ...
- الذكاء الأخلاقي: الفهم حسب الخبراء ، الغرض ، ... الذكاء الأخلاقي: الفهم وفقًا للخبراء والغرض والجوانب والمكونات وكيفية تطويره - ما هو ماذا تقصد بالذكاء الاخلاقي وكيف نبنيه؟ ناقشها ...
- الخطاب البيئي: التعريف والغرض والخصائص و ... الخطاب البيئي: التعريف والغرض والخصائص والأمثلة - كيف يتم بناء نص الخطاب البيئي؟ ما هو الخير والصحيح ؟، في هذه المناسبة ، سوف يناقش Seputarknowledge.co.id ذلك وبالطبع الأمور أيّ…
- الموصلات هي: الخصائص والوظائف والشروط و ... الموصلات هي: الخصائص والوظائف والمصطلحات والأمثلة - ما هو الموصل ؟، على في هذه المناسبة ، سوف يناقش Seputarknowledge.co.id ذلك ، بما في ذلك الوظائف وبالطبع أشياء أخرى أيضًا غطتها. دعنا…
- المضافات: التعريف ، الخصائص ، الأنواع والتأثيرات المواد المضافة: التعريف والخصائص والأنواع والتأثيرات - في هذه المناقشة ، سنشرح حول المواد المضافة في الطعام. والتي تشمل تعريف المضافات في الغذاء وطبيعة المواد ...
- الغابة المحمية: التعريف والوظيفة والأساس القانوني للحماية ... الغابة المحمية: التعريف والوظيفة والأساس القانوني للحماية والأمثلة - ما هو المقصود غابة محمية؟ في هذه المناسبة ، سوف يناقش Seputarknowledge.co.id ذلك وبالطبع أشياء أخرى أيضًا…
- الصور المجهرية: التعريف والتاريخ والأنواع والأجزاء وكيفية ... الصور المجهرية: التعريف والتاريخ والأنواع والأجزاء وكيفية عمل المجاهر والعناية - ما مدى قربها هل تتعرف على شكل ووظيفة المجهر؟ في هذا الوقت ، عن المعرفة مجهر…
- خصائص رقصة Gambyong: التعريف والتاريخ والوظائف ... خصائص رقصة Gambyong: تعريف وتاريخ ووظائف رقصة Gambyong - ماذا تعرف حول رقصة gambyong؟ ، في هذه المناسبة ، سيناقش Se بخصوص Knowledge.co.id ذلك وبالطبع أشياء…
- نص الخبر: التعريف ، الخصائص ، العناصر ، الهيكل ، المصطلحات ، ... نص الخبر: التعريف والخصائص والعناصر والبنية والمصطلحات وقواعد اللغة وإرشادات الكتابة والأمثلة - ما المقصود بنص الأخبار؟ في هذه المناسبة ، سوف يناقش موقع Seputarknowledge.co.id حول ...
- تعريف الجمباز الأرضي: التاريخ والأنواع والعناصر و ... تعريف الجمباز الأرضي: التاريخ ، أنواع ، عناصر وفوائد الجمباز الأرضي - ما هو الجمباز على الأرض وأمثلة؟ في هذه المناسبة ، سوف يناقش موقع Seputarknowledge.co.id الجمباز الأرضي ...
- الاختلاط: التعريف ، الخصائص ، الأسباب ، الآثار و ... الاختلاط: التعريف والخصائص والأسباب والتأثيرات وكيفية التغلب عليها - ما هي آثار الاختلاط التي يجب أن نكون على دراية بها؟ في هذه المناسبة ، سوف يناقش موقع Seputarknowledge.co.id الارتباط الحر والأشياء التي ...
- أنواع الطائرات بدون طيار والمصطلحات والأجزاء والمبادئ الأساسية و ... أنواع الطائرات بدون طيار والمصطلحات والأجزاء والمبادئ الأساسية والحركة - ما هي أنواع الطائرات بدون طيار و وظيفة ؟، في هذه المناسبة سوف يناقش Seputarknowledge.co.id ذلك وبالطبع أشياء أخرى أيضًا…
- 10 شذوذ في عين الإنسان وتفسيراتها (كاملة) 10 شذوذ في عين الإنسان وتفسيرها (كامل) - تعتبر العيون واحدة من أكثر الأعضاء الحسية أهمية وحيوية بالنسبة للإنسان. لذلك ، من المهم بالنسبة لنا أن نحافظ دائمًا على ...
- معنى التوقعات: الفهم حسب الخبراء ، أمثلة ... معنى التوقعات: التعريف حسب الخبراء والأمثلة والدوافع - ماذا يعني التوقع؟ التوقعات هي آمال أو معتقدات من المتوقع أن تصبح حقيقة في المستقبل. في هذه المناسبة سوف ...
- القصص القصيرة التحفيزية: التعريف ، كتابة النصائح والأمثلة القصص القصيرة التحفيزية: التعريف ، نصائح وأمثلة للكتابة - ما هي القصة القصيرة التحفيزية ؟، على في هذه المناسبة ، سوف يناقش موقع Seputarknowledge.co.id ما إذا كانت القصة القصيرة للصداقة وأشياء أخرى حوله. دعنا نرى…
- أنواع القطط: اختلاف العرق واللون أنواع القطط: اختلاف العرق واللون - هل تعرف ما هي أنواع القطط؟ في هذه المناسبة ، سوف يناقش موقع Seputarknowledge.co.id هذا وبالطبع أشياء أخرى أيضًا غطتها. دعنا…
- أمثلة على العمل العلمي: وظائف وقواعد اللغة أمثلة من الأوراق العلمية: وظائف اللغة وقواعدها - ما هي أمثلة الأشكال الجيدة والصحيحة لكتابة الأوراق العلمية؟ سابقًا ، ناقش Seputar the Knowledge.co.id العمل العلمي: التعريف ، الخصائص ، الفوائد ، ...
- الأوراق: التعريف ، الخصائص ، الوظائف ، الأنواع ، الهياكل ، الطرق ... الأوراق: التعريف ، الخصائص ، الوظائف ، الأنواع ، الهيكل ، كيفية الصنع والأمثلة - ما هو المقصود بـ الأوراق وكيفية كتابتها بشكل صحيح وصحيح؟ في هذه المناسبة Seputarknowledge.co.id سوف…
- عناصر فن الموسيقى: التعريف والتاريخ والأنواع والأنواع ... عناصر فن الموسيقى: تعريف الموسيقى وتاريخها وأنواعها وتدفقها ووظائفها - ما هي العناصر هل هو فن الموسيقى؟ في هذه المناسبة ، سوف يناقش Seputarknowledge.co.id ما هي العناصر من…
- لعبة تنس الريشة: التاريخ ، التقنيات ، القواعد ، الوسائل ... لعبة تنس الريشة: التاريخ والتقنيات واللوائح والمرافق والبنية التحتية - بهذه المناسبة حول Knowledge.co.id سيناقش لعبة كرة الريشة وبالطبع عن أشياء أخرى أيضًا غطتها. دعنا نرى…